Composición química de los seres vivos

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CUADERNO DE TRABAJO  

BIOQUÍMICA

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Academia Nacional de Química

M en C. Martha Elena Vivanco Guerrero

Presidente Nacional de Química

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[pic 10][pic 11]Contenido [pic 12]

Unidad 1...............................................................................................................................................5 Composición química de los seres vivos.....................................................................................6 Agua........................................................................................................................................................9

Propiedades y Funciones.................................................................................................................9

Competencias procedimentales: Describirá y relacionará las propiedades químicas  [pic 13]

del agua y de los bioelementos con los procesos vitales. ......................................................9

Bioelementos .....................................................................................................................................13 Propiedades y Funciones...............................................................................................................13

Competencias procedimentales: Describirá y relacionará las propiedades químicas  

del agua y de los bioelementos con los procesos vitales. ....................................................13 [pic 14]

Carbohidratos ....................................................................................................................................19 Clasificación, composición y ruta metabólica .............................................................................19 Competencias procedimentales: ..........................................................................................19

Clasificará a los carbohidratos según su estructura, las biomoléculas que constituyen la  

base de la vida.............................................................................................................................19

Identificará los alimentos que contienen las biomoléculas (nutrientes) de mayor  [pic 15]

importancia para la especie humana. ......................................................................................24

Identificar y proponer soluciones a problemas relacionados con el impacto del  

desequilibrio de las rutas metabólicas en la salud y en el ambiente ..................................27

Unidad 2.............................................................................................................................................35 Lípidos .................................................................................................................................................36 Clasificación, composición y ruta metabólica .............................................................................36 Competencias procedimentales: ..........................................................................................36 [pic 16]

Clasificará según su estructura, las biomoléculas que constituyen la base de la vida....36

Identificará los alimentos que contienen las biomoléculas (nutrientes) de mayor  

importancia para la especie humana. ......................................................................................36

Proteínas .............................................................................................................................................44 Clasificación, composición.............................................................................................................44 Competencias procedimentales: ..........................................................................................44 [pic 17]

Clasificará según su estructura, las biomoléculas que constituyen la base de la vida....44

[pic 18]Academia nacional de Química Bioquímica Página 1 de 75

[pic 19][pic 20]Unidad 3.............................................................................................................................................52 Proteínas .............................................................................................................................................53 [pic 21]

Ruta metabólica...............................................................................................................................53 Competencias procedimentales: ..........................................................................................53 [pic 22]

Rutas metabólicas en la salud y en el ambiente....................................................................53

Ácidos Nucleicos ..............................................................................................................................55 Clasificación, composición y ruta metabólica .............................................................................55 Competencias procedimentales: ..........................................................................................55

Clasificará según su estructura, las biomoléculas que constituyen la base de la vida....55

Identifica y propone soluciones a problemas relacionados con el impacto del  [pic 23]

desequilibrio de las rutas metabólicas en la salud y en el ambiente ..................................55

Tabla resumen ...................................................................................................................................67 Anexo ...................................................................................................................................................68 Evaluaciones..................................................................................................................................68 Agua ..............................................................................................................................................68 [pic 24]

Bioelementos ...............................................................................................................................69

Carbohidratos...............................................................................................................................70

Lípidos...........................................................................................................................................71

Proteínas.......................................................................................................................................72

Ácidos nucleicos..........................................................................................................................73 [pic 25]

Link para que el estudiante pueda visualizar su tema en línea............................................74 Agua ..............................................................................................................................................74

Bioelementos ...............................................................................................................................74

Carbohidratos. .............................................................................................................................74

Lípidos...........................................................................................................................................75 [pic 26]

Proteínas.......................................................................................................................................75

Ácidos nucleicos..........................................................................................................................75

[pic 27]Academia nacional de Química Bioquímica Página 2 de 75

[pic 28][pic 29]Elaborado por  [pic 30]

Nombre Entidad Plantel

Rosa María Adriana Gámez Rubio. Baja California CETis 58

Madia Rodas Mejía. Chiapas CETIS 137

Martha Elena Vivanco Guerrero CDMX CETis 76 [pic 31]

Argelia Fca. Tapia Canseco Coahuila CBTIS 235

Eduardo Herrera Islas Estado de México CETis 141

Blanca Vianey Corona Robles. Michoacán CBTis 52

Martín Pérez Cortés Nayarit CBTis 100

Clara Luz Martínez Cázares Oaxaca CBTis 107 [pic 32]

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