ELABORACIÓN DE UN JARABE A BASE DE CAIMITO

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MINISTERIO DE EDUCACIÓN

DIRECCIÓN REGIONAL DE EDUCACIÓN DE LIMA

METROPOLITANA

INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO

“ANTENOR ORREGO ESPINOZA”

Resolución Ministerial Nº509-86-ED

Revalidado RD Nº 0432-2006-ED

TRABAJO DE APLICACIÓN PROFESIONAL

ELABORACIÓN DE UN JARABE A BASE DE CAIMITO (Pouteria caimito) PARA EL TRATAMIENTO COMPLEMENTARIO DE LA BRONQUITIS AGUDA                      EN PERSONAS ADULTAS.

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL TÉCNICO DE:

TECNICA EN FARMACIA

AUTORES:

Jhanelly Guardia Carbajal

Lourdes Flores Macuyama

ASESOR:

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CHORRILLOS-PERÚ

2020

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Índice

                                                                                                                Pág.                                                                            

I. DATOS INFORMATIVOS                                                                

II. DIAGNÓSTICO                                                                                    

2.1. Situación problemática.                                                              

2.2. Formulación del problema.                                                              

2.3. Causas y efectos del problema        

III. JUSTIFICACIÓN                                                                          

IV. OBJETIVOS                                                                                

4.1. Objetivo general.                                                                              

4.2. Objetivos específicos.                                                              

V. BENEFICIARIOS                                                                          

5.1 Beneficiarios Directos                                                                                      

5.2 Beneficiarios Indirectos                                                                        

VI. MARCO TEÓRICO                                                              

VII.  DESARROLLO DE ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN            

7.1. Descripción de la solución                                

7.2. Proceso de ejecución                                                            

7.3. Tecnología aplicada en el proceso                                                

VIII. IMPACTO AMBIENTAL                                                              

IX. CONCLUSIONES                                                                                  

X. REFERENCIAS                                                                    

Anexos:                                                                          

-Cuestionarios                                                                                                    

-Otros documentos

1. DATOS INFORMATIVOS:

1. NOMBRE DEL TRABAJO                : Elaboración un jarabe a base de Caimito (Pouteria caimito) para el tratamiento complementario de la bronquitis aguda en personas adultas.
2. INSTITUCIÓN RESPONSABLE       : IESTP “Antenor Orrego Espinoza”
3. CARRERA PROFESIONAL                : Técnica en farmacia
4. ÁMBITO DE EJECUCIÓN                   :

-Región                      : Lima

-Provincia                   : Lima

-Distrito                    : Chorrillos

1. LOCALIZACIÓN                        : Av. Ciro Alegría s/n cdra 2 Buenos Aires de Villa

1.6.  FECHA DE INICIO                            :  10 de setiembre del 2020

1.7.  FECHA DE TÉRMINO                 :   25 de agosto del 2021

1.8. AUTORES DEL TRABAJO                   : Jhanelly Guardia Carbajal

                                                                     Lourdes Flores Macuyama

1.9 ASESOR                                             :

II. DIAGNÓSTICO

2.1. Situación problemática.

Lima es una de las ciudades más húmedas del Perú, alcanzando mayor humedad en invierno, lo que trae como consecuencia las enfermedades respiratorias que cada vez son más comunes como la bronquitis aguda.

La bronquitis es una de las enfermedades respiratorias comunes relacionadas con la gripe estacional, que pueden causar defunción.

La bronquitis aguda es una patología que afecta las vías respiratorias las que se inflaman y producen mucosidad, esto causa la tos productiva.

La aparición de esta enfermedad ocurre después de una infección de las vías respiratorias causada por virus (Ejem: influenza) y bacterias (Ejem: S. pneumoniae), exposición al humo del cigarrillo, contaminación del aire, polvo y gases en el centro laboral. Esto puede traer como síntoma un cosquilleo en la parte posterior de la garganta pero progresa a una tos seca e irritante y puede expectorar un moco espeso de color amarillento qué rara vez puede aparecer veteados con sangre y si deja secuelas de semanas como la tos en la noche que dificulta el sueño acompañado de dificultad para respirar.

EsSalud (2017) advierte un aumento de la bronquitis en el invierno debido a los cambios de temperatura. “En esta época del año es común el incremento de atenciones en los servicios de emergencias por infecciones respiratorias, que se complican con cuadros de neumonía”.

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) Cada año se producen hasta 650.000 defunciones por enfermedades respiratorias relacionadas con la gripe estacional, según nuevas estimaciones de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos junto con la OMS

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2.2. Formulación del problema.

¿De qué manera la elaboración de un jarabe a base de caimito (Pouteria caimito), contribuirá al tratamiento complementario de la bronquitis aguda en personas adultas?

2.3. Causas y efectos del problema  

• Causas

- Infección por virus y de bacterias

- Contaminación del aire con polvo y gases

- Climas fríos y húmedos

- Baja resistencia

- Fumar cigarrillos frecuentemente

- Antecedentes de enfermedades pulmonares

• Efectos

- Debilidad muscular

- Fatiga

- Molestia en el pecho

- Dificultar para respirar debido a la tos

- Producción de esputo

- Fiebre

                                            Árbol de Problema

EFECTOS[pic 4]

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PROBLEMA

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CAUSAS

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III. JUSTIFICACIÓN

El presente trabajo es relevante, porque aporta un tratamiento complementario de la bronquitis aguda a base del uso terapéutico de la planta caimito (Pouteria caimito) preparado en la forma farmacéutica de jarabe para la mejora de la salud de personas adultas del distrito de Chorrillos.

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