TRABAJO DE SOCIOLOGIA

ACTIVIDAD TRABAJO COLABORATIVO 2

SOCIOLOGIA

JHON FREDY REINOSO

Cód.: 80833225

FABIO EDUARDO MALDONADO

LYDA CONSTANZA PULIDO

TUTOR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA DE ASMINISTRACION DE EMPRESAS

INDUCCION A LA EMPRESA

1. En grupo deben escoger 2 de los 10 temas abordados en el instrumento de apoyo (adjunto también a este mensaje) y construir un nuevo instrumento tipo entrevista que debe contener todos los datos de identificación tales como sexo, edad, ocupación, nivel de escolaridad, procedencia, raza o etnia y las preguntas de los 2 temas escogidos.

ENCUESTA 1

PATRIMONIO PAISAJISTICO RESPUESTAS

1 ¿Había mucho monte en su finca o en la de sus antecesores? SI

2 ¿Qué pensaban cuando llegaban a un lugar nuevo? NUEVAS CONSTUMBRES

3 ¿Cuál era la disponibilidad del recurso hídrico? ABUNDANTE

4 ¿Cómo era la captación del recurso hídrico? ATRAVEZ DE VALDES

5 ¿Cómo era el manejo y aprovechamiento del agua? SE REUTILIZABA

6 ¿Cómo se hacían los caminos y por dónde? CON GRAVILLA Y ARENA POCA MAQUINARIA

7 ¿Qué clase de fauna existía y cómo era su relación con los seres humanos? INSECTOS MAMIFEROS TOTAL RESPETOA LOS ANIMALES

8 ¿Cuáles eran los cultivos predominantes? ARROZ MAIZ ALGODÓN

9 ¿Qué tipo de herramientas utilizaban para modificar el paisaje? MACHETE ASADON

10 ¿Cuáles eran las principales actividades que modificaban el paisaje? SIEMBRA RECOLLECION Y TRANSFORMACION DE ALIMENTOS CAFÉ ARROZ MAIZ

11 ¿Cuál era la disponibilidad de recursos naturales? ABUNDANTE

12 ¿Cómo era el ambiente circundante de las casas? LLUVIOSO

PATRIMONIO CULINARIO

1 ¿Cuál es su comida preferida? TAMALES

2 ¿Qué y cómo eran los implementos de cocina? EN PALO

3 ¿Qué utensilios utilizaba para cocinar? OLLAS Y VACIJAS DE VARRO Y TOTUMO

4 ¿Cuál es la comida más representativa de su región? TAMALES

5 ¿Qué comidas preparan en los días especiales? TAMALES

6 ¿Cuáles eran los componentes de los alimentos en el paseo al río? GALLINA YUCA PLATANO Y PAPA

7 ¿Qué bebidas o plantas sagradas alucinógenas solían usar? NINGUNA

8 ¿Qué postres o manjares hacían? AREQUIPE

9 ¿Cuál era la edad adecuada para enseñar a las mujeres a cocinar? 7 AÑOS

10 ¿Qué elementos no faltaban en el mercado? PAEA FRIJOL CEBOLLA

11 ¿Cuáles eran las horas en las que se servía la comida? 600 DE LA TARDE

12 ¿Cuántas veces al día tomaban alimentos? 3 VECES

13 ¿Cómo tenían que vestirse para sentarse en la mesa? QUE LA ROPA ESTUVIERA LIMPIA

14 ¿Existía algún tipo de ceremonia religiosa antes de empezar a comer? NO

SEXO EDAD OCUPACION ESCOLARIDAD PROCEDENCIA RAZA

MASCULINO 55 INDEPENDIENTE SECUNDARIA TOLIMA MEZTIZA

ENCUESTA 2

PATRIMONIO PAISAJISTICO

1 ¿Había mucho monte en su finca o en la de sus antecesores? SI

2 ¿Qué pensaban cuando llegaban a un lugar nuevo? ESPECTATIVAS

3 ¿Cuál era la disponibilidad del recurso hídrico? ABUNDANTE

4 ¿Cómo era la captación del recurso hídrico? EN LOS ARROYOS MEDIANTE TINAJAS

5 ¿Cómo era el manejo y aprovechamiento del agua? SE LAVABA EN LOS RIOS LOS MISMO QUE LA DUCHA ERA EN E}L RIO

6 ¿Cómo se hacían los caminos y por dónde? PICA,PALA Y BARRA MANO DE OBRA NO CALIFICADA

7 ¿Qué clase de fauna existía y cómo era su relación con los seres humanos? MAMIFEROS

8 ¿Cuáles eran los cultivos predominantes? CAFÉ ARROZ

9 ¿Qué tipo de herramientas utilizaban para modificar el paisaje? MACHETE Y PICA

10 ¿Cuáles eran las principales actividades que modificaban el paisaje? LOS CULTIVOS Y SIEMBRAS

11 ¿Cuál era la disponibilidad de recursos naturales? ABUNDANTE

12 ¿Cómo era el ambiente circundante de las casas? CALIDO

PATRIMONIO CULINARIO

1 ¿Cuál es su comida preferida? LA BANDEJA PAISA

2 ¿Qué y cómo eran los implementos de cocina? LAS OLLAS CUCHARONES Y CUBIERTOS DE MADERA Y BARRO

3 ¿Qué utensilios utilizaba para cocinar? CUCHARONES OLLAS TINAS

4 ¿Cuál es la comida más representativa de su región? LA BANDEJA PAISA

5 ¿Qué comidas preparan en los días especiales? LA BANDEJA PAISA

6 ¿Cuáles eran los componentes de los alimentos en el paseo al río? LA CARNE LA AREPA Y PLATANO MADURO

7 ¿Qué

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