Corazón bohemio: Descripción y plan de negocios de una cafetería con ambiente inspirador

           Corazón Bohemio Coffe S.A de C.V.

Integrantes.

Barrios Rojas Irving Alexis.

Contreras de los Reyes Fátima Itzel.

Domínguez Domínguez Daniela.

Grupo: 2-4.

  “CREACION DE UNA EMPRESA”

MISION: Nutrir e Inspirar el espíritu humano: Una taza, una persona y una comunidad a la vez.

VISION:  En un plazo de 2 años se quiere lograr tener cafeterías alrededor de todo el país. Y en cinco años ser una franquicia con sucursales en las principales ciudades de Europa.

OBJETIVOS: Ofrecer cada día momentos inspiradores a la gente; ser un proveedor principal de café en el país.

 VALORES: Son los que rigen en cumplimiento de la visión día a día.

-Recuperar la inversión.

-Participación en nuestra comunidad: estamos comprometidos a ser buen vecino y un agente de cambio mediante la unión de partners, clientes y comunidades.

-Impulso: es una palabra positiva, que nos hacen nos hace avanzar hacia adelante, querer superarse.

-Liderazgo: es crear una visión en la que la gente puede creer y sentir, formar parte de ello.

-Conexión: todo aquello que rodea de “corazón bohemio”  es la conexión humana; Es trato humano entre personas.

-Responsabilidad social: rodearse de gente que tenga los mismos valores que tú, y poder pensar a lo grande para poder buscar las oportunidades.

FILOSOFIA: Trabajadores orientados hacia la atención del cliente, mostrándose hospitalarios, eficaces, elaborando exactamente el tipo de bebida que pida el cliente.

*Involucrarse en las comunidades donde se produce el café.

*Cuidar el medio ambiente, vasos reciclables, más que café, pasión por mejorar el mundo.

*Involucrarse en la comunidad.

NOMBRE: “Corazón bohemio S.A. de C.V.”

DESCRIPCION DEL PRODUCTO, SERVICIO U OFERTA: Servicio de Cafetería y de un ambiente inspirador.

ESLOGAN: El café negro como el demonio, caliente con el infierno, puro como un ángel y dulce como el amor.

Colores: Nosotros como equipo elegimos el negro y el blanco, en representación de que un mal siempre estará dentro de un bien, y un bien siempre dentro de un mal.

Logotipo:

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Determinación del Problema:

No es hablar del total de una experiencia de un plazo de ya 5 u 8 años en el negocio cafetero, pero nuestro conocimiento de cafetería y repostería nos ha llevado a percibir que hace falta de un lugar romántico, pero a la vez solitario, la combinación de un buen café mientras llueve y un buen libro en manos, o tal vez en compañía de una pareja de enamorados, con un ambiente totalmente cerrado, pero de una u otra manera también compartiendo nuestra experiencia al aire libre. La “Carencia” de estos lugares en el corazón de la Cuidad de México nos ha llevado a la visualización de este problema.

Es notoria la cantidad de cafeterías que hay en nuestra cuidad pero “ninguna” con las características o ambiente que la nuestra tal vez ofrece.

Hipótesis.

• ¿Toda la población juvenil degusta de su café estando en compañía de alguien?.

Es una escala con un total del 100%, nos indica que el 60% de la población juvenil apetece más su café en compañía de alguien.

• ¿Es mejor un ambiente solitario a uno romántico?.

Por medio de las encuestas aplicadas, el 90% de la población juvenil prefiere un ambiente romántico, lleno de dulzura, amor mutuo.

• ¿Se degusta mas el café americano?.

No, es totalmente negativo, según las encuestas aplicadas; la población juvenil apetece más de un capuchino.

Ecuación.

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Estudio Técnico.

Equipo de Computo.

Equipo de Oficina.

Insumos para la producción.

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