¡Todo tiempo pasado es mejor!

ENSAYO:    ANYELA ASTRID PICON FORERO

¡TODO TIEMPO PASADO ES MEJOR!

Nuestros abuelos consumían alimentos ricos en proteínas, vitaminas y muchas sustancias provechosas para el organismo humano, debido que todos estos alimentos eran cultivados en tierras fértiles, arando día a día con  gran amor y dedicación, aprovechando la energía solar y las riquezas de los suelos donde nacieron,  Es evidente como su existencia es más prolongada que la nuestra y todo debido al cuidado y dedicación, que ellos colocaban en su forma de alimentarse.

Hoy en día nuestra vida está centrada en los avances tecnológicos, en cosas materiales o en los medios de comunicación y esto ha provocado que dejemos de prestar atención a aspectos vitales como nuestra alimentación y con esto a una buena nutrición. Si nos detenemos a pensar, no sabríamos que componentes químicos contiene lo que consumimos diariamente, existen alimentos de muy baja calidad que no contiene los complementos que se requieren para un apto crecimiento de nuestros niños, pero al hombre actual solo le interesa ahorrar dinero y tiempo debido al agite de su diario vivir.

Observamos en el internet diferentes documentaes que denuncia los efectos negativos mundial que provocan los productos agroquímicos y las semillas de soja transgénica que comercializa la empresa más grande del mundo en el rubro.  Hoy Monsanto es el primer semillero de soja, maíz, algodón y productor de agroquímicos del mundo.

Monsanto es una empresa que provee de productos para la agricultura. Es conocida por producir el herbicida bajo la marca Roundup. También es productor de semillas genéticamente modificadas. Monsanto ha sido y sigue siendo una de las empresas que ha creado más controversia a nivel mundial debido al peligro potencial o real de sus productos sobre la salud humana, animales, plantas y sobre el medio ambiente en general.

Según estas empresas, el objetivo es hacer estos productos más resistentes y con vida más prolongada, mejorar la productividad y hacerlos más rentables, pero sin mirar  el daño que le hacen a la humanidad al ecosistema, estos  inventores y promotores de los transgénicos quieren edificar la Naturaleza Artificial, el Hombre Artificial y el Mundo Artificial. Es por esta  que, nosotros debemos oponernos a los cultivos transgénicos por principios ideológicos y filosóficos.

Si creemos de veras que la Biblia es la Escritura de Dios y el libro más importante de todos tiempos y de todas las naciones, entonces, por lógica, Dios mediante, la Biblia debió predecir algo sobre un asunto tan importante como los transgénicos y advertir a la Humanidad sobre la amenaza de la transgenización de las plantas y de los animales. En el Evangelio según San Mate 15:13, nos dice: Pero Él contestó y dijo: Toda planta que mi Padre Celestial no haya plantado, será desarraigada. Otra variante de San Mateo 15:13: Él les respondió: Toda planta que no haya plantado mi Padre Celestial, será arrancada de raíz. Los cultivos tradicionales son la gracia de Dios para la vida. Al contrario, los cultivos transgénicos parecen la raíz amarga y venenosa que es capaz de brotar y contaminar a muchos.

Pero la triste realidad es que el mismo hombre es el culpable de todo, porque él se ha prestado para crear alimentos que han sido producidos artificialmente, lleva varios miles de años modificando los vegetales que utiliza como alimento.

 La "biotecnología" es la   mejora   genética de los productos agrícola, De hecho, es posible que sea una de las actividades más antiguas del hombre. Durante miles de años, las comunidades humanas se volvieron sedentarias y comenzaron a cultivar plantas y labrar la tierra, y en todo ese tiempo los humanos modificaron las características genéticas de los cultivos y de los animales que criaban. Las plantas fueron modificadas para mejorar su rendimiento, aumentar el sabor y alargar la campaña de cultivo. Más sin embargo el uso de la biotecnología en los alimentos de hoy en día, generalmente son dirigidos por las empresas Monsanto que abarcan más 90% del mercado mundial. Monsanto no sólo controla una parte importante de la alimentación mundial y la forma en que se produce, sino que pretende extender su poder sobre las formas de vida tradicionales de una parte importante del planeta. Es así como esta multinacional (Monsanto) quiere lograr convencer a los campesinos que su objetivo es ayudar a producir alimentos más sanos reduciendo a la vez el impacto de la agricultura sobre el medio ambiente.

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