Ensayo Cultivo de bacterias
Enviado por DeshxD • 5 de Marzo de 2018 • Documentos de Investigación • 1.328 Palabras (6 Páginas) • 161 Visitas
Mezcla: (mezcla de azúcar en el refrigerador) | |
Observación | Imagen |
Fecha: 15/02/2018 Hora de la observación: 20:05 horas Descripción de lo observado: Aún no hay cambios significativos, lo único que noté fue el olor a putrefacción bastante leve. Fecha:19/02/2018: Hora de observación: 11:10 horas Descripción de lo observado: A contraluz se observan unas manchas blancas en el fondo del envase que podrían ser indicios de hongos, en la imagen no se logra distinguir mucho. Fecha:24/02/2018 Hora de observación: 02:30 horas Descripción de lo observado: A esta fecha, no hay indicios de cambios, solo permanecen los cambios ya explicados. | [pic 1][pic 2][pic 3] |
Mezcla: (mezcla de azúcar a temperatura ambiente) | |
Observación | Imagen |
Fecha: 15/02/2018 Hora de la observación: 20:15 horas Descripción de lo observado: Se comienza a ver un tipo de mancha negra en las orillas del bote. Fecha: 19/02/2018 Hora de observación: 11:32 horas Descripción de lo observado: Las manchas negras se convirtieron en moho, el cual cubrió todo el frente del envase. Fecha:24/02/2018 Hora de observación: 02:10 horas Descripción de lo observado: No fue tanto observado, sinó que sentí un mal olor, a podrido, ya la mezcla tenía moho por todos lados. | [pic 4][pic 5][pic 6] |
Mezcla: (mezcla de consomé en el refrigerador) | |
Observación | Imagen |
Fecha: 15/02/2018 Hora de la observación: 20:10 horas Descripción de lo observado: En las orillas se observa una mínima cantidad de manchas blancas. Fecha: 19/02/2018 Hora de la observación: 11:20 horas Descripción de lo observado: Ya se comienza a sentir el olor a putrefacto, no hay cambios significativos. Fecha: 24/02/2018 Hora de la observación: 02:40 horas Descripción de lo observado: Al fondo de el envase se logran ver puntos rojos. | [pic 7][pic 8][pic 9] |
Mezcla: (mezcla de consomé a temperatura ambiente) | |
Observación | Imagen |
Fecha: 15/02/2018 Hora de la observación: 20:25 horas Descripción de lo observado: Se observó que parte de la gelatina se derritió. Fecha: 19/02/2018 Hora de la observación: 11:37 horas Descripción de lo observado: Ya la mitad de la mezcla estaba convertida en líquido y soltaba un olor como a muerto, también tenía una espuma blanca. Fecha:24/02/2018 Hora de la observación: 2:20 horas Descripción de lo observado: Se ve una materia negra en la esquina del bote bastante grande. | [pic 10][pic 11][pic 12] |
Glosario
Agar: es una sustancia gelatinosa no animal de origen marino. Es un polisacárido sin ramificaciones obtenido de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Euchema y Gracilaria, entre otros, resultando, según la especie, de un color característico. Es conocido por los nombres “gelosa”, “gelosina”, “gelatina vegetal”, “gelatina china” o “gelatina japonesa”.
Su uso principal es como medio de cultivo en microbiología; también se usa como laxante, espesante para sopas, gelatinas vegetales, helados y algunos postres y como agente aclarador de la cerveza.
El agar nutritivo se utiliza como medio de cultivo para el crecimiento de bacterias, hongos y virus bacteriófagos, que crecen frecuentemente en bacterias cultivadas en agar.
La carga neutra y el bajo grado de complejidad química de la agarosa hacen poco probable que interaccione con biomoléculas, como proteínas y ácidos nucleicos. Los geles a base de agarosa purificada tienen un tamaño de poro relativamente grande, siendo útiles para la separación basada en el tamaño molecular de complejos de proteínas o proteínas mayores a 200 kDa y fragmentos de ADN mayores a 100 pares de bases. La agarosa se puede utilizar para la separación electroforética en la electroforesis de gel de agarosa o para la cromatografía de exclusión molecular.
Axénico: consiste en una sola especie microbiana, proveniente de una sola célula. Los cultivos axénicos son muy extraños en la naturaleza. En los medios naturales como, por ejemplo, en el suelo, agua, o en el cuerpo humano. Un cultivo axénico se obtiene artificialmente en un laboratorio.
Estos métodos se desarrollan para bacterias y hongos, sin embargo, con unas pequeñas modificaciones, además pueden ser aplicados a algas y protozoos.
La obtención de un cultivo axénico consiste en dos etapas. La primera, hay que esterilizar todos los materiales para eliminar todos los microorganismos presentes en ellos. La segunda, hay que aislar y cultivar un solo microorganismo, para producir un clon de descendiente.
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