Informe #7 : Viscosidad
Enviado por diana.alba1115 • 7 de Febrero de 2022 • Informes • 1.777 Palabras (8 Páginas) • 58 Visitas
Informe #7: Viscosidad
Diana Carolina Albarracín Parada. Juan David Herrera Agudelo. Nicolás Garzón Álvarez. Angie Sánchez
Estudiantes de Pregrado. Departamento de Farmacia. Facultad de Ciencias.
Universidad Nacional de Colombia – sede Bogotá.
e-mail: dalbarracinp@unal.edu.co; juherreraa@unal.edu.co; nigarzon@unal.edu.co; angsanchezbe@unal.edu.co
Objetivo general: Analizar el efecto de la viscosidad y su aprovechamiento en formas farmacéuticas líquidas homogéneas.
Objetivos específicos:
- Interpretar los resultados de viscosidad de cada muestra.
- Comprender el potencial uso de cada una de las muestras como excipientes para formulaciones
Resultados
Para realizar los cálculos observados en la Tabla 1 se siguió el procedimiento descrito en la guía de laboratorio #3. Inicialmente se determinaron las densidades por el metodo del picnometro usando la Ecuación 1 con el fin de obtener el valor para cada muestra y así poder determinar la viscosidad correspondiente mediante el uso de la Ecuación 2 (viscosidad relativa) y la Ecuación 3 (viscosidad cinemática).
Los resultados de cada muestra se reportaron en la Tabla 1
[pic 1] Ec.1
[pic 2] Ec. 2
[pic 3] Ec. 3
El procedimiento experimental se realizó con el uso de una pipeta de 20 mL 0,02 ml y con la ayuda de un cronómetro se contabilizó el tiempo que le tomó a la muestra pasar por 10 mL de la pipeta, se realizó una réplica para cada muestra con el fin de poder calcular un tiempo promedio. Cabe destacar que tanto para el cálculo de las densidades como para el de ambas viscosidades el agua fue el patrón de referencia a una presión constante de 560 mmHg.[pic 4]
Discusión de resultados
Ambos parámetros de viscosidad son de suma importancia y deben estar optimizados para garantizar un equilibrio de estabilidad físico y químico. [1] La viscosidad relativa nos muestra la relación que tienen con la viscosidad del agua tomada como referencia, mientras que la cinemática corresponde a la resistencia a fluir bajo fuerzas gravitacionales
Los resultados de la Tabla 1 y 2 muestran que la mayor viscosidad se presenta en el alginato de sodio y glicerina. Tanto el alginato de sodio como la glicerina se describen como agentes que aumentan la viscosidad en una formulación [2]. Al ácido algínico se le atribuyen propiedades como antiácido [3] y su uso junto a activos antagonistas de receptor H2 está bien documentado. Respecto a la glicerina podemos mencionar que es ampliamente usado como edulcorante, preservante y aditivo, por lo que el uso de ambos excipientes no se restringe por su alta viscosidad sino que, por el contrario, son ampliamente usados en la industria farmacéutica. Combinaciones de estos excipientes en productos pueden ser encontrados en pastas de gel y aditivos alimentarios [4]. Estos excipientes en combinación (al no presentar incompatibilidades) o por sí mismos, pueden
Tabla 1.
Cosolvente | tiempo 1 (s) | tiempo 2 (s) | Tiempo Promedio (s) | Densidad (g/mL) | Viscosidad Relativa [pic 5] | Viscosidad cinemática ([pic 6] |
Agua | 2,15 | 2,12 | 2,135 | 0,99862 | 1 | 1,00138 |
Jarabe | 2,51 | 2,48 | 2,495 | 1,16681 | 1,36591 | 1,17064 |
Alginato Na+ 1% | 3,94 | 3,86 | 3,9 | 1,02733 | 1,88362 | 1,83351 |
Veegum 1% | 2,56 | 2,58 | 2,57 | 1,03103 | 1,24573 | 1,20824 |
HPMC 0,1% | 2,36 | 2,34 | 2,35 | 1,02159 | 1,12866 | 1,10481 |
Glicerina 50% | 2,98 | 2,93 | 2,955 | 1,16273 | 1,61258 | 1,38689 |
PVP 1% | 2,23 | 2,2 | 2,215 | 1,02447 | 1,06441 | 1,03899 |
Con los resultados de la Tabla 1 se construyeron los gráficos respectivos para la viscosidad relativa[pic 7]
Gráfico 1. Viscosidad relativa
Y de la misma manera se realizó la gráfica comparativa de cada sustancia y su viscosidad cinemática[pic 8]
Gráfico 2. Viscosidad cinemática
ser usados como agentes espesantes, es decir, aumentar la forma, estabilidad y la formación de suspensiones, así mismo, el potencial uso en sistemas de liberación controlada ya ha sido evaluado para cápsulas con pseudoepinefrina [5].
Por su parte, la viscosidad del Jarabe USP resultó en un valor intermedio dentro de los cosolventes estudiados. El Jarabe USP es económico, viscoso y de fácil accesibilidad para la dispersión de principios activos, incluso en países con recursos limitados, lo cual lo hace un medio de dispersión asequible para la producción de compuestos farmacéuticos. El Jarabe USP es uno de los vehículos más usados en la preparación de vitaminas, por lo que su estabilidad como excipiente debe ser favorable para formulaciones líquidas. Así, el jarabe USP si tiene la capacidad de ser un vehículo que proporciona cierta viscosidad a una formulación y, dependiendo de la misma, mantiene su estabilidad física a las condiciones de almacenamiento adecuadas, esto se debe a que la temperatura afecta drásticamente la estabilidad de los jarabes. [6] [7]
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