Resumen Huertos Urbanos
Enviado por Gonzalo Sandoval F • 14 de Agosto de 2016 • Resúmenes • 314 Palabras (2 Páginas) • 347 Visitas
Resumen
Desde siglos pasados en grandes ciudades se ha llevado a la práctica la agricultura dando como resultado el desarrollo y seguridad alimentaria en tiempos de crisis. De esta forma esta investigación busca demostrar la sustentabilidad alimentaria que pueden ofrecer los huertos urbanos en una familia, considerando ingestas libres de contaminantes químicos, para así obtener óptimos ingredientes con mayores propiedades nutritivas y de fácil alcance.
Planteamiento del problema
¿Puede un huerto brindar la autosuficiencia alimentaria?
Objetivos
Recrear modelos de huertos urbanos, aplicando la información y técnicas aprendidas, como lo son el abonado correcto de la tierra, un sistema de riego por goteo para la siembra. Promover los beneficios gastronómicos, saludables y económicos que brinda el mismo.
Hipótesis
Lograr la autosuficiencia alimentaria con la puesta en marcha de huertos urbanos, contribuyendo al consumo de alimentos más nutritivos, con una gran variedad y una excelente calidad, así como mejorar la economía familiar y el desarrollo sustentable en la ciudad de Chetumal, Quintana Roo.
Justificación
Este proyecto surge por la falta de interés y el poco conocimiento que se tiene acerca de los beneficios que un huerto familiar ofrece. Por lo tanto, se da a la tarea de probar que la agricultura ecológica urbana, es una alternativa, un beneficio y al mismo tiempo una gran posibilidad de desarrollar nuevos hábitos de alimentación, consumo y ocio.
Metodología
Es una investigación transversal descriptiva realizada de Mayo a Agosto del presente año. En una familia de dos personas para conocer el impacto tanto gastronómico como social que puede tener.
- Documentación
- Cotización de precios
- Búsqueda de instrumentos para la elaboración del huerto
- Construcción del huerto
- Serie de entrevistas
Conclusión
El huerto urbano, en cualquiera de sus designaciones y formas locales, Pretenden lograr una mejor preservación de la cultura y a la vez contribuir significativamente a la soberanía y a la autosuficiencia alimentaria de la región donde se ubica. Un aspecto de vital importancia es que su manejo es totalmente empírico.
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