Diseño de la investigación

Diseño de la investigación

El tipo de diseño de investigación es no experimental según Hernández, Fernández y Baptista. La investigación no experimental “es aquella que se realiza sin manipular deliberadamente variables. Es decir, es investigación donde no hacemos variar intencionalmente las variables independientes”.

Dentro de la investigación no experimental se clasifica como transeccional descriptivo, ya que los datos han sido tomados en un momento determinado y en un lugar único, describiendo las actividades y procesos de la Empresa Alimentos Polar para luego determinar la brecha existente con el “sistema de etiquetados en las máquinas enfardadoras”. Además, ha sido descriptivo porque se ha trabajado en base al estado de la situación actual de las máquinas enfardadoras del área de empaque de harina de la Empresa de Alimentos Polar midiendo los procesos en un periodo establecido.

Hernández y Otros (2003), afirman que el diseño transeccional descriptivo tiene como objeto indagar la incidencia y los valores en que se manifiesta una o más variable (dentro de un enfoque cuantitativo) o ubicar, categorizar y proporcionar una visión de una comunidad, un evento, un contexto, un fenómeno o una situación (describirla, como su nombre lo indica dentro del enfoque cualitativo).

Población y muestra

Población

     Según Arias (2006) define población como “un conjunto finito o infinito de elementos con características comunes para los cuales serán extensivas las conclusiones de la investigación. Esta queda delimitada por el problema y por los objetivos del estudio”.

En la investigación la población está constituida por las máquinas enfardadoras del área de empaque de harina de la empresa alimentos polar comercial Chivacoa, municipio Bruzual, estado Yaracuy.

Muestra

     La muestra según Morles (1994) “es un subconjunto representativo de un universo o población”. Por lo tanto, se trata de un grupo de personas, elementos o cosas tomados de una población a la que pertenece y que, por considerarse representativa del total, se le estudia con la finalidad de determinar sus características y analizar el fenómeno asociados a ella y a su correspondiente población de modo que pueda extender o generalizar las conclusiones que se puedan obtener de su análisis. En esta investigación la muestra está conformada por las     X    máquinas enfardadoras que conforman el área de empaquetado de harina en la Empresa Alimentos Polar comercial Chivacoa, municipio Bruzual, estado Yaracuy.

     Dicha muestra fue seleccionada por muestreo no probabilístico pues de acuerdo a las características y condiciones del fenómeno que estudia, se podría considerar que, al tratarse de un problema generalizado, que afecta a todas las máquinas enfardadoras del área de empaquetado de harina en la Empresa Alimentos Polar y la necesidad de implementar un etiquetado que permita una mejor identificación de los riesgos que representan las mismas y por ende no se requiere de fórmulas para delimitarla.

técnicas e instrumentos de recolección de datos

La recolección de datos representa una actividad muy bien estructurada y planificada en un trabajo de investigación. Esta implica tres (3) etapas consecutivas: selección de los instrumentos de recolección, recolección de los datos y codificación de los datos para su análisis.

La investigación consta de 2 técnicas principales de recolección de datos: observación directa, entrevista al personal de la Empresa de Alimentos Polar.

La evaluación de los resultados para la elaboración del plan será un compendio de la información obtenida por parte de dichas herramientas.

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