Guía de Orientación Alimentaria.
Enviado por Valeria Ayala • 17 de Enero de 2016 • Tesis • 1.620 Palabras (7 Páginas) • 235 Visitas
Benemérita y Centenaria Escuela Normal del Estado[pic 1][pic 2]
Lic. Educación Preescolar.
Materia: Desarrollo Físico y Salud.
Grado y grupo: 1er Semestre “B”.
Título: Reporte de Lectura: Guía de Orientación Alimentaria.
Maestra: María Magdalena Mendoza Vega.
Alumno: Gabriela Fernández Del Busto De La Rosa.
Fecha: 26 de octubre de 2015. San Luis Potosí.
Introducción
En este reporte hablaremos sobre la manera y aspectos que se deben de tener en cuenta para una alimentación y cómo podemos evitar las enfermedades relacionadas con esto, también los pasos de cómo se debe cuidar la alimentación de los niños. Igual pasos sobre cómo se amamanta de manera adecuada a un bebé. Información que es necesario conocer en todo aspecto.
Alimentación correcta
Los hábitos nutricionales tienen varios factores como el lugar en donde viven, la disponibilidad de los alimentos, las costumbres, la cultura y las experiencias de cada persona. Los conocimientos sobre esto se van dando por las personas adultas más cercanas a los niños. Al igual que los alimentos es importante que los niños consuman mucha agua ya que les trasmite energía para sus actividades diarias.
Al consumir los alimentos tienen que tomar en cuenta la edad, el sexo, su actividad física y su estado de salud, pero ojo tenemos que basarnos en que aunque la persona consuma comida en exceso no significa que tenga una muy buena alimentación ya que se tiene que tener una alimentación correcta, pasa lo mismo al momento en el que se disminuye el consumo de los alimentos.
Los alimentos se clasifican en tres grupos:
Frutas y verduras: Son la mayor fuente de vitaminas y minerales.
Cereales: Son exuberantes en energía para tener fuerza y poder.
Leguminosas y alimentos de origen animal: Son fuente de proteínas y ayuda a la reconstrucción de algunos tejidos.
¿Qué es una alimentación correcta? Esta alimentación corresponde de algunas características como por ejemplo:
Completa: Un alimento por cada grupo.
Equilibrada: Proporciones nutritivas adecuadas.
Higiénica: Que sea preparada con limpieza.
Suficiente: Porciones adecuadas para las necesidades.
Variada: Que sea diferente, no siempre lo mismo
Adecuada: Que sea con las costumbres, disponibilidad, cultura, etc.
En el plato de bien comer tenemos en cada grupo de alimentos un color diferente ya que representa que es como un semáforo: el verde es que puedes consumir tanto necesites, el amarillo consumes con precaución y el rojo que se consuma poco.
Existen diferentes enfermedades gracias a una mala alimentación como la obesidad, la diabetes, cardiovasculares, hipertensión y algunos tipos de cáncer, igual que desnutrición, anemia, aterosclerosis ceguera, bulimia y anorexia, estas dos enfermedades últimas son más de una mala salud mental.
Una alimentación correcta no necesariamente es costosa, pero si depende de una buena selección de alimentos.
Algunas recomendaciones para tener una buena alimentación serian:
- Comer frutas y verduras de temporada.
- La crianza de animales domésticos.
- Comer vísceras nutritivas.
- Escoger frutas que llamen la atención.
- Agua clorada.
- Lavar frutas y verduras.
- Aceites vegetales en lugar de aceites de origen animal.
- Evitar refrescos.
- Combinar cereales.
- Consumir alimentos naturales, con poca grasa.
- La higiene.
- Futas con cascaras gruesas.
- Carne fresca.
- Huevos limpios.
- Leche en buen estado.
- Verificar fechas de caducidad.
- 30 minutos de actividad física.
Micronutrimentos.
Son sustancias que necesita el cuerpo con pequeñas porciones para que tenga un buen funcionamiento.
Vitamina A: resistencia a infecciones, prevenir enfermedades, previene la ceguera.
Vitamina C: Evita enfermedades infecciosas, respiratorias, cicatrización de heridas, absorción de hierro.
Ácido fólico: Ayuda a la formación de sangre. El que no se consuma puede provocar anemia, trastornos intestinales y diarrea.
Hierro: Lleva oxígeno.
Yodo: Previene el bocio, altera su crecimiento y su desarrollo.
Calcio: Huesos y dientes más fuertes.
La deficiencia de vitaminas y minerales puede provocar enfermedades graves.
Alimentación de la mujer durante el embrazo
La alimentación es uno de los factores más importantes durante esta etapa para el buen desarrollo del bebé y por la salud de la madre.
El problema del embrazo es cuando la persona en ese estado es de 12 a 18 años o cuando son más grandes a 35 años.
Una alimentación adecuada tiene una importancia inmensa en el embrazo porque así se resiste al parto. El que tenga una alimentación sana desde pequeña le favorece al niño ya que nace con un peso correcto y más fuertes a las enfermedades.
El que se tenga una alimentación correcta le ayuda en muchos aspectos durante y después del embarazo ya que produce una mejor lactancia.
El aumento de peso en los primeros 3 meses no debe ser superior al kilogramo. Y si durante del embrazo el aumento no es superior a 6 kilogramos puede que sea un parto antes de lo debido y problemas con el bebé sobre peso.
Alimentación de la mujer en el periodo de la lactancia.
Para que la madre tenga una buena lactancia debe de consumir alimentos con energía, proteínas y vitaminas con la finalidad de que reciba la aportación necesaria de nutrimentos.
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