Lombricomposta

INTRODUCCION

LOMBRICOMPOSTA CON LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA (Eisenia fetida)

Además de mejorar la fertilidad química del suelo, al utilizar éste método de compostaje, se mejora también su fertilidad física (lo que ningún otro fertilizante puede hacer) ya que las lombrices al hacer galerías dentro del suelo, mejoran la aleación y porosidad de éste, lo que favorece un mejor desarrollo de las plantas.

A todos estos beneficios, hay que sumar la gran ventaja que significa el manejo del estiércol de los corrales y de la basura orgánica.

Por estas virtudes y otras más, las lombrices de tierra son aprovechadas desde la antigüedad, sin embargo, con la destrucción de los árboles, las quemas y el uso de productos químicos en la agricultura moderna, se ha destruido el ambiente en el que se desarrollan y se les ha ido envenenado, ya que las lombrices necesitan un ambiente húmedo, en el cual encuentran en lugares con abundante vegetación y son susceptibles a los insecticidas y demás productos químicos que se aplican en el suelo.

Estas lombrices pueden reproducirse rápidamente en un lugar controlado, siempre y cuando se les garantice las condiciones de humedad, sombra y alimentación adecuada, produciendo grandes cantidades de abono que se puede aplicar al suelo o directamente a las plantas.

Mantener un cultivo de lombrices en casa tiene varias ventajas. Por un lado, es una manera de reciclar toda aquella materia orgánica que se produce casi a diario en las cocinas de cualquier hogar. Por otro lado, el sustrato que elaboran las lombrices como consecuencia de su actividad diaria (humus de lombriz) es excelente para el mantenimiento de plantas, no sólo por su esponjosidad, sino también por los nutrientes que contiene. Y finalmente, el exceso de lombrices del cultivo puede utilizarse para alimentar a una gran diversidad de animales (aves, peces, anfibios, etc). Son muy ricas en minerales y en algunas vitaminas.

JUSTIFICACIÓN

Muchos de los desechos orgánicos que se generan continuamente en el hogar no son aprovechados adecuadamente ya que la gente desconoce que existen técnicas que ayudan a reciclarlos; uno de ellos es el uso de una composta utilizando la lombriz roja californiana (Eisenia fétida). El producto que se adquiere de las lombrices se ocupa como abono orgánico natural, el cual tiene muchas propiedades y que lleva al mejoramiento de suelos contaminados.

Los excrementos de la lombriz contienen 5 veces más nitrógeno, 7 veces más fósforo, 5 veces más potasio y 2 veces más calcio que el material orgánico que ingirieron.

Por estas razones la "lombricomposta" ofrece una excelente alternativa para la conservación del terreno, ya que le saca provecho la mayoría de los desperdicios orgánicos que son generados en una finca, y algunos de los desperdicios de los hogares, pudiendo beneficiar a productores agrícolas, o amas de casa.

Además, esta práctica ayuda a reducir la utilización de abonos y fertilizantes químicos que pueden contaminar los productos que consumimos.

OBJETIVOS

Objetivos generales: Combatir la contaminación de nuestro entorno de lo que comúnmente se denomina “desechos orgánicos” conduce a buscar alternativas para el tratamiento y reciclaje de estos materiales.

Una de ellas (y en la cual nos enfocamos) se basa en aprovechar el componente orgánico para que sea procesado por la Eisenia Fétida y a la vez obtener un producto de utilidad, el abono orgánico conocido como humus de lombriz.

La trasformación de los desechos orgánicos en composta es el primer eslabón de la reducción, reutilización y reciclado de la basura, con el beneficio directo al ambiente por la reducción y eliminación de problemas de contaminación de generan los desechos orgánicos.

Objetivos particulares: Degradar algunos de los desechos orgánicos cotidianos de una casa, que normalmente se tiran a la basura en presencia de la lombriz roja californiana (Eisenia fetida).

Además de los grandes beneficios ecológicos que reducen en el bienestar del hombre, la lombricultura ofrece un balanceo monetario neto como alternativa provechosa para el criador. La lombriz puede obtenerse limpia, seca y viva para alimento de aves de corral, peces ornamentales, crías de presas artificiales o semi-artificiales, alimentación de animales experimentales (camarón, rana, langosta, etc.) también puede extraerse con una parte del casting que no se hace imprescindible una extrema limpieza de los especímenes. También es muy popular el empleo de las lombrices como carnada para la pesca deportiva.

HIPOTESIS

Nula: el humus de la lombriz es un abono orgánico que presenta hormonas que aceleran la germinación de las semillas, elimina el impacto del trasplante y estimula el crecimiento de la planta y acorta los tiempos de producción y cosecha.

Alterna: el humus solo sirve como catalizador para plantas de ornato utilizando cualquier desecho orgánico como alimento para la lombriz californiana.

MARCO TEORICO

La lombricultura puede definirse como el cultivo y cría masiva, sistemática y controlada de lombrices de tierra para la producción de humus o abono orgánico a partir de residuos biodegradables como estiércol, rastrojos de las cosechas, hojas de jardín entre otros materiales que deben estar en estado de descomposición previo. Es una técnica que toma provecho de las cualidades biológicas y fisiológicas de las lombrices para potenciar la descomposición aeróbica de la materia orgánica.

Con este principio pueden procesarse prácticamente cualquier residuo orgánico ya sea urbano, agrícola, agroindustrial o pecuario.

La lombricultura se inserta en una serie de actividades que van desde la de tipo hobby (humus para jardinería, floricultura, parques; y lombrices para acuarismo y pesca), hasta las de índole comercial (producción de lombricompuesto fertilizante a gran escala, expansión de cultivos). Además la lombriz misma es una rica fuente de proteínas, vitaminas y minerales para la alimentación humana y de los animales domésticos, ya que de ellas se pueden elaborar harinas o dar directamente a las gallinas y cerdos.

Sin embargo, ésta lombricultura se enfoca principalmente al aprovechamiento y reciclaje de residuos de origen doméstico tales como frutos, verduras y rastrojo de jardines.

ELIGIENDO LA LOMBRIZ CORRECTA

A cerca de cuáles son las lombrices más adecuadas para su cría intensiva y producción de humus, y respondiendo a una inquietud frecuente en lombricultores, si se inicia un cultivo con Eisenia fetida, en el medio siempre habrá pocas especies distintas de ella pero las diferencias en el potencial reproductor harán que a medida que el cultivo progrese, E. fetida (o E. andrei) sea dominante. No tiene caso perseguir las otras especies, todas hacen el mismo excelente trabajo y en general producen lo mismo, el humus.

En este contexto, la elección de las lombrices que se adecúan a los fines propuestos se restringe a unas pocas especies, siendo E. fetida y E. andrei las especies más aptas para cultivos en todas las latitudes. Son las erróneamente denominadas “lombrices rojas de California” cuando su origen es euroasiático.

E. fetida es roja o parda, pero en el límite entre los segmentos posee un bandeado pálido y/o amarillento que le proporciona un aspecto atigrado. Mientras que E. andrei es rojo-violácea uniforme sin la tonalidad atigrada.

GENERALIDADES TAXONOMICAS

La lombriz está clasificada en el reino animal como Anélido terrestre de la Clase Oligoquetos. Vive en ambientes húmedos, rehúye la luz y se nutre de restos orgánicos vegetales y animales en descomposición, siendo un excelente recuperador.

Hoy se conocen aproximadamente 8.000 especies de lombrices, pero solo 3.500 de ellas han sido estudiadas y clasificadas.

Aunque, en principio, puede utilizarse cualquier lombriz terrestre, el animal recomendado en el Vermicompostaje, es la lombriz roja californiana o Eisenia fetida. Las razones en que se basa esta elección concreta de esta especie es debida a:

• Su longevidad, vive aproximadamente 16 años.

• Aunque es hermafrodita y no puede auto fecundarse, es muy prolífica.

• Es muy voraz, cada individuo ingiere diariamente una cantidad de materia orgánica equivalente a su propio peso (alrededor de 1 gramo en individuos adultos).

• Sus deyecciones, el vermicompost, constituyen el 60% de su ingesta diaria y un producto de elevada calidad.

DESCRIPCIÓN Y MEDIO DE VIDA

La lombriz roja vive normalmente en climas templados. Su temperatura corporal oscila entre los 19-20ºC. Es de color rojo oscuro, y su cuerpo está “metamerizado”, es decir, divido en anillos o metámeros, que son apreciables a simple vista. Mide entre 8-10 cm de longitud, y unos 3-5 mm de diámetro.

En la lombriz de tierra el aparato respiratorio es muy primitivo y el intercambio de oxígeno se realiza a través de la pared del cuerpo.

El sistema circulatorio, nervioso y excretor está también metamerizado, es decir, repartido en los distintos anillos. Así en cada anillo se hallan 5 pares de corazones y un par de riñones.

Para comer, la lombriz chupa la comida a través de su boca, denominada probóscide. Cuando llega al estómago, unas glándulas especiales se encargan de segregar carbonato cálcico, que neutraliza los ácidos presentes en la comida ingerida.

El sistema muscular está muy desarrollado tanto en sentido longitudinal, como en sentido circular, lo que permite al animal efectuar cualquier tipo de movimiento.

La lombriz

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