El aceite esencial
Enviado por LATRUJILLLANITA • 1 de Abril de 2018 • Documentos de Investigación • 588 Palabras (3 Páginas) • 116 Visitas
Introducción
El aceite esencial son líquidos con escasa solubilidad en agua, solubles en alcoholes y en disolventes orgánicos.
De la cáscara de mandarina como de otras cáscaras de frutas se pueden extraer los aceites esenciales, es decir, sus hormonas vegetales. Que constituyen la reserva energética que ayuda a proteger y reforzar la inmunidad de la especie vegetal.
En nuestro país se han desarrollado un buen número de industrias que procesan la mandarina; pero la corteza o cáscara no ha sido aprovechada racionalmente por ellas. Es decir, no se aprovecha debidamente el subproducto presente en la cáscara, que son los aceites esenciales, los cuales tienen una gran demanda en nuestro país,
El aceite es conocido por sus increíbles propiedades anti-hongos y antisépticas, convirtiéndolo en un ingrediente muy popular para el cuidado de la piel. Debido a su aroma picante, el aceite también se utiliza en lociones y perfumes.
Los componentes químicos principales del aceite son: uno-pineno, mirceno, limoneno, y-terpineno, citronelal, linalol, neral, acetato de nerilo, acetato de geranul, geraniol, timol y carvona.
El presente estudio estuvo orientado hacia la búsqueda de un mejor aprovechamiento de la mandarina, así como el diseño de un método de extracción del aceite esencial de la misma, reseñando su composición química y posibles usos.
Capitulo I. El problema.
- Planteamiento del problema.
Con la extracción del aceite esencial de la mandarina buscamos rescatar el origen y la pureza de este aceite, conjuntamente pretendemos que este producto que tenga un valor agregado en su presentación que los diferencie de los demás y lo haga más llamativo para los consumidores conservando su esencia que lo identifique y lo haga único en el mercado. Además con la puesta en marcha de la extracción del aceite esencial de mandarina se contribuirá a extender al mercado dicho producto.
Debido a la gran demanda de la sociedad nace la idea de elaborar un aceite esencial a base de mandarina con el fin de demostrar que no es necesario usar un aceite para la piel que contenga químicos o sustancias que puedan atentar con nuestra salud, para lucir bien podemos realizar nosotros mismos un aceite natural, refrescante y beneficioso a la vez.
- Objetivos de la investigación
- Objetivo general
Diseñar un método de extracción de aceite esencial de mandarina (citrus reticulada) reseñando su composición química y posibles usos.
- Objetivos específicos
- Describir los diferentes métodos de extracción de aceites esenciales.
- Diseñar un método de extracción de aceite esencial de mandarina.
- Realizar un montaje del método seleccionado para la extracción del aceite esencial de mandarina.
- Acondicionar las cáscaras de mandarina para su extracción.
- Identificar los componentes del aceite esencial de mandarina.
- Especificar los posibles usos del aceite esencial de mandarina.
- Elaborar una muestra del producto
- Aplicar la muestra para comprobar su eficacia
1.3 Justificación del problema
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