Disección de un cerebro de res

COLEGIO SAN IGNACIO DE LOYOLA

PERIODO 3

ESTUDIANTES: ________________________ GRADO 8° ____

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ÁREA: Ciencias Naturales y Ed. Ambiental FECHA: 10/07/13

ASIGNATURA: Ciencias Naturales TIPO DE GUÍA: CONTROL

EDUCADORA: María Helena González U. DURACIÓN: 1 Unidad

Disección de un cerebro de res

LOGRO:

Analiza problemas biológicos y ambientales que afectan la salud, por medio de hipótesis basadas en datos significativos que se fundamentan en los conocimientos científicos, tecnológicos y ambientales.

INTRODUCCIÓN

El Sistema Nervioso Central es el centro de control que regula todas las actividades del organismo, además de integrar y analizar la información. Los órganos principales de este sistema forman el encéfalo que es el conjunto de estructuras nerviosas que se alojan dentro de la cavidad craneal. El encéfalo se encuentra arriba de la medula espinal y es una masa ovoide formada principalmente por cerebro, cerebelo, bulbo raquídeo, mesencéfalo, tálamo, hipotálamo y protuberancia o puente. El bulbo raquídeo es el órgano nervioso que comunica al encéfalo con la médula espinal.

El cerebro constituye el componente más conocido del Sistema Nervioso Central humano, ya que recibe información de todos los órganos del cuerpo, la integra y la comunica a otras partes de éste. Está compuesto por varias capas, la más interna es el tronco cerebral, la siguiente es el área subcortical y la más externa es la corteza cerebral.

Si el cerebro se observa por fuera, se podrá reconocer principalmente la corteza cerebral con sus hemisferios, lóbulos y cisuras, además del tallo cerebral en la parte de abajo, junto con el bulbo y el puente. Si se realiza un corte sagital, se podrá observar el cuerpo calloso y la parte interna de los hemisferios. Con los cortes coronal y horizontal se observará el espesor de la corteza cerebral las circunvoluciones desde su parte interna, la diferencia entre materia blanca y materia gris y los ventrículos cerebrales.

PROPÓSITOS

Reconocer la anatomía y morfología externa del cerebro.

Identificar algunas estructuras del cerebro mediante la realización de diferentes cortes.

MATERIAL POR EQUIPO

1. 1 cerebro de res.

2. Un trapo para limpiar.

3. Bolsa grande para basura.

4. 50 gramos de detergente.

5. Bandeja de disección.

6. Bisturí. MATERIAL POR PERSONA

1. Guantes de cirugía.

2. Bata de laboratorio.

3. Tapabocas.

CONCEPTOS

Para la práctica es necesario tener un glosario con los siguientes términos bien definidos (claros y precisos).

1. Sistema Nervioso.

2. Encéfalo.

3. Cerebro.

4. Lóbulos.

5. Cisuras.

6. Ventrículos Cerebrales. 7. Hemisferios Cerebrales.

8. Cerebelo.

9. Bulbo Raquídeo.

10. Médula Espinal.

11. Corteza Cerebral.

12. Materia Blanca.

13. Materia Gris.

14. Cuerpo Calloso.

15. Corte Sagital.

16. Corte Horizontal.

A. PROCEDIMIENTO Y OBSERVACIONES (Valoración 1.25).

Durante la Práctica:

1. Ponerse la bata blanca, así como guantes y tapabocas.

2. Colocarse por equipos frente a su charola de disección.

3. Si el cerebro presenta mucha sangre, lavarlo con cuidado.

4. Tocar el cerebro y observar y describir la textura.

5. Localizar: (Valoración 0.625)

• Lóbulos.

• Hemisferios.

• Cisuras.

• Cerebelo.

• Bulbo.

• Medula.

6. Hacer corte sagital y localizar:

• Corteza cerebral.

• Cuerpo calloso.

• Observar la estructura interna del cerebelo.

7. Hacer corte transversal y observar:

• Grosor de corteza.

• Materia gris.

• Materia

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