ESTUDIO FINANCIERO Estimación De Costos

1. ESTUDIO FINANCIERO

1. Estimación De Costos

1. Elementos Básicos

Con el fin de determinar los costos fijos y variables es necesarios detallar cada uno de los costos en los que incurriríamos al abrir el negocio de ensaladas de frutas DADA FRUIT, para así saber cuáles están directamente relacionados con el producto que vamos a vender y cuáles no.

En las dos siguientes tablas detallamos los gastos de servicios básicos que tendríamos mensual y anualmente así como los gastos administrativos y los de mantenimiento de los equipos con los que contaremos.

Tabla 20 - Cuadro de Gastos básicos 1

Tabla 21 - Cuadro de Gastos 1

Como para empezar nuestro proyecto el lugar que escogimos para ubicarnos es la Parroquia 7 de Octubre, Cantón Quevedo, provincia los Ríos – Ecuador.

Otro de los gastos es el gasto de publicidad,  este rubro es bastante importante puesto que depende mucho de él que las personas conozcan que somos, donde estamos, que ofrecemos y se puedan sentir atraídas a visitar nuestro local.

Tabla 23 - Cuadro de publicidades 1

A continuación detallaremos otro de los gastos que el sueldo del personal es decir: envasadores y vendedores que serían los únicos que trabajarían dentro del local.

Tabla 24 - Cuadro de Balance Personal 1

1. Análisis Costo Volumen Utilidad

 Una relación entre el costo, volumen y la utilidad es el margen de contribución. El margen de contribución es el exceso de ingresos por ventas sobre los costos variables. El concepto de margen de contribución es especialmente útil en la planeación de los negocios porque da una visión del potencial de utilidades que puede generar una empresa.

Tabla 25 - Cuadro de ingresos 1

También es importante determinar el punto de equilibrio para saber hasta qué punto llegar de modo  que no se pierda ni se gane, es decir ese hallar el punto de equilibrio que nos indique cuántas unidades de ensaladas de frutas mínimo se deben vender para no perder dinero.  Por lo tanto con el costo unitario variable y fijo y con los costos fijos tenemos que la cantidad de equilibrio es de 58.274 ensaladas de frutas.

     Además podemos calcular la utilidad  donde,

     Teniendo como resultado: $19.771

1. Costos Variables

A continuación detallamos los costos variables  en los que incurriríamos para la elaboración de las ensaladas  de frutas.  Primero hemos obtenido el costo de las frutas básicas y especiales tanto enteras como por pedazos.

Tabla 26 - Cuadro costos frutas 1

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