Elaboración de un cultivo Hidropónico a base de material reciclado

Elaboración de un cultivo Hidropónico a base de material reciclado.

[pic 1][pic 2]Instituto Superior Tecnológico 17 de Julio

“Siempre parece imposible hasta que se hace”. (Nelson Mandela)

        Tecnología Superior en Biotecnología        

Tema:

Elaboración de un cultivo Hidropónico a base de material reciclado.

Pregunta de investigación

¿Hasta qué punto puede desarrollarse una planta en un cultivo hidropónico en ausencia de fertilizantes?

Docentes:

                 Ing. Cristina Chamorro

                 Ing. Israel Lara

                 Ing. Letty García

                 Ing. Andrés Herrera

Ing. Jhomaira Burbano

Ing. Gladys Barrisueta

                  Ing. Jessica Torres

Integrantes

1ro Tecnología Superior en Biotecnología.

Fecha de entrega

18/09/2020

Ibarra-Ecuador

Contenido

Introducción        4

Planteamiento del problema        4

Objetivos:        4

Objetivo General:        4

Objetivos específicos:        5

Materiales:        5

Material casero        5

Material orgánico        5

Material escolar        5

Medidas de seguridad        6

Cultivos sin suelo        6

Historia de la hidroponía        7

Que es la hidroponía        7

Ventajas y desventajas de la hidroponía        8

Ventajas        8

Desventajas        8

Alternativas de uso        9

Procedimiento para la preparación de la práctica        9

Desarrollo de la práctica        9

Cálculo volumétrico y másico        10

Crecimiento de las plantas        11

Datos brutos        11

Aireación en un cultivo hidropónico        12

1.        Aireación en cultivos en agua        12

2.        Burbujeo:        12

3.        Salto de agua:        12

Alcalinidad o acides de la solución        13

Como medir el pH        13

Tratamiento de agua para el pH        14

Nutrientes y pH        14

Conductividad eléctrica en la hidroponía        15

¿Qué es la conductividad eléctrica?        15

Sanidad        15

Producción de plántulas        16

Distintos sistemas que suelen ser utilizados en la hidroponía        17

Sistemas de cultivo hidropónico        17

Sistema de Mecha        17

Técnica de inundación y drenaje        17

Sistema de goteo con recuperación        18

Técnica de película nutritiva        18

Cultivo en raíz flotante        18

Sistema de aeronomía        18

Anexos        19

Bibliografía        22

Introducción

En la actualidad la hidroponía es la ciencia que se encarga de cultivar plantas sin usar el suelo, sino más bien alimentándolas con sales minerales disueltas en agua. Este es un nuevo método que se ha venido implementándolo en todas las instalaciones de jardines verticales, sobre techos y otras situaciones de cultivo sin necesidad de las tradicionales macetas.

Por esta razón varias personas han decidido implementar este nuevo método, para producir cultivos de invernaderos, ya que las plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el agua y minerales que se encuentran dentro de ellas. Cuando los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en agua, las raíces de la planta son capaces de absorberlos. Por esta razón los alimentos inorgánicos y orgánicos son introducidos dentro del suministro de agua de la planta, ya no se requiere el suelo para que la planta prospere. Casi cualquier planta terrestre puede crecer con la hidroponía, aunque algunas pueden hacerlo mejor que otras.

Sin embargo, se debe tomar en cuenta que, en condiciones naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes y minerales, pero en si este no es esencial para que la planta crezca

Planteamiento del problema

¿Hasta q punto puede desarrollarse una planta en un cultivo hidropónico en ausencia de fertilizantes?

Objetivos:

Objetivo General:

Fomentar el cuidado del medio ambiente y del agua a través de la propuesta innovadora como es los cultivos hidropónicos e implementar el desarrollo con varias plantas que son de la región y que se utiliza con una producción limpia, haciendo un manejo adecuado del espacio en donde se desarrolla la actividad para así obtener un producto nutritivo y de gran calidad.

Objetivos específicos:

• Aprovechar el espacio disponible para la implementación de un cultivo hidropónico.
• Realizar la siembra de un cultivo de plantas de la región utilizando la técnica de hidroponía.
• Evitar el uso de agroquímicos en el desarrollo del cultivo.
• Fomentar la investigación e innovación al interior del lugar donde se realiza el cultivo.

Materiales:

Material casero

• Recipiente o envase con una profundidad de 20 a 30 cm.
• Bomba aireadora para la oxigenación del agua.
• Semillas para el cultivo.
• Tapón de goma o plástico.
• Tabla con las mismas dimensiones del recipiente.
• Vasos plásticos.
• Bomba aireadora para la oxigenación del agua.

Material orgánico

Frejol (Phaseolus vulgaris L.).

Ajo (Allium sativum).

Rábano (Raphanus sativus).

Material escolar

• Celular.
• Cuaderno de notas.
• Esferos.
• Cautín.
• Pistola de silicona.
• Laptop.

Equipo de seguridad

• Mandil.
• Sujetador de cabello.

Medidas de seguridad

Aunque la hidroponía tiene un riesgo menor de contaminación porque las plantas no están en contacto con el suelo no corren el riesgo de inundación o de ser invadidas por plagas. Estudios mostraron que la producción sin suelo no excluye necesariamente la contaminación por patógenos transmitidos por alimentos.

Algunas directrices sencillas seguidas desde el inicio de cualquier cultivo hidropónico garantizaran un ambiente seguro y saludable para cualquier fruta, verduras o hierbas caseras.

Cultivos sin suelo

Son cultivos que no necesitan suelo para su desarrollo; son una nueva alternativa de producción a pequeña y gran escala; puede ser también una forma de recuperar plantas en peligro de extinción y reproducirlas nuevamente para reforestar un sitio en común. También es muy utilizada para tener alimentos más sanos ya que al no estar directamente en el suelo es muy difícil que las infeste alguna plaga y así eliminamos el uso de pesticidas que hacen un gran daño a la salud.

Los límites de los denominados cultivos sin suelo son bastante amplios. Incluye a todos aquellos métodos y sistemas que hacen crecer a las plantas fuera de su ambiente natural: el suelo. Por tanto, engloba a todos los sistemas (Sistema de Mecha, Técnica de inundación y drenaje, Sistema de goteo con recuperación, Técnica de película nutritiva, Sistema de aeronomía.) los mismos que se describirán más tarde; y considerando también a términos como hidropónico, aerológico, hidrocultivo, etc. (Urrestarazu Gavilan, 2015, pág. 3)

Historia de la hidroponía

La historia de la hidroponía se remonta a los jardines colgantes de Babilonia y los jardines flotantes de China. Los seres humanos utilizan estas técnicas hace miles de años. Aunque la teoría general detrás de hidroponía sigue siendo la misma, la tecnología moderna nos ha permitido cultivar las plantas de forma más rápida para que sean más resistentes y más saludables (El Holandes Picante, s.f)

En pocas palabras, la hidroponía es la práctica de las plantas en crecimiento, utilizando solamente agua, nutrientes, y un medio de cultivo. Este método de jardinería no utiliza el suelo. No es tan “high-tech” como mucho creen y la verdad es que esta tecnología de cultivo ya existe desde hace muchísimos siglos (El Holandes Picante, s.f, pág. 3)

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