TALLER N° 1: QUÍMICA ORGÁNICA

TALLER N° 1: QUÍMICA ORGÁNICA

ING. ALIMENTARIA

APELLIDOS Y NOMBRES: Godoy Arce Francy Zoibeida, Gomez Zegarra Ricarado Jesus

1. Haga la configuración de su estado basal y real, haga su representación espacial para cada uno de los siguientes compuestos, e indique: El número de enlaces sigma y pi, Orbitales atómicos y moleculares, Orbitales híbridos y puros:

1. CH3 CH2CN

[pic 1]

C sp3

[pic 2]

[pic 3]

C sp3[pic 4]

[pic 5]

[pic 6]

C sp

[pic 7][pic 8]

[pic 9]

[pic 10]

N sp

[pic 11]

[pic 12]

[pic 13][pic 14][pic 15]

[pic 16][pic 17][pic 18][pic 19][pic 20][pic 21][pic 22][pic 23][pic 24][pic 25][pic 26]

[pic 27][pic 28][pic 29][pic 30]

[pic 31][pic 32][pic 33][pic 34][pic 35][pic 36][pic 37][pic 38][pic 39][pic 40][pic 41][pic 42][pic 43][pic 44][pic 45][pic 46][pic 47]

[pic 48][pic 49][pic 50]

[pic 51][pic 52]

[pic 53][pic 54][pic 55]

[pic 56]

[pic 57]

1. CH2=C=NH

C sp2

[pic 58]

[pic 59][pic 60][pic 61]

C sp

[pic 62]

[pic 63][pic 64]

N   sp2

[pic 65]

[pic 66][pic 67][pic 68][pic 69][pic 70][pic 71][pic 72][pic 73][pic 74][pic 75]

[pic 76][pic 77][pic 78][pic 79][pic 80]

[pic 81][pic 82][pic 83][pic 84][pic 85][pic 86][pic 87][pic 88][pic 89][pic 90][pic 91][pic 92]

[pic 93][pic 94][pic 95][pic 96][pic 97][pic 98]

[pic 99][pic 100][pic 101]

[pic 102][pic 103]

[pic 104][pic 105][pic 106][pic 107][pic 108]

[pic 109]

1. Señale los reactivos como: homoliticos, nucleofilicos, electrofilicos:

1. CH3COOH        Nucleofilico Homolitico
2. CH3CH +            Electrofilico[pic 110]
3. C6H5 O-              Nucleofilico
4. CH3CH2CH2.   Nucleofilico
5. NO2+                          Nucleofilico Homolitico

1. Indique que ruptura ocurre en los enlaces señalados:

1. C6H5O ̶ H            Heterolitica

   H                               H[pic 111][pic 112]

[pic 113]

             C                                   H [pic 114][pic 115][pic 116][pic 117][pic 118]

H      C                      C       O [pic 119][pic 120][pic 121][pic 122]

[pic 123][pic 124]

             C            C[pic 125][pic 126][pic 127]

     H                            H

1. H2=CH2                Homolitica

H            H

[pic 128][pic 129]

C            C[pic 130][pic 131]

[pic 132][pic 133]

H           H

1. CH3CH2O  ̶ OH  Hererolitica

          H                         OH

 [pic 134][pic 135]

H       C        C        O[pic 136][pic 137][pic 138]

      [pic 139][pic 140]

          H       H

1. CH3   ̶ NH2              Heretolitica

          H         H

[pic 141][pic 142]

H       C         N [pic 143][pic 144][pic 145][pic 146]

[pic 147][pic 148]

         H         H

1. Para las siguientes composiciones represente su constitución y nombre cada uno de ellos:

1. C7H16                                                Heptano

H3C [pic 149][pic 150][pic 151][pic 152][pic 153][pic 154]

[pic 155]

[pic 156]

1. C4H6Cl2[pic 157][pic 158][pic 159]

[pic 160][pic 161][pic 162][pic 163][pic 164]

[pic 165][pic 166]

1. Indique que clase de reacción son las siguientes:

1. CH3CH3 + Br2

⎯⎯luz →

CH3CH2Br        + HBr    Sustitución

1. CH3CH=CH2 + H2O → CH3CH2CH2OH                  Adición
2. CH3 – CH2Cl → CH2 = CH2 + HCl                           Eliminación
3. CH3COOH + CH3OH → CH3COOCH3 + H2O       Sustitución[pic 167]

[pic 168]

H3C[pic 169]

1. H3C

CH3

H3C

CH3[pic 170]

CH3

1. Complete e indique a que propiedad química corresponde las siguientes reacciones:

1. CH3CH2CH2CH3 + O2 → 4CO2  + 5H2O[pic 171][pic 172]
2. CH3 CH=CH2

• C⎯ata⎯lizad⎯or →  CH2      CH2 +H2

1. (CH3 )2CH CH=CH2 + HBr → (CH3)2CHCH(B)CH3   Adición de Haluros de Hidrogeno
2. CH3 CH2C ≡ CH + [Ag(NH3)2]NO3→ CH3CH2C    C+ [Ag(NH3)2]NO3  Acidez formación de acetiluros [pic 173][pic 174][pic 175][pic 176][pic 177]
3. CH3CH3 + Br2
4. CH3CH2CH2OH

⎯⎯luz→ 

⎯H⎯2 S⎯⎯O 4→[pic 178][pic 179]

...