Ciencia ensayos y trabajos
El mundo científico contiene un gran cúmulo de conocimientos que permite a la humanidad a vivir de la manera en que lo hace. Explore la base de documentos y trabajos sobre las ciencias naturales y formales.
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Carbohidratos
Material Dextrosa (solución saturada) Almidón Benedict (Indicador de monosacáridos) Yodo (Indicador de polisacáridos) Amilasa salival Tubos de ensayo Parilla (Acelerador de proceso) Procedimiento 1. En los primeros dos tubos de ensayo se colocaron 2ml de solución saturada; al primero se le agrego una
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Carbohidratos
Carbohidratos Se pueden dividir en aldosas y cetosas según posea un grupo aldehiico o cetónico, y en triosas, tetrosas, pentosas, hexosas, etc. Por su implicancia biológica y estereoquimica existen dos grandes familias o series de hidratos de carbono: la serie D y la serie L. Un monosacárido pertenece a la
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Carbohidratos
Los carbohidratos son moléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno (C, H, O) e incluyen algunas de las moléculas más relevantes en la vida de los organismos, como son la glucosa, que es universalmente utilizada por las células para la obtención de energía metabólica, el glucógeno contenido en el hígado
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Carbohidratos
Se define como metabolismo de los carbohidratos a los procesos bioquímicos de formación, ruptura y conversión de los carbohidratos en los organismos vivos. Los carbohidratos son las principales moléculas destinadas al aporte de energía, gracias a su fácil metabolismo. El carbohidrato más común es la glucosa; un monosacárido metabolizado por
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Carbohidratos
1. CADERA Y MUSLO 1.1 REGION GLÚTEA.- La región glútea, limitada de este modo de superficie y profundidad, ofrece la forma de un vasto cuadrilátero cuyo borde superior e inferior se dirigen oblicuamente hacia abajo y afuera. Además, estos dos bordes no es rectilíneos, sino ligeramente curvos. Considerada en conjunto,
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Carbohidratos
CARBOHIDRATOS • Su definición más conveniente sería la de polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas. • Clasificación de los carbohidratos: 1. Monosacáridos: carbohidrato simple, que al ser hidrolizado no se rompe en carbohidratos menores (ej. Glucosa) 2. Oligosacáridos: producen dos o más monosacáridos por hidrólisis (ej. Disacáridos, trisacáridos, etc.) 3. Polisacáridos: se hidrolizan
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Carbohidratos
Clasificación de los Carbohidratos Escrito por Dalith Colordo el 11 de abril de 2012 0 Tipos de Carbohidratos Los carbohidratos o glúcidos como bien sabes son átomos de carbono hidratados. Existen diversos tipos de carbohidratos. Conozcamos a los principales. Monosacáridos: Son aquellos glúcidos más simples, los cuales están formados por
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Carbohidratos
Los Carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, glúcidos o azúcares son la fuente más abundante y económica de energía alimentaria de nuestra dieta. Están presentes tanto en los alimentos de origen animal como la leche y sus derivados como en los de origen vegetal; legumbres, cereales, harinas, verduras y frutas.
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Carbohidratos
CARBOHIDRATOS Los carbohidratos se encuentran en todos los organismos vivos. El azúcar y el almidón de los alimentos, la célula de la madera, el papel y el algodón, son carbohidratos casi puros. Los carbohidratos modificados forman parte del recubrimiento que rodea las células vivas, otras son parte de los ácidos
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Carbohidratos
Carbohidratos 2. Qué es un Carbohidrato? Los carbohidratos son un grupo de compuestos (moléculas biológicas a las que también se les llama glúcidos ) que contienen hidrógeno y oxígeno, en la misma proporción que el agua, y carbono. La fórmula de la mayoría de estos compuestos se puede expresar como
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Carbohidratos
Ventura Hunter Carolina Nombre de la Práctica: Identificación de carbohidratos Propósito: Identificara los carbohidratos presentes en una muestra biológica mediante reacciones de reactivos indicadores para la clasificación de sus propiedades reductoras. Material, Herramientas, Instrumental, Maquinaria y Equipo. 1 perilla 1 pipeta de 10 ml 6 tubos de
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Carbohidratos
Glúcido Glucosa - forma dextrógira Fructosa - forma dextrógira Ribosa - forma furanosa Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el
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Carbohidratos
CARBOHIDARTOS Ácidos nucleicos, proteínas, lípidos y carbohidratos constituyen las cuatro clases principales de compuestos esenciales para la vida. El estudio de los carbohidratos y sus derivados han enriquecido notablemente la química, de modo particular lo referente al papel que desempeñan la forma y configuración moleculares en las reacciones químicas. La
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Carbohidratos
RESUMEN En el siguiente laboratorio se realizó la identificación de carbohidratos ,Las pruebas realizadas fueron la de Molisch para el reconocimientote carbohidratos, la reacción de Benedict. Luego se realizó la prueba para el reconocimiento de cetosas, mediante el reactivo de Seliwanoff. Después se realizó la prueba Bial para el reconocimiento
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Carbohidratos
Carbohidratos • Son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. • Tienen enlaces químicos difíciles de romper de tipo covalente, pero que almacenan gran cantidad de energía, que es liberada cuando la molécula es oxidada. • En la naturaleza son un constituyente esencial de los seres vivos, formando parte de
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Carbohidratos
Glucosa: Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel. Glucosa es un monosacáridos con formula molecular la misma que la fructosa pero con diferente posición relativa de los grupos-oh y o=. La glucosa, libre o combinada, es el compuesto orgánico más abundante
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Carbohidratos
Introducción En este trabajo, se analizaran temas como las definiciones de los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleídos, sus funciones y características, las formas en las que participan en nuestro organismo para ayudarnos en nuestras actividades diarias. Los carbohidratos, lípidos y proteínas son muy importantes para nuestro cuerpo, ya que
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Carbohidratos
CARBOHIDRATOS: Los carbohidratos o hidratos de carbono son moléculas formadas por carbono, hidrogeno y oxigeno. Son solubles en agua y algunos presentan sabor dulce. Estos compuestos son una fuente de energía y forman además de tejidos de sostén de las plantas algunas animales. Como ejemplo de los carbohidratos podemos mencionar
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Carbohidratos
CARBOHIDRATOS Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridosson moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxigeno en proporción 1:2.1. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional que tienen adherido. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y
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Carbohidratos
Carbohidratos Los hidratos de carbono o sacáridos son componentes esenciales de todos los organismos vivos y constituyen la clase más abundante de moléculas biológicas. Su nombre surge de su composición química que en términos generales es (C∙H_2 O)_n en donde n ≥3. Las unidades básicas de los hidratos de carbono
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CARBOHIDRATOS
CARBOHIDRATOS Un carbohidrato es un compuesto orgánico formado por carbono, hidrógeno, y oxígeno con un porcentaje de cerca de dos átomos de oxígeno por cada átomo de carbono. El carbono mas simple es un tipo de azúcar llamado monosacárido. Ejemplos comunes de estos son los ísomeros, la glucosa y fructosa.
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CARBOHIDRATOS
CARBOHIDRATOS Los carbohidratos ( hidratos de carbono) constituyen uno de los productos más importantes de los vegetales, a los cuales les sirven de sostén o protección de paredes celulares (celulosa) o como fuente de energía (glucosa). El nombre de carbohidratos (hidratos de carbono o glúcidos) se les dio por su
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Carbohidratos
Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos consumidos en un día. En este grupo están el pan, los cereales, el arroz y
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Carbohidratos
Contenido: Carbohidratos. Nombre de la asignatura: Biología. Nivel de educación media: 9no grado. Contenido: La Célula Los carbohidratos tienen varias funciones en las células. Estos son una excelente fuente de energía para las varias actividades que ocurren en ellas. Algunos carbohidratos pueden tener una función estructural. Por ejemplo, el material
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Carbohidratos
CARBOHIDRATOS Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno yoxígeno y cuyas principales funciones en los seres vivos son de reserva energética y estructurales. La glucosa, el glucógeno y la celulosa son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía Los glúcidos pueden sufrir reacciones de esterificación, aminación,reducción, oxidación, lo cual otorga a cada una de las estructuras una
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Carbohidratos
¿Por que la prueba con reactivo de benedict da negativa con algunos carbohidratos? porque nadamas te indica cuales son los azucares reductores... osea las aldosas.. las cetosas no... aunque dejame decirte que no es muy muy bueno para distinguir entre azucares reductores de no reductores... lo mejor es utilizar agua
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Carbohidratos
OBJETIVOS • Conocer y aplicar pruebas que nos permitan identificar carbohidratos, pentosas, azucares reductores y no reductores. • Identificar las reacciones que presentan los carbohidratos de acuerdo a la prueba de Molish, Benedict, Bial, Seliwanof y Fehling. • Diferenciar las reacciones de carbohidratos de acuerdo a cada reactivo agregado. PRUEBA
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Carbohidratos
CUESTIONARIO DE CARBOHIDRATOS 211. Menciona cual es el carbohidrato estructural en vegetales: La celulosa es el principal glúcido estructural en las plantas. 212. La relación de átomos de carbono, hidrogeno y oxigeno de los carbohidratos es: Los grupos C-OH y C = O de los carbohidratos generan cargas parciales en
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CARBOHIDRATOS
CARBOHIDRATOS 1. Carbohidratos Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Están integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre. Son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos consumidos
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Carbohidratos
CARBOHIDRATOS Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, azúcares o glúcidos, están formados por C, H y O. Carbohidratos son principalmente compuestos energéticos utilizados como combustible celular para realizar sus funciones. Los carbohidratos pueden también formar sustancias de reserva y almacenarse para cuando la célula los necesite, ya sea como
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Carbohidratos
Carbohidratos Definición: compuestos orgánicos formados por carbono, oxigeno e hidrogeno. Características: Son moléculas orgánicas, esenciales para la vida., Están compuestas por carbono, oxigeno, hidrógeno., Son solubles en agua., Almacenan energía. Propiedades: Solubles en agua, cristalinos, mutorrotación, desvía la luz polarizada, poco solubles en etanol, dulces, dan calor, siguen la formula
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Carbohidratos
carbohidratos Las macromoléculas naturales: Se encuentran en los carbohidratos, lípidos y las proteínas, las cuales forman parte esencial de los seres vivos, entre otras. Las macromoléculas sintéticas: Son producidas por el hombre y éstas se clasifican en: polímeros de adición y de condensación, mediante estas tenemos la obtención de sustancias
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Carbohidratos
la hidrólisis de las proteínas complejas en aminoácidos. En su trabajo acerca de los glúcidos determinó la estructura molecular de la glucosa y la fructosa (entre otros 13 azúcares). Además, fue el primer químico que planteó la fórmula de derivados de la purina, como por ejemplo el ácido úrico, y
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CARBOHIDRATOS
Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar")son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno y cuyas principales funciones en los seres vivos son de reserva energética y estructurales. La glucosa, el glucógeno y la celulosa son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de
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CARBOHIDRATOS
CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS Los carbohidratos los podemos clasificar de la siguiente manera: 1) Los monosacaridos son aquellos carbohidratos incapaces de hidrolizarse en carbohidratos más simples. Pueden dividirse en: triosas, tetrosas, pentosas, hexosas o heptosas segun el número de átomos de carbono y como aldosas o cetosas por la presencia del
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Carbohidratos
identificacion de carbohidratos IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS Para identificar carbohidratos se pueden realizar algunos de las siguientes test: Prueba de Benedict Algunos azúcares tienen la propiedad de oxidarse en presencia de agentes oxidantes suaves como el Ion Fe3+ o Cu2+.Esta característica radica en la presencia de un grupo carbonilo libre, el
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Carbohidratos
CARBOHIDRATOS EN LOS ALIMENTOS INTRODUCCION Este nombre se derivó de las investigaciones de los primeros químicos, quienes observaron que al calentar azúcares por un período prologado de tiempo, en un tubo de ensayo abierto, obtenían un residuo negro, carbón y gotas de agua condensadas en las paredes del tubo. Además,
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CARBOHIDRATOS
LOS CARBOHIDRATOS Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Están integrados: Por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre. Los carbohidratos son esenciales para nuestra salud. El cerebro y otros tejidos nerviosos utilizan
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Carbohidratos
Año de la inversión para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria” Alumnas: Tema: Carbohidratos Profesor: Manuel Alberto Ruiz Medina Grado: 4ª Sección: “B” 2013 Carbohidratos Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos , son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno y cuyas principales funciones en los seres
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Carbohidratos
7. CUESTIONARIO 7.1 Aparte del ion cúprico ¿Qué otro iones pueden ser reducidos por la solución de glucosa? Hay posibilidad del fierro y/o cobalto, sin embargo por el medio altamente alcalino, esta reacción se observa mejor con una sal cúprica. 7.2 ¿Qué nombre químico tiene el azúcar común? • Sucrulosa
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Carbohidratos
Diabetes un grupo de procesos con causas múltiples. El páncreas humano segrega una hormonaEl denominada insulina que facilita la entrada de la glucosa a las células de todos los tejidos del organismo, como fuente de energía. En un diabético, hay un déficit en la cantidad de insulina que produce el
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Carbohidratos
Carbohidratos Sus Elementos Químicos Los Carbohidratos (glúcidos, sacáridos azucares o hidratos de carbono) son los compuestos orgánicos formados por C, H, O, solubles en agua constituyen la primera fuente de energía en las células el más común es la glucosa (C6H12O6) se clasifican en: Monosacáridos: (grasas simples) glucosa, fructuosa, galactosa
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Carbohidratos
2.3 Disacáridos Los disacáridos están formados por dos moléculas de monosacáridos que pueden ser iguales o diferentes. Los disacáridos no se utilizan como tales en el organismo, sino que éste los convierte a glucosa. En este proceso participa una enzima específica para cada disacárido, lo rompen y se producen los
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Carbohidratos
CARBOHIDRATOS MONOSACÁRIDOS Son la unidades más sencillas de los carbohidratos. a) Clasificación Los monosacáridos se clasifican en base a dos criterios: • Grupo funcional • Número de átomos de carbono En base al grupo funcional los monosacáridos se clasifican en dos grupos: • Aldosas: Contienen en su estructura un grupo
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CARBOHIDRATOS
CARBOHIDRATOS Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, azúcares o glúcidos, están formados por C, H y O. Carbohidratos son principalmente compuestos energéticos utilizados como combustible celular para realizar sus funciones. Los carbohidratos pueden también formar sustancias de reserva y almacenarse para cuando la célula los necesite, ya sea como
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Carbohidratos
¿Cuál es el tipo de azúcar más abundante en los vegetales, haga su fórmula química y que proceso bioquímico la produce? La celulosa es la sustancia que más frecuentemente se encuentra en la pared de las células vegetales, y fue descubierta en 1838. La celulosa se forma por la unión
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Carbohidratos
INTRODUCCION La digestión de carbohidratos se inicia en la boca, gracias a procesos casi simultáneos la masticación, salivación y deglución. Cuando el alimento ingresa a la cavidad oral se inicia mecanismos reflejos de salivación y masticación hay información aferente a través del olfato y gusto y en los centros nerviosos
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CARBOHIDRATOS
CARBOHIDRATOS Son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales.
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Carbohidratos
CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS Y LÍPIDOS. CARBOHIDRATOS Un carbohidrato es un compuesto orgánico formado por carbono, hidrógeno, y oxígeno con un porcentaje de cerca de dos átomos de oxígeno por cada átomo de carbono. El carbono mas simple es un tipo de azúcar llamado monosacárido. Ejemplos comunes de estos son los ísomeros,
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Carbohidratos
CARBOHIDRATOS Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno y cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructurales. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo
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