Informe Informe de Auditoría
Enviado por javiero78 • 13 de Junio de 2018 • Ensayos • 395 Palabras (2 Páginas) • 1.204 Visitas
Informe de Auditoría
Datos Generales
- Empresa: American Fast Food
- No. De Auditoría: 001 - 2018
- Fecha: 11 de Junio del 2018
- Auditor Líder: Katterin Galvez
Detalles de Informe
Objetivo: Determinar el grado de conformidad del Sistema de Gestión de la Calidad con los criterios de Auditoria ISO9001.
Alcance: El Sistema de Gestión de la Calidad de American Fast Food.
Criterios de Auditoría: Norma ISO 9001:2008, Sistema de Gestión de la Calidad de American Fast Food
Detalles de Hallazgo
PARRAFO | DESCRIPCION DE NO CONFORMIDAD: | APARTADP O EPÍGRAFE | CRITICA |
Párrafo 2 | Las 3 personas que integran el equipo de trabajo de auditoria interna no están capacitados y no conocen bien el trabajo, esto es afirmado por el responsable de calidad | 8.2.2 Auditoria de calidad | El auditor tuvo una impresión equivocada ya que la situación le pareció dentro de lo regular |
Párrafo 2 | El equipo auditor realiza trabajo sin capacitación | 6.2.2. Competencia, formación y toma de decisiones | El auditor debía informar la equivocación en la que estaba la empresa y dar las pautas para la mejora de las competencias de los auditores. |
Párrafo 8 | No se trata solo el tema de calidad si no otros más, además no están planificadas las reuniones | 5.6.1 Generalidades | El auditor debería informar que estas reuniones deben ser planificadas y llevadas en un acta, ya que la alta dirección debe revisar constantemente el avance de SGC |
Párrafo 10 | Esperan que se genere reclamos por los clientes para realizar auditorias | 8.2.2 Auditoria | El auditor no emite opinión (párrafo 11) debería revisar el procedimiento y los estandares que deberían implementar. |
Párrafo 12 | No registran las no conformidades | 8.3 Control de no conformidades | La empresa genera una grave falencia al SGC ya que si no se tiene data de errores no se podra mejorar el procedimiento. |
Párrafo 12 | No se genera acciones correctivas | 8.5.2 Acción correctiva | La empresa si no registra no puede hacer acciones correctivas y no puede mejorar el proceso. |
Párrafo 14 | No existe formación para sus empleados ni indivcadores | 6.2.2 Competencia, formación y toma de decisiones | Debería exisitir un sistema de capacitación formalizado en un procedimiento parte del SGC |
Párrafo 17 | No se evalúa a proveedores | 7.4.1 Procesos de compra | Se debe homologara proveedores con un procedimiento si no la empresa no puede estandarizar este punto. |
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