La produccion avicola en México
Enviado por Ana Mijares • 13 de Junio de 2020 • Documentos de Investigación • 13.738 Palabras (55 Páginas) • 126 Visitas
Colegio Newton[pic 1]
Proyecto de indagación
Producción avícola en México
La incubación avícola como medida para evitar enfermedades en el ser humano
Profesora: Maribel Galicia Vilchis
Asesora: I.Q Ma.Alicia Armas Galicia
Integrantes
Ana Karen Mijares Meléndez, Nelly Andrea Vázquez Herrera,
Andrea Lorena Ponce de León, Rubén Flores Peralta
Grupo: 4010
Índice
Introducción
Capítulo 1
- Tema
- Delimitación del tema
- Planteamiento del problema
- Objetivos
- Hipótesis
- Justificación
- Marco Histórico
Capítulo 2
- Marco Teórico
- Producción avícola
2.1.1Definicion de producción avícola
2.1.2Proceso llevado acabo pare la producción avícola
2.1.3 Principales establecimientos de producción avícola en México
2.1.4Ventajas de la producción avícola en México
2.1.5 Beneficios hacia la economía de México por la producción avícola
2.1.6 Proceso de distribución avícola en México
2.1.7Obstaculos para la producción avícola en México
2.1.8 Enfermedades causadas por la producción avícola en México
2.1.8.1 Salmonelosis
2.1.8.2 Tuberculosis
2.1.8.3 Fiebre Q
2.1.8.4 Enfermedad de lyme
2.1.8.5 Influenza aviar
2.1.9 La tuberculosis como la principal enfermedad en la producción avícola en México-Estados
2.2 Incubación avícola
2.2.1 Definición de incubación avícola
2.2.2 Proceso de la incubación avícola
2.2.3 Tipos de incubación avícola
2.2.4 Gastos generados por la incubación avícola
2.2.5 Tipos de incubadoras avícolas
2.2.6 Enfermedades que previene la incubación avícola
2.2.7 Sustancias necesarias para el proceso de incubación avícola
2.2.8 Método de prevención de la tuberculosis por medio de la incubación avícola
3 .Conclusión
4. Referencias
Introducción
Actualmente la producción avícola ha crecido estrepitosamente en los últimos años, llegando al punto de no dar abasto en nuestro país, de esta manera se han buscado métodos para lograr satisfacer la necesidad que se tiene de este producto a nivel nacional.
Como respuesta a este problema llegó la idea de la incubación avícola, esta práctica es muy antigua, data desde la época de los egipcios y evolucionado de tal manera que favorece a la sociedad, llevando acabo la producción del huevo de manera masiva.
La incubación avícola está enfocado a cómo poder prevenir la enfermedad de la tuberculosis.
Exhibiendo los beneficios y las aportaciones de la incubación avícola y como una gran alternativa para solucionar el desabasto a nivel nacional de la carne y los huevos del pollo.
Además de esto la incubación avícola tiene una gran influencia en la prevención de enfermedades y como método para poder estudiar la genética de estos animales y prevenir malformaciones
Capitulo 1
- Tema:
Producción Avícola
- Delimitación del tema:
La incubación avícola como medida para evitar enfermedades en el ser humano
- Planteamiento del problema:
¿En qué punto la incubación avícola protege al ser humano de la enfermedad de la tuberculosis?
- Objetivos:
Objetivo general: Conocer la importancia de la incubación avícola como prevención de la enfermedad de la tuberculosis
Objetivos específicos:
- Identificar cuáles son las enfermedades que previene la incubación avícola
- Comparar los tipos de incubación avícola y su efectividad
- Demostrar que la incubación avícola es un método viable para la prevención de la tuberculosis
- Hipótesis:
La incubación avícola como prevención de las enfermedades de la tuberculosis en el ser humano
- Justificación:
La producción avícola se ha intensificado en México en los últimos años, por esta razón se buscan alternativas para satisfacer esta demanda de pollo, ya que la producción alcanza los 3.9 millones de tonelada mientras que la de huevo 2.8 millones de toneladas producidas, para resolver este problema se encontró una solución en la incubación avícola.
A diferencia de la producción avícola, la incubación lleva un control muy estricto en la gestación de los pollos y de esta manera previene la enfermedad de la tuberculosis, comúnmente se transmite en los huevos y la carne del pollo infectados por la bacteria de la salmonela, al consumirlos o estar en contacto con esta se puede producir un contagio.
Cada año aproximadamente una de cada diez personas contrae la enfermedad y se pierden 33 millones de años de vida sana por está razón la incubación avícola resulta un medio viable para la prevención de la enfermedad.
De esta manera buscamos dar a conocer está enfermedad para que las personas puedan estar informados para poder saber si la han contraído y como pueden tratarla
1.7 Marco histórico:
La incubación avícola es una práctica muy antigua llevada a cabo desde hace muchos años, según escribía Aristóteles, “los egipcios incubaban huevos espontáneamente en pilas de estiércol” esta práctica era llevada a cabo en cosas de adobe para poder llevar a fin el proceso de la proceso del eclosión del huevo.
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