INGENIERIA DE SEGURIDAD

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

FACULTAD DE PRODUCCION Y SERVICIOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

INGENIERIA DE SEGURIDAD

TEMA: PROCESOS

INTEGRANTES:

• Carrillo Samayani, Milagros

• Alegre Peñaloza, Larissa

• Rondan Ala, Diandra

• Mamani Limachi, Edilberto

DOCENTE:

Carlos Ochoa

GRUPO: “A”

2014-A

PROCESOS

PROCESO ETAPA ACTIVIDAD TAREA

OBTENCIÓN DE PASAPORTE

Obtención de permisos para sacar el pasaporte Pago de derechos Ir al BANCO DE LA NACIÓN y realizar el pago de 39 soles

Presentación de documentos Llevar el DNI original y 2 copias del mismo a la oficina de migraciones

Llevar el recibo de pago al banco

Tramite Llenado de ficha Llenar los datos personales en una ficha electrónica

Sacar una foto tamaño pasaporte en la oficina de migraciones

Validación del tramite Obtención de ticket para el recojo del pasaporte

Recojo del pasaporte Verificación de datos Entregar el ticket de recojo

Presentar el DNI original

Entrega del pasaporte Firmar ficha para verificar el día y la hora de la entrega del pasaporte

PROCESO ETAPA ACTIVIDAD TAREA

ELABORACION DE TORTA Preparación de la masa Pesado y medición

Pesar la harina

Pesar la mantequilla

Pesar la maicena

Medir el volumen de agua y de leche

Mezclado Colocar en un recipiente el azúcar con la mantequilla y mover hasta lograr una consistencia uniforme

Añadir la harina, la maicena, la leche, el agua y los huevos.

Mover la mezcla con la ayuda de una batidora

Añadir la esencia de vainilla y el polvo de hornear

Moldeado Esparcir en el molde de la torta con mantequilla y harina

Colocar la masa en el molde de manera homogénea

Horneado Preparar el horno Calentar el horno a una temperatura de 50°C

Colocar la tortera en el horno

Programar el horno a una temperatura de 120°C y un tiempo de 45 minutos

Comprobación de cocción Revisar si la masa se levantó lo suficiente con la ayuda de la luz del horno.

Sacar la torta del horno

Decoración Aplicar primera capa Desmoldar la torta

Aplicar la capa de chocolate bitter en toda la torta

Aplicar

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