CONDUCTA ALIMENTARIA EN ADULTOS DE 20 A 50 AÑOS

PROPUESTA DE INTERVENCIÓN: PROGRAMA

DE PREVENCIÓN DE TRASTORNOS DE

CONDUCTA ALIMENTARIA EN ADULTOS DE 20 A 50 AÑOS

Juan José Arenas Martinez

Platel Montevideo – Psicología 30 A

Índice 

Resumen …………………………………………………..……………….  Página 4

Introducción…………………………………………………………………. Página 5

¿Qué son los TCA? Criterios Diagnósticos según el DSM-V …………. Página 6

¿Por qué se producen los TCA? Factores de riesgo…………………… Página 7

Prevalencia de TCA………………………………………………………….Página 8

TCA Evolución y consecuencias……………………………………………Página 8

Detección precoz. Signos de alarma……………………………………….Página 8

La prevención de casos de TCA……………………………………………Página 9

Diseño de propuesta de intervención: prevención de TCA………………Página 10

Objetivos, destinatarios y requerimientos del programa…………………Página 10

Organización del programa………………………………………………….Página 11

Metodología del programa……………………………………………………Página 11

. Estructura de las sesiones………………………………………………….Página 12

Sesion 1. Presentación del programa………………………………………Página 13

Sesion 2. Alimentación, nutrición y ejercicio saludable……………………Página 16

Sesion 3. Alimentación, nutrición y ejercicio saludable……………………Página 17

Sesión 4. Autoconcepto y autoestima………………………………………Página 19

Sesión 5. Asertividad y habilidades sociales……………………………….Página 20

Sesión 6. Exposición y Terapia Grupal……………………………………..Página 21

Sesión 7.  Exposición y Terapia Grupal…………………………………….Página 22

Sesión 8. Exposición y Terapia Grupal……………………………………..Página 22

Sesión 9. Exposición y Terapia Grupal…………………………………….Página 22

Sesión 10. Exposición y Terapia Grupal…………………………………..Página 23

Sesión 11. Exposición y Terapia Grupal…………………………………..Página 23

Sesión 12. Exposición y Terapia Grupal…………………………………..Página 24

Sesión 13. Exposición y Terapia Grupal…………………………………..Página 24

Sesión 14. Exposición y Terapia Grupal…………………………………..Página 25

Sesión 15. Exposición y Terapia Grupal…………………………………..Página 25

Sesión 16. Exposición y Terapia Grupal. …………………………………Página 25

Sesión 17. Exposición y Terapia Grupal…………………………………..Página 27

Sesión 18. Evaluacion Post-Programa…………………………………….Página 27

Bibliografía…………………………………………………………………….Página 29

PROPUESTA DE INTERVENCIÓN: PROGRAMA

DE PREVENCIÓN DE TRASTORNOS DE

CONDUCTA ALIMENTARIA EN ADULTOS DE 20 A 50 AÑOS

Resumen

Introduccion: Los Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA) se consideran un importante problema de salud en México y en especifico en la población entre los 20 y 50 años de edad, tanto por su relevancia epidemiológica, como por las consecuencias físicas, psicológicas y sociales que conllevan.

Objetivo: Desarrollar un programa de prevención y ayuda de TCA en el ámbito de la vida diaria de un grupo de personas, dirigido a adultos entre 20 y 50 años.

Método: primero se llevó a cabo una revisión bibliográfica respecto a los TCA y diferentes programas de prevención de estos trastornos. Posteriormente, se desarrolló una propuesta de programa de prevención el cual consiste en 18 sesiones psicoeducativas donde se utilizarán diferentes actividades de dinamización de grupo. Los temas a trabajar serán:

1) alimentación, nutrición y ejercicio saludable;

2) imagen corporal y crítica del modelo estético;

3) autoconcepto y autoestima;

4) asertividad y habilidades sociales.

Con el fin de validar la propuesta desarrollada, se llevará a cabo una evaluación como parte del alcance no propio de este trabajo, el cual solo determina la propuesta.

Palabras clave: Trastornos de Conducta Alimentaria, Prevención primaria, Programa de prevención TCA. Doce pasos y doce tradiciones.

1. Introducción.

La sociedad da verdadera importancia a la belleza y la asocia al éxito. Autores como Fanjul (2008), piensan que la relación entre felicidad y éxito se da a través de lo estético, es decir : la búsqueda de la satisfacción con el cuerpo como camino para alcanzar la felicidad y la tranquilidad, está potenciando diferentes patologías que afectan a la percepción de la imagen corporal, derivando en comportamientos autodestructivos. Algunos de estos casos terminan en descesos. Esta percepción es influenciada por la publicidad y la moda, que indican que es lo bello y atractivo es exitoso.

Las patologías a la que hace referencia es el  Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA), el cual se caracterizan por una alteración persistente en la alimentación o en el comportamiento relacionado con la alimentación, que lleva una alteración en el consumo o absorción de los alimentos y que causa un deterioro significativo de la salud física o el funcionamiento psicosocial. (American Psychiatric Association, 2014).

Existen varios tipos de estos trastornos, , los más estudiados son la Anorexia Nerviosa y la Bulimia Nerviosa. Según Peláez, Raich y Labrador (2010), en la actualidad estos trastornos constituyen un importante problema de salud en la sociedad,. Una de las tasas más fiables de prevalencia de los TCA, está disponible en el Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales en su 5ª edición de la American Psychiatric Association (2014), donde en mujeres jóvenes existe una prevalencia aproximada de Anorexia Nerviosa del 0,4% y de Bulimia Nerviosa entre el 1% y el 1,5%. Y en hombres es menos común, con una proporción 10:1.La incidencia de la aparición de casos de TCA en los adultos entre 20 y 50  parece ser mayor. Los motivos podrían ser los cambios biológicos, psicológicos y de redefinición del papel social en este rango de edad, asociada a la preocupación por el culto a la belleza. (Portela, Da Costa, Mora y Raich, 2012).

Los transtornos de alimentación causan preocupación en el ámbito y es por ello  la aplicación de medidas preventivas. Actualmente los programas preventivos con mayor éxito son los que utilizan una metodología interactiva, como role playing, discusiones, utilización de autorregistros, etc. Además se ha comprobado que una interacción multidisciplinaria por parte de distintos profesionales de la salud (psicólogos, psiquiatras, trabajadores sociales, enfermeros y nutricionistas) aumenta la eficacia de estos programas. (De la Vega y Gómez-Peresmitré, 2012).

Los contenidos de la prevención deben centrarse en la educación nutricional, el fomento del ejercicio físico, aceptación y percepción sobre la imagen corporal y mejora de habilidades sociales (Sánchez-Carracedo, 2013).

Es muy importante la participación de la familia en estos tipos de programas de prevención. Según la Guía de Práctica Clínica sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria (2009), algunas recomendaciones a seguir por parte de familias son:

∙ Llevar a cabo una alimentación saludable

∙ Realizar al menos una comida en casa al día con toda la familia

∙ Desarrollar la comunicación y mejorar la autoestima

∙ No fomentar las conversaciones sobre alimentación e imagen 5

∙ Evitar bromas y críticas sobre el cuerpo, el peso o la forma de comer.

2. ¿Qué son los TCA? Criterios Diagnósticos según el DSM-V

Los TCA, se caracterizan por la alteración del comportamiento con respecto a la ingesta de alimento, acompañados de una serie de conflictos psicosociales. Su resolución está condicionada por el logro y/o persistencia por conseguir un estado de delgadez (Santacoloma y Quiroga, 2009).

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