Estadisticas de la leche de vaca en 2018 y 2019
Enviado por Nallely Aguilar • 27 de Febrero de 2021 • Resúmenes • 958 Palabras (4 Páginas) • 50 Visitas
El siguiente cuadro (cuadro 5), muestra los primeros cinco lugares en mayor producción de leche de vaca en el 2018, posicionando a México en el lugar 16 en una escala de 185 países productores. Robledo (2018) indico que con tanta diversidad de sistemas productivos que existen en México, en los últimos 5 años la producción promedio de leche en México ha sido de poco más de 11 mil millones de litros anuales; lo que nos indica que esto representa aproximadamente casi dos por ciento de la producción mundial y que se ha mantenido dentro del rango.
Cuadro 5- Producción Mundial de leche de vaca en el 2018
Lugar | País1 | Valor (miles/ton) |
1 | USA | 98687.30 |
2 | India | 89833.59 |
3 | Brasil | 34934.20 |
4 | Alemania | 33086.81 |
5 | China, Continental | 30745.60 |
16 | México | 12005.69 |
Otros | 414420.25 | |
Total | 713713.45 |
1.USA: Estados Unidos de América Fuente: FAOSTAT,2021.
En la figura 5, se presentan los resultados obtenidos en porcentajes de la producción mundial de leche en el 2018. México obtuvo el 1% de la producción de leche. Loera et al (2017) indica que México figura dentro de los principales países productores de leche en el mundo; esto es destacable que dos a tres de cada cien litros que se producen en el mundo, son de origen mexicano, lo cual coloca a nuestro país en la posición 16.
[pic 1]
Figura 5- Producción Mundial de leche de vaca en el 2018 USA: Estados Unidos de América Fuente: FAOSTAT,2021.
En el cuadro 6 se presenta los primeros lugares en producción mundial de leche en el 2019. Estados Unidos de América colocándose como el principal productor en el mundo y México manteniéndose en el mismo lugar con una producción de aproximadamente 12.275 millones de litros de leche.
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