El cultivo de la lenteja

28/05/2018

Practica 6

Introducción

La lenteja es un alimento con una alta concentración de nutrientes. Los hidratos de carbono son los más abundantes y están formados fundamentalmente por almidón. Sus proteínas vegetales, aunque en buena cantidad, son incompletas, puesto que son deficitarias en metionina (aminoácido esencial). El aporte de fibra, aunque importante, es también inferior al de otras leguminosas.

El cultivo de la lenteja requiere un suelo con un pH comprendido entre 5.5 a 9

Es un cultivo muy sensible a la salinidad, por ello los suelos con presencia de sal puede ser un obstáculo para el rendimiento en la producción de lenteja. Las raíces de la lenteja, al igual que otras legumbres, proporcionan una de las características distintivas de la planta. Las lentejas forman una relación mutuamente beneficiosa con las bacterias del suelo conocidas como Rhizobium. Este emerge separado a lo largo del tallo en lugar de en pares, llamados hojas alternas. Al final de cada tallo, muchas lentejas desarrollan zarcillos, pequeñas extensiones rizadas del tallo. Estos zarcillos ayudan a mantener la planta en posición vertical, ya que crece alta.

La germinación es un proceso mediante el cual una semilla depositada en un medio ambiente se convierte en una nueva planta.

Este proceso se lleva a cabo cuando el embrión llega a una etapa que se hincha y por resultado comienza el proceso de germinación, Para que todo esto sea posible es necesario de elementos básicos para el desarrollo de dicha planta como son: agua, oxígeno y la existencia de sales minerales, la germinación es aquello que se expande en un ser más grande a partir de una existencia pequeña (la semilla).

Este es un proceso de reproducción que caracteriza a las plantas, es un estado de descanso y la germinación reanuda el crecimiento de dicha planta.

Materiales:

• 6 envases de pet de 500 ml de capacidad

• Papel celofán de colores, verde, azul, rojo y transparente

• ¼ de cartulina negra

• Cinta adhesiva

• Tijeras / cúter

• Tierra negra o bolsa negra

• Semillas de lentejas

• Marcador indeleble

Procedimiento

1. Prepara los envases de pet quitándoles la etiqueta y cortándoles la parte superior.

2. Agrega 5 cm de tierra a cada envase, coloca 15 semillas de lenteja bien distribuidas y enterradas a no más de 1 cm de profundidad en cada uno.

3. Riega la tierra de cada envase cuidadosamente para que quede húmeda evitando que quede anegada con exceso de agua. Haz lo necesario para que cada uno de los envases reciba exactamente la misma cantidad de agua.

4. Marca los envases con los números del 1 al 6 y sigue las indicaciones de la siguiente tabla

Envase Forra con Tapar el envase de forma hermética

1 Celofán rojo Celofán rojo

2 Celofán verde Celofán verde

3 Celofán azul Celofán azul

4 Sin forrar Celofán transparente

5 Sin forrar No tapar

6 Cartulina negra Cartulina negra

5. Coloca los envases en un mismo lugar, de preferencia que reciba el sol durante la mañana, asegúrate que todos los envases reciban la misma cantidad de sol.

6. Cada dos días toma nota en una bitácora de lo que sucede en cada uno de los envases, registra la información en la tabla de resultados. En envase 6 ábrelo cada seis días solo por un momento para revisar, tápalo nuevamente.

7. El experimento concluye al transcurrir un máximo de 3 semanas. Al terminar el registro procura destapar cada envase y registra con mayor detalle y por última vez la información que se solicita.

Observación a realizar Días

Envase 1 2 4 6 8 10 12 14

Germinación de la primera semilla

Numero de semillas germinadas 0

Cantidad de humedad en la pared P p p p p p p

Cantidad de humedad en la tierra p p p p p p P

Tamaño aproximado de plantas 0 0 0 0 0 0 0

Color de las plantas C, T, I n/a n/a n/a n/a n/a n/a n/a

Observación a realizar Días

Envase 2 2 4 6 8 10 12 14

Germinación de la primera semilla X

Numero de semillas germinadas 3 3 3 3

Cantidad de humedad en la pared P p p p p p p

Cantidad de humedad en la tierra p p p p p p P

Tamaño aproximado de plantas 0 0 0 0 0 0 1 cm

Color de las plantas C, T, I n/a n/a n/a C C C C

Observación a realizar Días

Envase 3 2 4 6 8 10 12 14

Germinación de la primera semilla

Numero de semillas germinadas 0

Cantidad de humedad en la pared E E E E E E E

Cantidad de humedad en la tierra E E E E E E E

Tamaño aproximado de plantas 0 0 0 0 0 0 0

Color de las plantas C, T, I n/a n/a n/a n/a n/a n/a n/a

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