Gobiernos Regionales

RACIONALIZACIÓN ADMINISTRAYIVA

I. INTRODUCCIÓN:

II. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA:

1. Razón Social de la empresa: HELADERIA HOLANDA S.R.L

2. Ubicación: JR. JIRON AMALIA PUGA #657

3. Dirección Fiscal: Jr. Amalia Puga Nro. 657

4. RUC: 20411257216

5. Teléfonos: 830113, 76340113

6. Nombre del Gerente General: Heijster Petrus Adrianus Maria

7. Nombre del Representante Legal: Heijster Petrus Adrianus Maria

8. Correo del Gerente General: http://www.heladosholanda.com.pe/

III. LA EMPRESA EN EL MERCADO:

1. Breve Reseña Histórica de la Empresa.

Vino desde Holanda hace 10 años. Se quedó en el Perú por amor. El camino en su nueva tierra se lo iluminó Luz Marina, una profesora de Lácteos en el SENATI, donde ella enseñaba. El llegó como capacitador en asociaciones campesinas diseñado en Bélgica. Su nombre muy breve, tan solo tres letras: Pim. Su apellido Heijster. En Cuenca, Ecuador, vio a un amigo organizar una heladería. La idea le quedó dando vuelta. Cuando conoció a Luz Marina le habló de sus deseos de crear un negocio de esta envergadura. Luz Marina sabía de lácteos, pero no de helados.

Como "socios" hicieron la primera inversión adquiriendo un documento que les hablara de su posible futura empresa. La primera inversión 100 dólares, el precio del libro. Luego la venta de una casa para adquirir maquinarias. Un 5 de febrero de hace 10 años se abrieron las puertas de la "HH" como podríamos llamar a la "Heladería Holanda" con otras características. No entendible por muchos.Entre sus personal dio cabida a madres solteras. "La madre soltera- comentan Luz Marina y Pim- son muy responsables. Saben que su trabajo es razón de vida para ella y también de su o sus hijos. Son muy solidarias. Nunca faltan al trabajo y están peleadas con las discotecas".

Crearon una fábrica donde la fruta natural sigue siendo su producto principal. Las vecinas de las chacras del lugar le llevan sus lúcumas, sus poro poro, el mango, su saúco, también su mora, su capulí y su pushgay. Sus productoras directas suman un total de 100. Le llevan la fruta desde sus parcelas hasta el mismo negocio. Comenzó comprando 50 kilos de frutas, hoy supera los 5.000.

Pero la responsabilidad social de "HH" fue más allá. Asumió una obligación muy importante. No creída al comienzo por muchos y respetada hoy por una mayoría. Llevó hasta su fábrica a discapacitados. A gente que no tenía un lugar de trabajo en la comunidad cajamarquina. Primero fue un sordomudo, luego otro, otro.. y otro.

Para "entenderse", todos los trabajadores que hablan y escuchan, deben aprender el idioma de los sordomudos y así todos se entienden. En la fabrica hay mayoría de sordomudos sólo el guardián habla y escucha, como es lógico. La fábrica tiene una particularidad para no olvidarla y dejar de destacarla. Si usted va y toca el timbre junto con sonar, también luces se prenden y se apagan, en su interior, avisando a los sordos que allí laboran "alguien busca, alguien está en la puerta".

Pago de impuestos, CTS, AFP, vacaciones, son obligaciones patronales de la "Heladería Holanda" para sus trabajadores. La capacitación es constante. Existe una preocupación permanente de mejorar todo lo relativo al trabajador pagando cursos ayudando a pagar los deseos de ellos, buscando progresar.

Hasta allí también llega la responsabilidad de una empresa, transparente, y con distinciones por una responsabilidad social más allá de lo acostumbrado. El "gringo loco" ha dado una enseñanza para muchos.

Al final del siglo pasado dos enamorados. Luz Marina, una especialista en transformación de productos lácteos y Pim un administrador de empresas de Holanda, trabajando con micro empresas en Cajamarca.

Decidimos quedarnos en la zona Norte del Perú y dedicarnos a la fabricación de helados de crema de leche en base de fruta nativa de la sierra. Así nació el idea de la Heladería Holanda.

Una de las tiendas tradicionales en Cajamarca, es la Heladería Holanda que abrió sus puertas en el 2000 tras un pequeño estudio de mercado de Pim Heijster, un administrador de empresas holandés y de Luz Marina Benzunce Pacheco, cajamarquina especialista en lácteos y su esposa. Juntos con a un equipo producen y venden un helado artesanal en base a producto local con fruta nativa de la zona. Siendo el más pedido el llamado “cielo cajamarquino”

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