Proteinas Plasmaticas

SEMINARIO DE BIOQUÍMICA

PROTEINAS PLASMÁTICAS

I. INTRODUCCIÓN

La sangre es un tejido que circula dentro de un sistema virtualmente cerrado, el de los vasos sanguíneos. La sangre compuesta por elementos sólidos, eritrocitos, leucocitos y plaquetas, suspendidos en un medio líquido, el plasma. El plasma consiste en agua, electrolitos, metabolitos, nutrientes, proteínas y hormonas.

Una vez que la sangre se ha coagulado, la fase líquida remanente se denomina suero, este carece de factores de la coagulación, que normalmente están presentes en el plasma, pero que ha sido consumido durante el proceso de coagulación.

El estudio de las proteínas se utiliza para el seguimiento de las enfermedades y no para diagnóstico o muy rara vez. Por eso es importante tener el valor normal del paciente y ver que pasa cuando entra en estado de enfermedad.

En la actualidad se han aislado y caracterizado alrededor de 100 proteínas, sin embargo las funciones de una gran parte de ella permanecen aún desconocida.

Las proteínas purificadas difieren en su movilidad electroforética y peso molecular, también son muy diferentes por su composición química; algunas contienen lípidos (lipoproteínas), otras metales (transferrina, ceruloplasmina). La mayoría son glicoproteínas, presentando en algunos casos variaciones genéticas.

II. PROBLEMA

¿Que funciones cumplen la proteinas plasmáticas en el organismo?

III. HIPÓTESIS:

 Todas las proteínas que contiene el plasma sanguíneo, incluidas las inmunoglobulinas. Hay 5 fracciones principales de proteínas plasmáticas: albúmina, ±-1-globulinas, ±-2-globulinas, ²-globulinas y ³-globulinas. Mediante procedimientos inmunoquímicos, es posible establecer subgrupos en cada una de las fracciones globulínicas. La fracción albúmina es la más abundante (mayor que las globulinas juntas).

 A traves de la síntesis de las proteinas plasmaticas estas cumplen ciertas funciones, entre las cuales existe la regulacion de la volemia importante en la homeostasis del organismo humano.

IV. OBJETIVOS:

 Aprender y reconocer la importancia de las proteinas plasmaticas en el organismo humano.

 Identificar las principales funciones de las proteinas plasmáticas.

 Reconocer la importancia clínica de las proteínas en el plasma.

V. MARCO TEÓRICO

DEFINICION DE PROTEINAS PLASMATICAS

El plasma sanguineo contiene proteinas que son esenciales para cumplir determinadas funciones del organismo, son las llamadas comunmente protinas plasmaticas, y constituyen la mayor parte de solidos del plasma. La concentracion total de estas proteinas en sangre es de entre 6 a 8 gr. por cada 100ml.

CLASIFICACION DE PROTEINAS PLASMATICAS

A.) Pre-albúmina:

• Tiene poca utilidad a la hora de valorar el estado nutricional.

• Es reactante en fase aguda negativa.

• Es transportadora de vitamina A.

• Disminuyen su valor en desnutrición proteica y hepatopatía.

B.) Albúmina:

• Es esencial en los mecanismos de nutrición del organismo

• Es fácilmente metabolizable

• Tiene todos los aminoácidos esenciales

• Es la principal responsable de la presión osmótica (retiene agua)

• Interviene en la regulación del equilibrio ácido-base, es decir, actúa como tampón

• Es transportadora de múltiples sustancias (fármacos)

• Se une a los lípidos formando lipoproteínas

• Sus valores normales son 3’5-5’2 gr/dl.

• Su vida media es de 15 días

• Las causas de su aumento son: deshidratación lo que produce volemia

• Las causas de su disminución son: desnutrición, hepatopatías, enfermedades renales, neoplasias e enfermedades crónicas.

C.) Globulinas:

Las globulinas son un grupo muy heterogéneo constituido por proteínas y proteínas conjugadas. (Con hidratos de carbono serían glucoproteínas y con lípidos, lipoproteínas).

Mediante electroforesis se separan básicamente en 3 grupos: aglobulinas, bglobulinas y cglobulinas.

a-globulinas:

o Son un 15% del total.

o Su concentración normal es de 0’3-0’7 gr/dl.

o Tienden a aumentar cuando hay daño hístico activo.

o Su hallazgo en plasma es inespecífico ya que aparece en traumatismos, procesos malignos, inflamatorios,...

o Se divide en 2 fracciones:

a1:

a1 anti-tripsina:

o Es la sub-fracción mayoritaria.

o Su función es que inhibe la tripsina

o Está aumentado en reacciones inflamatorias agudas

o Está disminuido en enfisema pulmonar y en cirrosis hepática infantil.

a1 lipoproteínas:

o Transportan colesterol y vitaminas liposolubles

o Está aumentado en enfermedades hepáticas

o Transcobalamina:

o Transportan vitamina B12

o Está disminuida en la mala nutrición

o Protrombina:

o Es un factor de coagulación ya que es precursor de la trombina

o Está

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