Lejia peach
Enviado por Luis FJ • 5 de Septiembre de 2015 • Apuntes • 1.178 Palabras (5 Páginas) • 398 Visitas
“Compañía de Lejía Peach”
- Antecedentes y situación de la empresa
El presente caso se presenta a una empresa familiar dedicada a la fabricación de lejía liquida y seca, la cual va a construir una nueva planta por motivos de expansión y necesita diseñar la ubicación de las actividades de manera óptima.
Debido a que esta planta no es la primera en la línea de producción de la empresa, se han identificado los elementos y procesos necesarios para la elaboración de los productos. Es por ello que las interrelaciones entre los procesos han sido estudiadas y serán analizados utilizando herramientas como la relación de actividades en búsqueda de una ubicación eficiente y que permita el buen desempeño de la fábrica.
- Análisis de la situación
La compañía de lejía Peach ha identificado los siguientes procesos en la elaboración de sus productos líquidos y secos.
Tabla 1 - Áreas de la nueva Planta
Nombre | |
1 | Recepción |
2 | Materias Prim. Y Suministro del producto liquido |
3 | Almacenaje químicos secos |
4 | Materias Prim. Y Suministro del producto seco |
5 | Producción liquida |
6 | Producción seca |
7 | Paletizador liquido |
8 | Paletizador seco |
9 | Almacenaje productos terminados líquidos |
10 | Almacenaje productos terminados secos |
11 | Embarque |
12 | Lab. Control de Calidad |
13 | Oficinas |
14 | Servicio de alimentación |
15 | Baños, lockers para el personal |
16 | Mantenimiento |
Realizando un análisis cualitativo, se elaboró el siguiente grafico de relación de actividad, el cual utiliza la siguiente leyenda para la calificación y razón de cercanía. La Relación muestra gráficamente la interacción entre los procesos y la importancia de su cercanía.
Tabla 2 - Calificación de Cercanía
Valor | Cercanía |
A | Absolutamente necesario |
E | Especialmente Necesario |
I | Importante |
O | Ordinario de Cercanía |
U | No importante |
X | Indeseable |
Tabla 3 - Razón de Cercanía
Cod | Razón |
1 | Uso de Registros Comunes |
2 | Compartir Personal |
3 | Compartir Espacio |
4 | Grado de Contacto Personal |
5 | Grado de Contacto Documentario |
6 | Secuencia de Flujo de Trabajo |
7 | Ejecutar Trabajo Similiar |
8 | Uso del mismo Equipos |
9 | Posibles situaciones desagradables |
[pic 2]
Figura 1 - Diagrama de Murther para la elaboración de Lejía líquida y seca
Posteriormente se elabora la hoja de trabajo para la elaboración de la lejía liquida y seca.
Tabla 4 - Hoja de Trabajo para la elaboración de lejía líquida y seca
Área de actividad | Grado de Vinculación | ||||||
A | E | I | O | U | X | ||
1 | Recepción | 1,2,3 |
|
|
| 5-10,12,14-16 | 11,13 |
2 | Materias Prim. Y Suministro del producto liquido | 1,3,5 |
| 4 |
| 06-16 |
|
3 | Almacenaje químicos secos | 1,2,3,4,5,6 |
|
| 13 | 7-12,14-16 |
|
4 | Materias Prim. Y Suministro del producto seco | 1,3,6 |
| 2 | 13 | 4,5,7-12,14-16 |
|
5 | Producción liquida | 2,3,7,16 |
|
| 6,12 | 1,4,5,8-11,13-15 | 13 |
6 | Producción seca | 3,4,8,16 |
|
| 5,12 | 1,2,7,9-11,14,15 | 13 |
7 | Paletizador liquido | 5,9 | 16 |
| 8 | 1-4,6,10-15 |
|
8 | Paletizador seco | 6,10 | 16 |
| 7 | 1-5,9,11-15 |
|
9 | Almacenaje productos terminados líquidos | 7 | 11 | 12 | 13 | 1-6,8,10,14-16 |
|
10 | Almacenaje productos terminados secos | 8 | 11 | 12 | 13 | 1-7,9,14-16 |
|
11 | Embarque |
| 9,10 |
|
| 2-8,14-16 | 1,12,13 |
12 | Lab. Control de Calidad |
|
| 9,10 | 5,6 | 1-4,7,8,14-16 | 11,13 |
13 | Oficinas |
|
|
| 3,9,10 | 2,4,7,8,14-16 | 1,5,6,11,12 |
14 | Servicio de alimentación |
|
|
|
| 1-14,16 | 15 |
15 | Baños, lockers para el personal |
|
|
|
| 1-13,14,16 | 14 |
16 | Mantenimiento | 5,6 | 7,8 |
|
| 1-4,9-16 |
|
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