HACIENDA EL PARAISO

1. INTRODUCCION

El siguiente trabajo tiene como objetivo comprender la importancia sobre la historia de algunos sitios turísticos de nuestro Departamento, por lo que es necesario realizar un recorrido por algunos de ellos, y analizando como ha sido su historia al transcurrir de los años.

Es por esto que se pretende entregar algunos datos que permitan al lector profundizar un poco en el tema.

2. OBJETIVOS GENERALES

• Sensibilizar a futuras generaciones de estudiantes a conocer parte de nuestra historia.

• Pretender ampliar los conocimientos sobre algunos sitios turísticos de nuestro Departamento.

• Prestar especial interés en la historia de nuestro Departamento, recopilando información disponible y generando nuestro propio diagnostico sobre nuestros antepasados.

3. RESEÑA HISTORICA HACIENDA EL PARAISO

En el valle del cauca en un pequeño lugar llamado El Cerrito, se encuentra una hermosa hacienda inspiración de una de las mejores novelas colombianas.

La casa fue construida entre 1.816 y 1.828 por Víctor Cabal, ganadero de Buga y ex – alcalde de la ciudad de Cali.

En 1.828 fue comprada por George Henry Isaacs, Judío Ingles procedente de Jamaica (padre de Jorge Isaacs), en donde se desarrolla la mayor parte de la novela “María”.

En 1.953 fue adquirida por el Departamento del Valle del Cauca y declarada Monumento Nacional el 30 de Diciembre de 1.959.

La Hacienda El Paraíso fue entregada al Instituto para la Investigación y Preservación del Patrimonio Cultural del Valle del Cauca INCIVA, a partir del 01 de Enero del año 2.001.

3.1. ARQUITECTURA DE LA CASA

La Hacienda el Paraíso es un excelente ejemplo de la tradicional arquitectura de las casas amplias y de techos elevados de las grandes propiedades de la región del Valle del Cauca.

Ubicada al pie de los Cerros de la cordillera Occidental, La Hacienda cuenta con una preciosa vista a la planicie verde, adornada por extensas plantaciones de caña de azúcar y samanes gigantescos.

Toda la casa está rodeada por canales de agua que impedían el paso de insectos y serpientes, además garantizaba la frescura de sus interiores, de sus balcones y de una frondosa vegetación.

Desde la entrada a la Hacienda y hasta su escalera se extiende un precioso jardín

De rosas en el que según la novela, María recogía cada mañana las flores más frescas para su amado Efraín.

Testigo del amor entre María y Efraín es una piedra inmensa, ubicada en la parte delantera de la Hacienda y también descrita en el libro la María.

3.2. HABITACIONES DE LA CASA

Historia, naturaleza, romanticismo y rosas de mil colores son algunos de los elementos que conforman la Hacienda el Paraíso.

La Hacienda conserva la distribución de la cas descrita en la novela “María” y consta de las siguientes habitaciones rodeadas de balcones tan típicos para las construcciones de la región del valle del cauca.

3.2.1. CUARTO DE EFRAIN

En el que permanece el baúl con el que Efraín viajaba y el florero en el que todos los días se colocaban frescas rosas en recuerdo de las flores que María traía cada mañana al cuarto de su amado.

3.2.2. CUARTO DE ESTUDIO DE EFRAIN

En el que Efraín durante la estadía en su casa dictaba clases de literatura y geografía a María y sus hermanas

3.2.3. SALA PRINCIPAL

Donde la familia se reunía para conversar y donde las mujeres bordaban y cantaban en las tardes.

3.2.4. CUARTO DE LA MADRE DE EFRAIN

Con las cunas de sus pequeños hermanos.

3.2.5. CUARTO DE MARIA

Ubicado al lado del cuarto de la madre de Efraín con una amplia visita al jardín

3.2.6. CUARTO ESTUDIO DEL PADRE DE EFRAIN

Donde se tomaban las decisiones de la casa

3.2.7. COMEDOR

Donde se aprecia una mesa gigante en la cual se reunía toda la familia.

3.2.8. ORATORIO

Donde cada domingo llegaba el sacerdote para oficiar las tres (3) misas en latín: una para los familiares, otra para los allegados y la última para los esclavos. Estas misas se desarrollaban de espaldas a los participantes como era de costumbre en aquella época

3.2.9. COCINA

Un lugar supremamente importante con objetos originales de la época

4. PATIO INTERNO

Con un precioso jardín de rosas.

Llegar a la Hacienda el Paraíso es encontrarse con un monumento que respira la historia de un amor romántico, es ver la fotografía de maría, el reloj que indica la hora de su muerte y una rosa fresca en el florero de la habitación de Efraín, que a pesar de la ausencia de María permanece allí en su recuerdo, sensibilizando a los corazones de los visitantes que diariamente llegan.

5. HACIENDA PIEDECHINCE – MUSEO DE LA CAÑA DE

AZUCAR

Se encuentra ubicada a 42 Kilometros de santiago de cali, capital del Departamento del Valle del Cauca entre los municipios de Palmira y El cerrito, una de las regiones de mayor desarrollo de la agroindustria azucarera en el mundo.

La casa de la Hacienda “Pie de Chinche” data de la primera mitad del siglo XVIII, su belleza e importancia historica han hecho que sea reconocida como Monumento Nacional.

Ingresando en los aspectos cotidianos de una familia del siglo XVIII, para descubrir el origen de las tradiciones sociales, culturales y economicas del hombre vallecaucano.

La casa de la Hacienda y su mobiliario, los objetos decorativos y las obras de arte, son caracteristicas de la Colonia y constituyen un testimonio del modo de vida de la epoca.

5.1. SENDERO HISTORICO

Enmarcado por hermosos jardines y teniendo por techo el mismo cielo, los visitantes pueden apreciar la evolucion tecnologica de los diferentes trapiches que han constribuido a la transformacion de la caña de azucar en el alimento para el hombre, desde su llegada a America hasta principios de este siglo:

En cada uno de los ranchos que se encuentran, se pueden apreciar los modos como el hombre ha usado los recursos de la naturaleza para construir sus viviendas o zonas de trabajo en las diferentes regiones. Así mismo se conoce sus costumbres, organización social y económica, alrededor de la caña de azúcar como elemento básico haciendo de este recorrido un acercamiento a la historia Rural de nuestro país.

5.2. JARDINES

Los jardines del Museo de la Caña de Azúcar reúnen una importante colección de la flora Nativa del Valle del Cauca, parte de la cual se encuentra en vía de extinción, así como plantas útiles y ornamentales que siendo introducidas durante la colonia se adaptaron a las condiciones climáticas de la región.

En el recorrido cuentan la infinidad de propiedades culinarias, medicinales, industriales y decorativas que a través del tiempo el hombre ha descubierto en la naturaleza

Los jardines del museo de la caña de azúcar establecen un hábitat complejo el cual, al recrear algunos de los ecosistemas naturales de Colombia, desde el desierto de la Guajira hasta la Selva Pluvial, ofrece abundantes recursos a los animales, convirtiéndose así en refugio de aves, mariposas, reptiles y mucho mas.

6. SERVICIOS ADICIONALES

6.1. RESTAURANTE

Donde se encuentran los más tradicionales platos de nuestra cocina y se presta el servicio para grupos mayores de 30 personas

6.2. PASEO EN CALAMBUCO

Tradicional tren cañero previa reserva 35 personas

6.3. CAMINATAS ECOLOGICAS

6.4. AUDITORIO

Muestra de video de planta de Cogeneración de energía, planta de producción de azúcar, planta de alcohol carburante, planta de refinación de gas carbónico.

6.5. SALON DE EVENTOS

Ideal para la realización de reuniones empresariales, en el que las herramientas tecnológicas, la comodidad y el contacto con la naturaleza se unen para brindar a los asistentes experiencias gratificantes, con capacidad para 180 personas.

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