Cambios Físicos Y Cambios Químicos

CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUIMICOS

Prado Cepeda Elián (1005563136); Fernández Palacios Einer Francisco (1116042849); Fernández García Ferney Andrés (1090486745)

Universidad de pamplona

Facultad de ciencias básicas

Programa biología y química

km 1 vía Bucaramanga

2015

RESUMEN

Se realizó el estudio de cambios físicos y químicos de reactivos. Sometiendo cada una de ellas a diferentes procesos donde se observaron los cambios de su estado inicial al final, teniendo en cuenta si es un estado físico o químico, sabiendo las diferencias entre ellos. Los cambios físicos que sufre la materia en su forma, en su volumen o en su estado, sin alterar su composición o naturaleza. Lo cambios químicos conllevan una variación en la composición de la naturaleza de la materia, es decir a partir de una porción de material llamada reactivo, se obtiene un material distinto denominado Producto, por medio de una reacción química y en la cual pueden influir diversos factores tales como la luz, presión, u otras sustancias reactivas, a partir de esto se dice que la materia no se crea ni se destruye solo se transforma.

PALABRAS CLAVES

Cambio físico, cambio químico, cambio de estado, transformación, reacción.

INTRODUCCION.

Los cambios físicos y químicos es toda variación física o química que presenta un material, respecto a un estado inicial y un estado final1. Así mediante el cambio se puede establecer las propiedades o características de la materia, antes y después del cambio. Las propiedades físicas son las características propias de una sustancia que se observan en ausencia de cualquier cambio de composición. El color, olor, sabor, estado físico (sólido, líquido o gaseoso), densidad, punto de ebullición, punto de fusión, la conductividad térmica o eléctrica, son propiedades físicas. Estas propiedades también pueden ser extensivas las cuales dependen de la cantidad de sustancia presente: masa, volumen, etc.; y las intensivas que no dependen de la cantidad de sustancia presente: temperatura, densidad, color, etc. Las propiedades Químicas son las que exhibe la materia cuando experimenta cambios en su composición, ya sea transformándose en una sustancia nueva por descomposición o por reacción con otras especies. Por ejemplo: descomposición por efecto del calor, reacción con un ácido, combustión, etc. Los Cambios físicos son alteraciones que no implican transformación de la composición química de la sustancia, es decir no hay formación de nuevas sustancias. Entre este tipo de cambio se encuentran los de estado físico (evaporación, sublimación, fusión, congelación, etc.) y los cambios de estructura cristalina de un sólido. Los cambios Químicos son las alteraciones que sufren las sustancias para producir nuevas sustancias con propiedades y composición distinta a la original2.

PROCEDIMIENTO

Se colocó el vaso precipitado, un cristal de yodo. Se tapó con una capsula de porcelana con cubos de hielo, se calentó el vaso precipitado. Se agregó 1 ml de solución 10% AgNO3 se adiciono 1 ml de solución 10% NaCl, se vertió 5 ml de agua de cal se introdujo la pipeta en el líquido burbujeó el aire exhalado durante 1 minuto, se observó cambios ocurridos, se le agrego hielo y sal a un vaso precipitado dentro de un tubo de ensayo con agua destilada y termómetro.

RESULTADOS Y ANÁLISIS DE RESUSLTADOS

En la siguiente tabla muestra los cambios de estado del yodo más calor.

proceso Estado inicial Estado

final Tipo de cambio

Yodo metálico + calor

solido

gas

Físico

Yodo metálico + calor

gas

solido

físico

Tabla # 1 yodo metálico más calor

En esa reacción se obtuvo un cambio, Físico, pasa del estado sólido al gas sin pasar por líquido, se denomina sublimación progresiva y es un cambio físico pues solo es un cambio de estado, da un color fucsia como lo muestra la imagen 1, aunque el proceso inverso se denomina Deposición, es el paso de gas a solido sin pasar por líquido se denomina sublimación regresiva, porque en el estado final quedaron partículas de yodo alrededor de la capsula de porcelana como lo muestra la imagen 2 y se dice que vuelve a su estado inicial sólido

Fig.1 fig.2

En la siguiente tabla muestra los cambios de estado del nitrato de plata más el cloruro de sodio

proceso Estado inicial Estado final Tipo de cambio

Nitrato de plata mas cloruro de sodio

liquido

solido

Químico

Tabla # 2 nitrato

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