Tipos De Contrato

PROFESOR:

MÓDULO: TALLER DE EMPRENDEDORES

CURSO:

ALUMNO:

RESUMEN EJECUTIVO

El presente Proyecto tiene como objetivo crear un nuevo servicio suntuario alimenticio, dedicado a personas o segmentos de mercado que deseen obtener una forma diferente en disfrutar al acceder a un buen Desayuno, algo que salga de lo tradicional en hermosos paquetes atractivos a la vista del cliente.

El fin ,es crear una empresa dedicada a entregar la satisfacción al mercado regional , tomando en cuenta el poder adquisitivo que se tiene en la ciudad de Antofagasta y de este modo llegar al público constatando que nuestro servicio sería exclusivamente un bien suntuario , pero de calidad , exclusivo ; siendo utilizadas marcas reconocidas en el mercado en cuanto a los productos , materiales y por sobre todo se dispondrá el talento y la mayor concentración de algunos productos agregados ,que serán elaborados con estilo propio. Nace como consecuencia de un proceso de identificación y evaluación de Mercado y en gran parte por experiencias personales de identificar claramente que sería un negocio rentable y que con estilo propio sería capaz de perdurar en el tiempo manteniéndose alerta a los cambios en el mercado y la influencia de la competencia, es por esto que queremos brindar un servicio que no sea fácil de copiar y nuestra forma de trabajo sea reconocida a través del tiempo.

Elaborar Desayunos u Onces para eventos especiales, congresos, ocasiones especiales entrega en grandes volúmenes a Supermercados, instituciones etc. actividades dedicadas para distintos gustos, en fin que el cliente exprese su preferencia a la carta de “packaging” que se le presentará un gusto, un estilo diferente.

El proyecto se diseñó tomando en cuenta la Creación de Valor; nuestro margen operativo previsto, el tamaño del mercado, el volumen de ventas esperado y sobre todo el inicio con una inversión inicial de $ 50.000.000, este monto constituye la manera de la base referencial para la proyección y formalización del Negocio .Además de tener en cuenta que es creado por 5 socios que trabajarán de manera Activa en esta Empresa.

Mirando la estabilidad y la Accesibilidad con que puede llegar a identificarse nuestro servicio es que se trabajará bastante en la gestión financiera y el presupuesto de inversión y operación .Se obtendrán resultados de los períodos proyectados.

Un aspecto central es la participación de proveedores que estarán en contacto directo con nosotros, cuyo trabajo será de orden y reciprocidad .es esencial un buen trabajo y organización, para el buen cumplimiento en las entregas a nuestros clientes.

Formará el cumplimiento de nuestras metas la participación de un buen equipo de trabajo, conformado, organizado, creativo dispuesto a operar para la entrega del mejor servicio.

EXPLICACION DEL SURGIMIENTO DE LA IDEA Y LA NECESIDAD QUE SASTIFACE

La idea principal del proyecto surgió básicamente mediante la observación de una carencia en el mercado de Antofagasta, en cuanto a servicios en desayunos buffet u onces a domicilio. La idea surgió básicamente por experiencias personales de cada integrante, al no encontrar empresas profesionales que presten el servicio anteriormente descrito en menores cantidades. Al principio se pensó en variadas ideas consistentes en mejorar un producto ya existente, se tendría que manejar conocimientos técnicos especializados. En cambio, se optó por un servicio que está basado a llenar un vacío existente en el mercado regional, de acuerdo a ideas extranjeras.

Lo principal, es la necesidad existente hoy en día del mercado seleccionado de un mundo laboral restringido por horario, compromisos y responsabilidades, para personas que no tienen tiempo para poder organizar un desayuno o buffet especializado, en ocasiones especiales.

DESCRIPCION DEL SERVICIO

1.- Características Ventajas y aplicaciones:

El servicio consiste en entregar un buffet a domicilio , siendo un bien de consumo de carácter terminado que consiste en la elaboración de un desayuno en un horario de 7:00 a 11 : 00 A.M. o una once de 17:00 a 20 :00 P.M., ofreciendo una amplia gama de productos.

Siendo un bien suntuario, y a la vez de primera necesidad, a nivel alimenticio, éste es un producto innovador pues su especial motivación es otorgar un valor añadido en la presentación y originalidad en las distintas opciones con que el cliente cuenta, y al carácter personalizado de éste, ya que según lo observado, la competencia centra su interés en la banquetearía de gran volumen de ventas (eventos a mayores de cien personas) especializando en fiestas.

Nuestra empresa basa su carácter diferenciador en el servicio con el cliente, vale decir no solo la calidad es un elemento preocupación de la nutrición de cada producto que se ofrece. Sino que nuestro servicio de postventa garantiza la satisfacción al cliente pues aplicaremos un sistema de retroalimentación con las personas, mediante consultas sobre el servicio otorgado al momento de concluir la prestación.

ANALISIS FODA

FORTALEZAS

• Experiencia en la elaboración del producto: Se contratará a un técnico en manipulación de alimentos para la elaboración de los productos.

• Óptima infraestructura: Se contará con diversos activos fijos tales como: vehículo de distribución, equipamiento de cocinería, equipo de refrigeración y almacenaje de productos, almacenaje de aislamiento térmico para los alimentos, un local para la elaboración.

• Merchandising: Cada servicio llevará incorporado la imagen institucional en cada producto, dando un carácter diferenciador a nuestro servicio con respecto a la competencia. Por ejemplo: el packaring con logo incorporado de nuestra empresa, a la vajilla, entre otros.

• Capacidad financiera: Contamos con un monto inicial de inversión de $50.000.000.

DEBILIDADES

• Falta de conocimiento del rubro en forma masiva: se contaría con el conocimiento experiencias

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