Identifique de acuerdo al enunciado la muestra y unidad elemental.

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MBA EJECUTIVO XVII

Estadística para los Negocios

Caso Nº1 de Aplicación:

Calidad Total (TQM)

Profesor

Gonzalo Cuadros Herrera

Integrantes

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Lima, 16 de Enero del 2014

Caso 1 de Aplicación: Calidad total (TQM)

Un fabricante de productos lácteos, cuenta actualmente con 3257 trabajadores. Para la aplicación efectiva de una filosofía de administración para la calidad total (TQM) en toda la compañía e incrementar así la productividad, el consejo de directores de la empresa ha puesto en marcha un estudio del perfil de los trabajadores para medir su satisfacción con el trabajo. Como parte del estudio se tomó una encuesta a 185 empleados elegidos al azar.

El modelo de encuesta tomado se presenta a continuación:

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1. Identifique de acuerdo al enunciado la muestra y unidad elemental.

• Muestra:185 trabajadores de la fábrica de productos lácteos.

• Unidad Elemental: Un trabajador de la fábrica de productos lácteos.

1. Indique el tipo y escala de medición de las variables mencionadas en el texto.

1. Desarrolle un análisis minucioso usando dividir archivo o seleccionar casos para cada una de las variables de la mejor forma posible según sea el caso y que este alineada con los requerimientos de administración para la calidad total.

De acuerdo al enunciado, el objetivo del estudio es aplicar la filosofía de administración para la calidad total (TQM) en toda la compañía,para asíincrementar la productividad. La finalidad de la Gestión de la Calidad Total (TQM) es la satisfacción del cliente externo, para lo cual debe desarrollar permanentemente beneficios para todos los miembros de la organización.

En ese sentido, consideramos que las preguntas del 1 al 6 de la encuesta, brindarán datos generales sobre las características de los trabajadores (género, edad, posición en la empresa, años en la empresa, etc). Mientras que las preguntas del 7 al 12, están más relacionadas con el objetivo del estudio.

Primero se describirán las variables generales y luego se realizarán cruces para analizar las variables relacionadas al objetivo del estudio.

Variable 1: Género del empleado

De los 185 trabajadores encuestados de la fábrica de productos lácteos, se evidencia que la mayor cantidad de trabajadores está conformado por varones, 63.2% de la muestra; mientras que las mujeres representan un 36.8%.

Variable 2: Función del empleado

La mayor cantidad de empleados de la fábrica de productos lácteos se encuentran desempeñando la función de Obreros, 34.6% de la muestra.

Gráfico Nº1

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Adicionalmente, se puede observar que en todos los tipos de posición o función existen más hombres que mujeres; siendo en la posición de Obrero donde existe una mayor cantidad de varones (25,95%) y mujeres (8,65%).

Evidentemente, la posición Gerencial cuenta con la menor cantidad de empleados: mujeres con 1,62 % y varones con 3,78% de la muestra.

Variable 3: Edad

Si todos los empleados encuestados de la fábrica de productos lácteos tuvieran la misma edad, esta sería de 36 años. Por otro lado, la mayor cantidad de trabajadores tienen 31 años. Además, la edad mínima es de 18 años y la edad máxima es 68.

Variable 4: Años en la empresa

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