El Aguacate
Enviado por edcbm • 17 de Mayo de 2013 • 798 Palabras (4 Páginas) • 337 Visitas
Introducción.
El Aguacate tiene como su centro de origen a América (se considera que la especie que dio origen al aguacatero tuvo su origen en la zona montañosa situada al occidente de México y Guatemala). Su distribución natural va desde México hasta Perú, pasando por Centro América, Colombia, Venezuela y Ecuador. Se han registrado fósiles de Aguacate en México, con más de 8.000 años de antigüedad. A partir de pruebas arqueológicas encontradas en Tehuacan (Puebla, Méjico), con una antigüedad de 12000 años se ha determinado como centro de origen. En estudios más recientes en Perú se han encontrado restos de hace 4000 años de antigüedad.
De acuerdo con las investigaciones, se considera una de las plantas que más beneficios nos ha proporcionado. En la actualidad el aguacate es utilizado en diversos países y de formas muy variadas debido a la amplia gama de propiedades que tiene esta planta.
El hecho antes citado pone en relevancia la necesidad de un mejor conocimiento del efecto que ejercen las propiedades físicas, químicas y el manejo de los usos, suelos, fertilización, entre otros; sobre el desarrollo radical del cultivo del aguacate, objetivo del presente trabajo.
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Conclusión.
El aguacate constituye uno de los frutales más difundidos a nivel nacional; así la calidad como los niveles de producción dejan mucho que desear; debido a que la mayoría de los huertos están formados por plantas a "pie franco", lo cual les infiere una alta variabilidad.
La fertilización del cultivo del aguacate hay que adaptarla a las particularidades agronómicas, ambientales y condiciones socioeconómicas de cada finca, pero siempre basada en un aporte orgánico adecuado y diversificado.
El aguacate es realmente una fruta muy alimenticia ya que contiene los principales nutrientes requeridos para una buena alimentación. El contenido de grasas y aceites depende de la raza y la variedad de la planta. El fruto posee abundante cantidad de vitaminas y minerales.
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Índice.
Pag.
Introducción______________________________________________________ 2
Cultivo de Aguacate ______________________________________________ 3
Características ___________________________________________________ 3
Usos ___________________________________________________________ 3
Beneficios ______________________________________________________ 4
Aspectos
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