MICROBIOLOGÍA BÁSICA. UBICUIDAD MICROBIANA

FACULTAD: CIENCIAS CARRERA: BIOQUÍMICA Y FARMACIA

MICROBIOLOGÍA BÁSICA

PARALELO: CUARTO “B”

NOMBRE: (estudiante(s)        CODIGO(S): (de estudiante(s)

Huerta Minerva                                                               3521

Naula Abigail                                                                  3421

Reyes Sebastián                                                               3450

Salazar Jessica                                                                 3528

GRUPO No.: 5

FECHA DE REALIZACIÓN:        FECHA DE ENTREGA:

           08/11/2019        15/11/2019

1. TEMA: UBICUIDAD MICROBIANA 
2. OBJETIVO(S):

1. GENERAL

• Conocer los principios generales de la preparación y técnicas de esterilización de diversos materiales y medios de cultivo de uso común en Microbiología Básica.

1. ESPECÍFÍCOS

• Aprender a preparar correctamente los medios de cultivo con agar.
• Entender la importancia de una buena higiene y conocer sobre los microorganismos que se encuentran en nuestra vida diaria.
• Preparar adecuadamente el material que se someterá a esterilización y verificar la veracidad del mismo.

1. INTRODUCCIÒN:

MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN (físicos, químicos, indicadores biológicos). Tipos de medio de cultivo.

FUNDAMENTO:

El medio de cultivo es una sustancia que permite el desarrollo de los microorganismos, estos medios poseen elementos nutritivos, que estimulan el desarrollo de los microorganismos.

La composición química del medio tiene que estar de acuerdo con las exigencias del microorganismo.

Tipos de medios de cultivo Ubicuidad microbiana

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1. PROCEDIMIENTO

1. PREPARACIÓN DE MEDIO DE CULTIVO

• Medio deshidratado Agar  y caldo (broth)
• Agua Destilada o desionizada libre de cloro, plomo, cobre y detergentes

• PREPARACIÓN

• Siguiendo las instrucciones de la etiqueta del medio de cultivo agar y caldo, se calculó la cantidad de medio de cultivo deshidratado suficiente para el plaqueo en cajas Petri de 9 cm de diámetro.
• Se pesó la cantidad calculada, y se colocó en un recipiente limpio 2 o 3 veces más grande que el volumen final del medio
• Se añadió la cantidad de agua requerida
• Se agitó el recipiente para homogenizar la mezcla.
• Cuidadosamente, se llevó a ebullición el agar agitando continuamente para evitar el sobrecalentamiento del medio o que se queme. Se utilizó una franela para proteger la mano del calor.

PRECAUCIÓN: Los medios de cultivo deshidratados que contienen agar, pueden hervir súbitamente y derramarse del recipiente (como al hervir leche). Agitar suave y frecuentemente a medida que el medio se acerca a su punto de ebullición y el agar empieza a disolverse.

• ESTERILIZACIÓN DE LÓS MEDIÓS DE CULTIVÓ Y MATERIAL

• Siguiendo las instrucciones del medio de cultivo deshidratado se esterilizó los medios preparados.
• Se esterilizó las cajas Petri de vidrio y se las empacó en funda de tela
• Se siguió cuidadosamente el procedimiento establecido para el uso del autoclave
• Una vez concluido el tiempo recomendado Y QUE NO HAYA PRESIÓN EN EL AUTOCLAVE, se retiró enseguida los medios del autoclave para evitar el sobrecalentamiento

• PLAQUEÓ DEL MEDIÓ EN CAJAS PETRI

Para el agar

• Se enfrió el medio de cultivo a 45-50 grados Celsius antes de plaquear para evitar la acumulación de vapor en las cajas Petri
• En condiciones asépticas, se  plaqueó en cajas Petri, añadiendo el medio cuidadosamente hasta cubrir el fondo de la caja Petri

• ALMACENAMIENTÓ DE LÓS MEDIÓS PREPARADÓS

• Se tapó cuidadosamente los tubos, se invirtió las cajas Petri y se colocó en el empaque de tela en la cual se esterilizo.
• Se colocó en el refrigerador debidamente identificado: el medio usado, fecha de preparación, semestre, carrera, grupo.

EJERCICIO A

1. Se dividió la caja Petri en 4 partes (con un marcador de vidrio) y se marcó con A, B, C y D.
2. Se trabajó bajo el mechero: Una persona que no se lavó las manos al ingresar al laboratorio presionó la yema pulgar izquierda en el cuadrante A, luego sin tocar ninguna superficie presionó la yema del pulgar izquierdo en el cuadrante B.
3. Se presionó la yema del pulgar derecho en el cuadrante C y se desinfectó ese pulgar por uno de los siguientes métodos: un grupo lo sumergió en etanol por 5 segundos, y la otra mitad limpió su pulgar con una torunda de alcohol.
4. Se dejó que el alcohol se evapore completamente de la piel y se presionó la yema del pulgar derecho en el cuadrante  D
5. Se incubó la placa a 35°C por 72 horas

EJERCICIO B

1. Se dividió la caja Petri en 4 partes (con un marcador de vidrio) y se marcó con A, B, C y D.
2. Se trabajó bajo el mechero: Una persona que se lavó las manos al ingresar al laboratorio y presionó la yema pulgar izquierda en el cuadrante A. sin tocar ninguna superficie presionó la yema del pulgar izquierdo en el cuadrante B.
3. El estudiante pasó sus manos por el mesón del laboratorio y luego presionó la yema del pulgar derecho en el cuadrante C
4. Luego se limpió su pulgar con una torunda de agua.
5. Se dejó que el agua se seque completamente de la piel y se presionó la yema del pulgar derecho en el cuadrante D
6. Se incubó la placa a 35°C por 72 horas

1. EQUIPOS Y MATERIALES

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