Bioseguridad Laboratorios De Quimica

NOMBRE DE LA PRÁCTICA:

Bioseguridad

PRÁCTICA No.

01

ASIGNATURA: Bioquímica

TEMA DE LA PRÁCTICA: Seguridad en el laboratorio, Rutas de evacuación, SGA

LABORATORIO A UTILIZAR: Laboratorio de Química y Bioquímica.

CONTENIDO DE LA GUÍA

OBJETIVOS

Establecer normas mínimas de seguridad para trabajar en un laboratorio de bioquímica e interpretar la

información técnica sobre la manipulación, trabajo y disposición de materiales que representen riesgo

biológico.

INTRODUCCIÓN

Adquirir hábitos de trabajo en los que prime la seguridad tanto personal como colectiva, identificando y

estudiando concienzudamente la manipulación de implementos y reactivos, lo que permite obtener

resultados satisfactorios, asumiendo que el ORDEN y la LIMPIEZA son condiciones indispensables para

cualquier trabajo en un laboratorio químico.

Con el ánimo de estar familiarizado con las medidas y normas de bioseguridad adecuadas que se deben

tomar para trabajar en el laboratorio, para minimizar riesgos en la salud, evitar accidentes, proteger el medio

ambiente y generar un ambiente de trabajo seguro y finalmente conseguir los resultados que se esperan con

el desarrollo de cada práctica, en la siguiente sesión se conocerán las normas de seguridad a seguir en el

laboratorio de bioquímica, el equipo básico de seguridad que se debe emplear y los diferentes pictogramas

que se deben conocer al manipular reactivos químicos de acuerdo al Sistema armonizado global de

clasificación y etiquetado de productos químicos SGA. Además se reconocerán los aspectos más relevantes

que se deben tener en cuenta al estudiar y manipular muestras que representen algún tipo de riego

biológico, así como en tratamiento específico que se le debe dar a los residuos de este tipo de muestras.

MARCO TEÓRICO

1. SISTEMA GLOBALMENTE ARMONIZADO DE CLASIFICACIÓN Y ETIQUETADO DE PRODUCTOS QUÍMICOS

(SGA)

El SGA, es un Reglamento de la Organización de las Naciones Unidas con el que se pretende garantizar un

elevado nivel de protección de la salud humana y del medio ambiente, así como la libre circulación de

sustancias químicas, mezclas y ciertos artículos específicos. Recordemos que al menos existen tres sistemas

distintos de etiquetado de productos peligrosos: uno en Europa, otro en Estados Unidos y otro en Asia.

El que una misma sustancia se clasifique y etiquete de distinta forma en diferentes países, supone trabas al

comercio internacional, así como cierta inseguridad.

Sin duda, la puesta en marcha del Sistema Global Armonizado solventará estos inconvenientes. Con el

presente Reglamento, el sistema actual que conocemos de pictogramas de peligro (cuadrados con fondo

naranja) y frases R y S quedó definitivamente derogado el 20 de noviembre de 2010 para las sustancias y el

31 de mayo de 2015 para las mezclas, aplicándose únicamente desde esos momentos el sistema SGA (Peris,

M. 2010).Página 2 de 12

UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN

MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA

FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4.0

1.1 NUEVOS PICTOGRAMAS DE PELIGRO

En el SGA, Los símbolos de peligro cuadrados de color naranja de fondo, son sustituidos por pictogramas en

forma de rombo con el fondo blanco y con un recuadro rojo (figura 1).

Figura 1: Pictogramas de Peligro SGA

1.2 FRASES H – INDICACIONES DE PELIGRO

Las Frases H (del inglés Hazard), describen en mayor detalle el tipo de peligro y se clasifican en tres

categorías (tabla 1):

TIPOS DE PELIGRO FRASES H

PELIGROS FÍSICOS

De la frase H200 a la H299

Ejemplo:

H260: En contacto con el agua desprende gases inflamables que pueden inflamarse

espontáneamente.

PELIGROS PARA LA

SALUD

De la frase H300 a la H399

Ejemplo: H360: Puede perjudicar la fertilidad o dañar al feto.

PELIGROS PARA EL

MEDIO AMBIENTE

De la frase H400 a la H499

Ejemplo: H412: Nocivo para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos.

(Peligro crónico, categoría 3).

Tabla 1: Tipos de peligros

El sistema SGA no contempla algunos peligros. Por ello, el reglamento de la Unión Europea CLP (Clasification,

Labelling and Packaging) ha incorporado algunas frases propias para describir estos peligros que se

identifican mediante las letras EUH seguidas por tres números.

Ejemplo: EUH 019 Puede formar peróxidos explosivos.Página 3 de 12

UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN

MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA

FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4.0

1.3 FRASES P – CONSEJOS DE PRUDENCIA

Las Frases S, son los consejos de precaución y se clasifican en (tabla 2):

TIPOS DE CONSEJO DE

PRUDENCIA FRASES P

CONSEJOS GENERALES

De la frase P101 a la P103

Ejemplo: P101: Si se necesita consejo médico, tener a mano el envase o la etiqueta.

CONSEJOS DE PREVENCIÓN

De la frase P201 a la P285

Ejemplo: P262: Evitar el contacto con los ojos, la piel o la ropa.

CONSEJOS DE RESPUESTA

De la frase P301 a la P391

Ejemplo: P302 + P350: EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar suavemente con

agua y jabón.

CONSEJOS DE

ALMACENAMIENTO

De la frase P401 a la P422

Ejemplo: P404: Almacenar en un recipiente cerrado.

CONSEJOS DE ELIMINACIÓN Frase P501

Tabla 2: Tipos de consejos

2. SEÑALIZACIÓN EN EL LABORATORIO

Para prevenir accidentes dentro del laboratorio se puede hacer uso de la Señalización de Seguridad, la cual

que tiene por objetivo informar a las personas que están en una zona peligrosa y que deben evitarla o tomar

las precauciones y protecciones adecuadas.

A continuación, se describen el significado de los colores empleados en ellas: La norma que establece

criterios unificados para el diseño de las señales de seguridad (forma, color, símbolos, contraste y textos), es

la NTC 1461 (Norma Técnica Colombiana) (figura 2).

Figura 2: Color significado e indicaciones y precisiones de la forma en una señal.

3. RIESGO BIOLÓGICO

Riesgo biológico se refiere a los organismos o a la materia orgánica producida por éstos, la cual puede ser

peligrosa para la salud de los humanos. Éstos incluyen parásitos, virus, bacterias, hongos, proteínas y

carbohidratos (Occupational Safety & Health Council. 2003). Más estrictamente, riesgo biológico es definido Página 4 de 12

UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN

MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA

FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4.0

por la Comisión de Seguridad y Salud de El Reino Unido y el Centro para el Control de Enfermedades y

Prevención de US como “agentes infecciosos o productos de tales agentes que causen enfermedad en

humanos” y agente biológico se define como “cualquier microorganismo, cultivo celular o endoparásito

humano, incluyendo cualquiera que haya sido genéticamente modificado, los cuales pueden causar cualquier

infección, alergia o toxicidad, o representan un riesgo para la salud humana”(OHS Body of Knowledge for

Generalist. 2012).

Los agentes biológicos, no se limitan sólo a microorganismos, plantas, hongos y animales, sino que también

incluyen los desechos biológicos, muestras de tejido o fluidos de origen biológico. En general hay tres rutas

principales por las que estos organismos o moléculas pueden ingresar al cuerpo humano: a través del

sistema respiratorio, por la piel cuando hay contacto con fluidos corporales contaminados y por vía oral. Los

agentes biológicamente peligrosos puede afectar a los humanos, ya sea por contacto directo o por

transmisión de agentes zoonóticos a través de contacto con animales, materia animal o productos animales

(OHS Body of Knowledge for Generalist. 2012) ((Occupational Safety & Health Council. 2003).

El riesgo biológico se clasifica en grupos de riesgo como sigue (University of Pennsylvania, Environmental

Health & Radiation Safety. 2007) (tabla 3).

GRUPO DE RIESGO CARACTERÍSTICAS

GRUPO DE RIESGO 1 Agentes que no estas relacionados con enfermedades en adultos humanos sanos.

GRUPO DE RIESGO 2 Agentes que están relacionados con enfermedades humanas, que raramente son serias y para

las cuales existen intervenciones preventivas o terapéuticas que suelen estar disponibles.

GRUPO DE RIESGO 3

Agentes que están asociados con enfermedades humanas serias o letales para las cuales las

intervenciones preventivas o terapéuticas deberían estar disponibles, en general representan

un riesgo individual alto, pero un riesgo para la comunidad bajo.

GRUPO DE RIESGO 4

Agentes que muy posiblemente pueden causar enfermedades humanas serias o letales, para

las cuales normalmente no hay intervenciones preventivas o terapéuticas. En general

representan un riesgo alto tanto para el individuo

...