Evaluación del efecto antifúngico en extractos acuosos de ruda y orégano sobre Colletotrichum gloeosporioides
Enviado por Daniel Loya • 14 de Diciembre de 2017 • Documentos de Investigación • 8.606 Palabras (35 Páginas) • 216 Visitas
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE MORELIA
DIRECCIÓN DE BIOTECNOLOGÍA
EVALUACIÓN DEL EFECTO ANTIFÚNGICO EN EXTRACTOS ACUOSOS DE RUDA Y ORÉGANO SOBRE COLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES
REPORTE TÉCNICO PARA OBTENER EL TÍTULO DE TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN QUÍMICA ÁREA BIOTECNOLOGÍA PRESENTA E R I K D A N I E L L O Y A T R U J I L L O U T M 1 5 1 1 2 5 Q M B T |
ASESOR UNIVERSITARIO ASESOR EXTERNO M.C. ALMA TERESA M.D.C MARTHA A. MIRANDA QUIROZ AVALOS MEDINA
GENERACIÓN 2015 – 2017 MAYO/2017 INDICE |
RESUMEN………………………………………………………………………………………...…..4
1 INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………...…..…….5
2 MARCO TEORICO…………………………………………………………………………...……6
2.1 ANTRACNOSIS……………………………………………………………………………..…...6
2.2 FUNGICIDAS……………………………………………………………………………….…... 6
2.2.1 CLASIFICACION DE LOS FUNGICIDAS……………………………………………….… 7
2.3 LAS PLANTAS………………………………………………………………………………..… 8
2.4 METABOLITOS SECUNDARIOS…………………………………………………………..… 9
2.5 RUDA…………………………………………………………………………………………... 10
2.6 OREGANO (LIPPIA GRAVOLENS)………………………………………………………… 13
2.7 EXTRACTOS VEGTALES…………………………………………………………………… 14
2.7.1 TIPOS DE EXTRACTOS…………………………………………………………………… 14
2.8 COLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES………………………………………………...16
2.8.1 IMPORTANCIA ECONOMICA DEL COLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES…... 17
3. ANTECEDENTES………………………………………………………………………………. 18
4. JUSTIFICACIÓN………………………………………………………………………………... 19
5. OBJETIVOS……………………………………………………...……………………………… 21
6. METODOLOGIA………………………………………………………………………………... 22
6.1 OBTENCION DE CEPAS DE COLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES…………… 22
6.2 SIEMBRA DE COLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES……………………………... 22
6.3 OBTENCION DE EXTRACTOS BOTANICOS……………………………………………. 22
6.4 SEPARACION DE HOJAS DE RUDA Y OREGANO…………………………………….. 23
6.5 PULVERIZADO……………………………………………………………………………….. 23
6.6 EXTRACTO ACUOSO……………………………………………………………………….. 23
6.7 EVALUACION IN VITRO DE EXTRACTOS BOTANICOS CONTRA COLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES…………………………………………………… 24
7. RESULTADOS………………………………………………………………………………….. 26
8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES………………………………………………... 30
9. BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………. 31
TABLAS.
Tabla 1. Clasificación FRAC de algunos fungicidas según su grupo químico y procesos que afectan (Ayala Benítez, 2008)…………………………………………………………………………………………8
Tabla 2. Método de infusión………………………………………………………………………………….24
Tabla 3. Tratamientos aplicados para la evaluación del efecto anti fúngico…………………………..25
Tabla 4. Ensayo1. Crecimiento en centímetros. Días 4 y 7………………….....................………..…..27
Tabla 5. Ensayo 2. Crecimiento en centímetros. Día 4 y 7…………………………………………….…28
ILUSTRACIONES.
Ilustración 1. Cepas puras de C. gloeosporioides………………………………………………..………..16
Ilustración 2. Siembra por triplicado en cajas petri………………………………………………………...22
Ilustración 3. Pulverizado de Hojas secas de ruda y orégano…………………………………………………………………………………………………...….…23
GRÁFICAS.
Gráfica 1. Inhibición con extractos de ruda y orégano al 10%..........................................................27
Gráfica 2. Inhibición con extractos de ruda y orégano al 20%..........................................................28
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