Informe De Biologia

Índice

Introducción………………………………………Pág.3

Objetivo…..……………………………………... Pág.4

Materiales………………………………………... Pág.5

Objetivo…………………………………….……. Pág.6

Resultado…………………………………………. Pág.8

Conclusión y bibliografía………………………… Pág.9

Introducción

Para lograr la identificación de algunas sustancias se necesitan seguir una serie de pasos y así lograr identificar las sustancias o elementos.

En la naturaleza se puede observar inmensas variedades de constituyentes químicos, vegetales y también como de los animales. Actúan todos nuestros sentidos para poner a manifiesto esta diversidad de colores, olores, y aromas variados así como sabores muy diferentes agradables y desagradables todas estas observaciones solo es posible conocerlo a través de los método científico.

En este trabajo se identifica una sustancia la cual es el amoniaco.

Objetivo

Reconocer la presencia de elementos como el carbono, agua, hidrogeno, oxígeno, nitrógeno, sulfatos, cloruros.

Materiales

Materiales de laboratorio

 Tubos de ensayo

 Mechero

 Pipeta

 Vasos de precipitados

 Soporte universal

 Pinzas

 Papel tornasol

 Oxido calcio

 Ácido clorhídrico

 Mortero

 Nitrato de plata

Materiales del alumno

 Queso

 carne

 Pinza

 Fósforos

 Gillette

Metodología

PRESENCIA DE SUSTANCIAS QUIMICAS EN MATERIAS ORGANICAS.

 PAPA

En el tubo de ensayo se puso Papa triturada, los vegetales contienen mayor cantidad de CO2 (dióxido de carbono) por lo que al calentarse se produjo el calentamiento de CO2 y este a la vez se adhirió a las paredes del tubo de ensayo.

Se procedió a prender el mechero picar la papa en cuadritos y poner en el tubo de ensayo posteriormente se empezó a mover el tubo haciendo que la muestra se carbonice uniformemente y desprenda un olor desagradable muy fuerte y después de unos minutos de estar cerca al mechero, acercamos a la muestra ácido clorhídrico y se notó que empezó a salir constante humo. Luego se procedió a poner el papel tornasol y este se tornó de un color violeta que significa que hay presencia de amoniaco.

 CARNE

Se puso carne en pequeños trozos en el tubo como reacción similar al de la papa , pero a diferencia de la muestra pasada, en esta se notó que contenía más agua en la parte inferior del tubo de ensayo pero que expulsaba la misma cantidad de vapor, al pasar unos minutos se observó que empezó a hervir la carne, el aroma era diferente a cuando la muestra estaba sin someterse al fuego, se pudo observar una diferencia en la muestra el cambio de color de la carne de rojo oscuro a gris.

Se hiso el mismo proceso; con un agitador se le agrego ácido clorhídrico y la muestra entro en combustión y en ese vapor se puso el papel tornasol y se pudo apreciar que se puso de color violeta indicando la presencia de NH3 amoniaco. Ambas muestras contenían el mismo elemento químico que es esencial en su desarrollo.

Cuando se le agrego nitrato de plata la muestra cambio a un color lechoso.

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Resultado

1) CARBON CON ACIDO CLORIDICO (AMONIACO)

 el efecto es el cambio de color.

 la muestra hierve, por lo que tiene reacción.

 cambia de color verde petróleo.

2) CARBON CON NITRATO DE PLATA (CLORUROS)

 Cambio de color, plomo, blanco lechoso.

 Son cloruros.

El papel tornasol se vuelve de un color violeta por lo que nos indica que la muestra contiene amoniaco.

Conclusión

Hemos observado que con diferentes materias y sustancias se producen diferentes variedades de reacciones y nos hemos dado cuenta de que estas sustancias son muy importantes estas sustancias que son las sales minerales, sulfatos, amoniaco, cloruros conforman la materia viva.

Bibliografía

 Apuntes de clase

 Tito Chavez………………………………………………………..Biología

Tercera edición.

Enlace web

 Wikipedia la enciclopedia libre

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