Laboratorio de Bioquímica - Práctica Tirosinasa II

Laboratorio de Bioquímica - Práctica No. 4 Tirosinasa II

1. Datos experimentales (10%)

1.1 Reportar en la siguiente tabla las absorbancias para la parte B de la práctica concerniente al efecto de la concentración de extracto.

Tabla 1.1 Datos experimentales de la absorbancia para diferentes concentraciones de extracto.

2. Resultados (60%)

2.1 Con los resultados de la tabla 1.1, haga los gráficos correspondientes de Absorbancia vs tiempo (por cada tubo) y de ellos, calcule las pendientes de las curvas. Considerar estos valores como la velocidad inicial Vi, para cada concentración de sustrato [S]. 

[pic 1]

[pic 2]

[pic 3]

[pic 4]

[pic 5]

[pic 6]

2.2 Calcular los valores reales de las concentraciones de los sustratos en los diferentes tubos, contemplando los factores de dilución realizados. (Revisar el manual la fórmula a emplear).

[s]f =[pic 7]

• Tubo 1: [s]f = =0,003M[pic 8]

• Tubo 2: [s]f == 0,006M[pic 9]

• Tubo 3: [s]f ==0,009M[pic 10]

• Tubo 4: [s]f ==0,012M[pic 11]

• Tubo 5: [s]f ==0,015M[pic 12]

• Tubo 6: [s]f ==0,018M[pic 13]

2.3 Completar con en los puntos anteriores la siguiente tabla.

2.4 Realizar una gráfica de Vi vs [S]f y una de los inversos 1/Vi vs 1/[S]f, de las cuales deben determinar los valores de KM y de Vmáx.

...