La vitamina D es una vitamina liposoluble

1. L’afirmació “La vitamina D no és una vitamina”, és veritat o falsa? Defineix els conceptes de vitamina i d’hormona i raona com hi encaixa la vitamina D. Posa dos exemples de situacions en que caldria suplementar la dieta amb vitamina D.

La vitamina D  es  una vitamina liposoluble, además de ser un micronutriente esencial, debe considerarse como una hormona involucrada en un complejo sistema  endocrino que regula la homeostasis mineral, protege la integridad del esqueleto y modula el  crecimiento y la diferenciación celular en una amplia variedad de tejidos.

Concepto de Vitamina: son compuestos orgánicos naturales indispensables para la regulación del metabolismo. Al no ser sintetizados por las células del organismo han de ser incorporados en la dieta. Pueden formar parte de enzimas (como las vitaminas del complejo B), o de otras moléculas especificas (Vitamina A), o ser precursoras de hormonas como la vitamina D. Pueden ser Hidrosolubles o liposolubles y tanto su carencia como su exceso pueden provocar alteraciones orgánicas.

Concepto de Hormona: son sustancias químicas segregadas por las glándulas endocrinas en el torrente sanguíneo para que este la transporte a diferentes órganos y tejidos de todo el cuerpo. Para realizar esta función se necesitan cantidades muy pequeñas pero equilibradas de las mismas, otra característica es que son un regulador fisiológico que aumenta o disminuye la velocidad de una función.

Durante la segunda mitad del siglo XX se demostró que la vitamina D era una prohormona y no una vitamina2. Desde entonces, la vitamina D ha dejado de considerarse un micronutriente esencial para pasar a estudiarse como una hormona involucrada en un

complejo sistema endocrino que regula la homeostasis mineral, protege la integridad del esqueleto y modula el crecimiento y la diferenciación celular en una variedad amplia de tejidos.

En personas con patología de Osteoporosis y en algunos tipos de cáncer donde  la forma activa de la Vitamina D puede disminuir la proliferación celular, por ejemplo el cáncer de colon es el mas relacionado con niveles de vitamina D bajos.

1. Vitamina D: Diferències estructurals entre les formes de vitamina D que es troben als aliments. Etapes de la seva síntesi a l’organisme. Transport. Característiques dels receptors del Calcitriol. Busqueu la informació i documenteu la resposta.

La vitamina D es una vitamina soluble en grasa ( liposoluble) que es esencial para mantener el metabolismo normal de calcio (1). La vitamina D3 (colecalciferol) pueden ser sintetizada por los seres humanos en la piel tras la exposición a los rayos ultravioleta-B (UVB) de la luz solar, o se puede obtener de la dieta. Las plantas sintetizan ergosterol, que se convierte en vitamina D2 (ergocalciferol) por la luz ultravioleta (2). Cuando la exposición a la radiación UVB es insuficiente para la síntesis de cantidades adecuadas de vitamina D en la piel 3, la ingesta adecuada de vitamina D en la dieta es esencial para la salud.

La vitamina D es en sí biológicamente inactiva, y debe ser metabolizada a sus formas biológicamente activas. La Vitamina D es una prohormona, por lo que no tiene actividad hormonal por sí misma, pero sí se convierte a la hormona activa (calcitriol) a través de un mecanismo de síntesis muy regulado . La síntesis de colesterol en el hígado por medio de Acetil CoA es el primer paso, luego de varios cambios complejos se llega a un intermediario llamado 7-dehidrocolesterol . Cuando los rayos UVB tienen contacto con la piel este 7-dehidrocolesterol sufre unas transformaciones produciendo vitamina D3. Esta vitamina D3 no es biológicamente activa por lo tanto debe ser sometida a dos hidroxilaciones: la primera en el hígado formando 25-hidroxicolecalciferol (calcidiol) y la segunda en el riñón formando 1,25-dihidroxicolecalciferol también llamada calcitriol (forma activa). La vitamina D2 sigue el mismo proceso (sin necesidad de rayos UVB) para formar 1,25-dihidroxiergocalciferol. Después de que se consume en la dieta o es sintetizada en la epidermis de la piel, la vitamina D entra en la circulación y se transporta al hígado. En el hígado, la vitamina D es hidrolizada para formar la 25-hidroxivitamina D (calcidiol; 25-hidroxivitamina D), la principal forma circulante de la vitamina D. El aumento de la exposición a la luz solar o el aumento de la ingesta dietética de vitamina D aumenta los niveles séricos ( el suero es la porción liquida de la sangre donde están suspendidas las células sanguíneas) de 25-hidroxivitamina D, haciendo que la concentración en suero de 25-hidroxivitamina D sea un indicador útil del estado nutricional de la vitamina D. En el riñón, la enzima 25-hidroxivitamina D 3-1-hidroxilasa cataliza una segunda hidroxilación de la 25-hidroxivitamina D, resultando en la formación de 1,25 -dihidroxivitamina D (calcitriol, 1 alfa ,25-dihidroxivitamina D)-la forma más potente de vitamina D. La mayoría de los efectos fisiológicos de la vitamina D en el organismo están relacionados con la actividad de la 1,25-dihidroxivitamina D (2). Las diversas formas de vitamina D serían:

Vitamina D2 ( ergocalciferol) presente en las plantas.

Vitamina D3 ( colecalciferol) presente en la piel de de los animales.

Vitamina D3 > 25(OH)D (calcidiol) en el hígado > 1,25(OH)2D(calcitriol) en los riñones.

La vitamina D ejerce sus funciones a través de un receptor que se dividí en varios dominios. Al unirse la Vitamina D al receptor se produce un cambio conformacional del receptor, que permite su unión con otro receptor, el del ácido retinoico, al que además se unirán otras proteínas. Todo este grupo permitirá la unión a ciertas zonas del ADN lo que provocará una acetilación y la liberación de histonas y es entonces cuando determinados factores de transcripción comienzan a iniciar la transcripción de genes dianas y la producción de sus correspondientes proteínas

1. Regulació de l’homeòstasi del calci: paper de la paratirina i de la vitamina D. Es produeix algun tipus d’interacció entre les dues hormones? Feu un esquema..

La función principal de la vitamina D es regular la homeostasis del calcio, tanto la sistémica, con acciones en el intestino, los riñones y el hueso, como la intracelular en los diferentes tejidos. La vitamina D mantiene las concentraciones plasmáticas de calcio a través de tres vías:

1. Induce las proteínas que están involucradas en la absorción intestinal del calcio y, además, estimula la               absorción intestinal del fosfato
2. Moviliza el calcio de los huesos, cuando éste está ausente de la dieta, a través de mecanismos      complejos, como son la estimulación de los osteoblastos para que éstos produzcan RANKL (receptor del activador nuclear κ), que a su vez activa los osteoclastos para la resorción ósea. En esta movilización cálcica desempeña un papel clave la paratirina (PTH).
3.  c. Tanto la vitamina D como la PTH son responsables de la reabsorción del último 1% del calcio filtrado a través del túbulo renal distal.

Una ligera disminución en la concentración de calcio ocasiona incremento en la liberación de PTH. En el hueso, la PTH incrementa la reabsorción y la liberación de calcio y fosfato hacia la circulación. En el riñón, la PTH favorece la reabsorción de calcio y la excreción de fosfato en la orina. Además, la PTH estimula la formación de 1,25(OH)2D, la cual incrementa la absorción intestinal de calcio dietético y en menor grado, la reabsorción renal de calcio fitrado. En el hueso, la 1,25(OH)2D incrementa el recambio óseo con el incremento resultante en la liberación de calcio hacia la circulación. El incremento de las concentraciones de calcio disminuye la

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