PROCESAMIENTO AGROINDUSTRIAL

MINISTERIO DE EDUCACION

INSTITUTO PROFECIONAL Y TECNICO

 MEXICO-PANAMÁ

INTEGRANTES: 

JAVIER ISAAC DE GRACIA MARCIAGA

GRADO: 12°C

PROFESOR: SERGIO MONTALVO

MATERIA: PROCESAMIENTO AGROINDUSTRIAL

TEMA: PROYECTO

DIA DE ENTREGA: JUEVES 1 DE JUNIO DE 2017

Introducción

En nuestro proyecto decidimos realizar un producto ya conocido como lo es el arroz con leche.

Ofertaremos nuestro producto y veremos si es rentable o no.

Objetivo Específico

• Identificar a la población a las que va dirigida el consumo de nuestro arroz con leche.
• Determinar el costo de Producción, de tal forma que se pueda ofrecer nuestro producto a un precio accesible al bolsillo de los consumidores.
• Lograr la aceptación de nuestro producto por los consumidores.

• Obtener altos ingresos en la producción del mismo.

Arroz con leche Sabor Interiorano

Ingredientes:

5 libras de arroz

2 libras de azúcar

3 litros de leche La Chiricana

3 latas de leche evaporada

2 latas grandes de leche Condensada

3 sobres de canela en polvo

2 Sobre de Canela en Raja

1 Caja de Pasitas grande  de su preferencia

1 cucharada de sal

15 tazas de Agua

INGREDIENTES

[pic 1]

Procedimiento:

Se lava muy bien las 2 libras de arroz, se coloca con las 5 tazas de agua, se le vierte una cucharada de sal, se revuelve muy bien y se pone a cocinar a fuego normal de la estufa se cocina hasta que el arroz este bastante blando, se debe revolver constantemente para evitar que se pegue.

Luego que ya el arroz está bastante blando, se le coloca un sobre de canela en polvo y un sobre de canela en raja, se le vierte los 2 litros de leche La Chiricana, las 2 latas de  latas grandes de leche evaporada Ideal  y  el paquete de pasitas.

Se deja hervir revolviendo constantemente para evitar que se pegue al recipiente.

Cuando ya el arroz está completamente blando se le vierten las 2 tazas de  leche condensada y un sobre de canela en polvo,  se revuelve muy bien,  se apaga la llama de la estufa, se tapa y se deja enfriar para servir al gusto en los envases. 

[pic 2]

Estudio Social

En las áreas que hemos decidido vender nuestro producto son: Tocumen y la 24 de Diciembre

Ventajas de esta Área:

• Es un área accesible
• Con mucho tránsito de personas
• Muy pobladas

Desventajas de esta Área:

• Mucha competencia
• Demanda es mayor

Venta del producto

[pic 3]

Oferta de nuestro producto

Lanzamos nuestro producto con 100 unidades al mercado, con un precio de B/.1.00 por unidad.

Realizamos las ventas en el área de la 24 de diciembre y Tocumen.

...