Cultivo De Rosa

Cultivo de la Rosa

ORIGEN

La rosa era considerada como símbolo de belleza por babilonios, sirios, egipcios,

romanos y griegos.

Aproximadamente 200 especies botánicas de rosas son nativas del hemisferio norte,

aunque no se conoce la cantidad real debido a la existencia de poblaciones híbridas en

estado silvestre.

Las primeras rosas cultivadas eran de floración estival, hasta que posteriores trabajos de

selección y mejora realizados en oriente sobre algunas especies, fundamentalmente Rosa

gigantea y R. chinensis dieron como resultado la "rosa de té" de carácter refloreciente.

Esta rosa fue introducida en occidente en el año 1793 sirviendo de base a numerosos

híbridos creados desde esta fecha.

2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA

Perteneciente a la familia Rosaceae, cuyo nombre científico es Rosa sp.

Actualmente, las variedades comerciales de rosa son híbridos de especies de rosa

desaparecidas. Para flor cortada se utilizan los tipos de té híbrida y en menor medida los

de floribunda. Los primeros presentan largos tallos y atractivas flores dispuestas

individualmente o con algunos capullos laterales, de tamaño mediano o grande y

numerosos pétalos que forman un cono central visible.

Los rosales floribunda presentan flores en racimos, de las cuales algunas pueden abrirse

simultáneamente. Las flores se presentan en una amplia gama de colores: rojo, blanco,

rosa, amarillo, lavanda, etc., con diversos matices y sombras. Éstas nacen en tallos

espinosos y verticales.

3. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

Las flores más vendidas en el mundo son, en primer lugar, las rosas seguidas por los

crisantemos, tercero los tulipanes, cuarto los claveles y en quinto lugar los lilium. Ninguna

flor ornamental ha sido y es tan estimada como la rosa. A partir de la década de los 90 su

liderazgo se ha consolidado debido principalmente a una mejora de las variedades,

ampliación de la oferta durante todo el año y a su creciente demanda.

Sus principales mercados de consumo son Europa, donde figura Alemania en cabeza,

Estados Unidos y Japón.

Se trata de un cultivo muy especializado que ocupa 1.000 ha de invernadero en Italia, 920

ha en Holanda, 540 ha en Francia, 250 en España, 220 en Israel y 200 ha en Alemania.

Los países Sudamericanos han incrementado en los últimos años su producción,

destacando, México, Colombia (cerca de 1.000 ha) y Ecuador.

La producción se desarrolla igualmente en África del Este: Zimbabwe con 200 ha y Kenia

con 175 ha.

En Japón, primer mercado de consumo en Asia, la superficie destinada al cultivo de rosas

va en aumento y en la India, se cultivan en la actualidad 100 ha.

4. MATERIAL VEGETAL

Las cualidades deseadas de las rosas para corte, según los gustos y exigencias del

mercado en cada momento, son:

Tallo largo y rígido: 50-70 cm, según zonas de cultivo.

Follaje verde brillante.

Flores: apertura lenta, buena conservación en florero.

Buena floración (= rendimiento por pie o por m2).

Buena resistencia a las enfermedades.

Posibilidad de ser cultivados a temperaturas más bajas, en invierno.

Aptitud para el cultivo sin suelo.

Clasificación de los principales cultivares:

-Rosas grandes (80% de la producción).

Rojas (40-60% de la demanda): First Red, Dallas, Royal Red, Grand Gala,

Koba, Red Velvet...

Rosas (20-40% de la demanda): Anna, Noblesse, Vivaldi, Sonia, Omega,

Versilia...

Amarillas (en aumento): Golden Times, Texas, Starlite, Live,

Coktail 80...

Naranjas (en aumento): Pareo...

Blancas: Virginia, Tineke, Ariana...

Bicolores: Candia, Simona, Prophyta, La Minuette...

-Multiflores (spray): Mini (diferentes colores), Golden Mini, Lidia (rosa), Nikita (rosa)...

5. MULTIPLICACIÓN

La propagación se puede llevar a cabo por semillas, estacas, injertos de vareta e injertos

de yema, aunque es este último el método más empleado a nivel comercial.

La reproducción por semillas está limitada a la obtención de nuevos

cultivares.

Las estacas se seleccionan a partir de vástagos florales a los que se le ha

permitido el desarrollo completo de la flor para asegurar que el brote productor de

flores es del tipo verdadero. Además, los brotes sin flor son menos vigorosos, por

lo que poseen menos reservas para el enraizamiento.

Pueden utilizarse estacas con 1, 2 ó 3 yemas, dependiendo de la disponibilidad de

material vegetal,

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