PLAN DE NEGOCIOS “CHOCOHOLIC”

     COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE OAXACA

“EDUCACIÓN PÚBLICA DE CALIDAD”

PLANTEL 39 NAZARENO ETLA

PLAN DE NEGOCIOS

“CHOCOHOLIC”

PROFESORA: LIC. MARTHA MEDINA VARGAS

ALUMNOS: *DIANA KAREN JIMÉNEZ SALINAS
*MERARI ELVIRA GARCIA RAMIREZ
*JUAN PABLO RAMIREZ HERNANDEZ
*JORGE EMMANUEL MATADAMAS TALLEDOS
*JOSE ANTONIO CASTELLANOS GUZMÁN
*OMAR SANTIAGO



GRUPO:406[pic 1]

INDICE
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………PÁG.3
CAPITULO 1. NATURALEZA DEL PROYECTO………………PÁG.4 A 6
CAPITULO 2. ESTUDIO DE MERCADO……………PÁG.

                                       INTRODUCCIÓN

Este texto presenta el desarrollo del plan de negocios de una empresa productora y comercializadora de dulces de chocolate, el proyecto se orienta en generar  ideas innovadoras en productos de chocolate, y crear algo distinto.
El logro de la necesaria competitividad en los mercados, nos obliga a cuidar no solo la optimización de las diferentes etapas de la producción, sino también la cadena logística y la infraestructura que debe soportar, al fin de que “CHOCOHOLIC” pueda mejorar su participación en el comercio estatal.
Para el desarrollo de este proyecto se realizó un estudio, con el fin de conocer las características y tendencias del mercado al que nos enfrentamos, adicionalmente se estudiaron empresas referentes, para conocer el sector y saber lo que se necesita.
Así mismo, se realizó una exhaustiva investigación bibliográfica con el fin de profundizar en las diferentes etapas del proyecto.

                                      NATURALEZA DEL PROYECTO  

Elegimos el nombre “CHOCOHOLIC” porque es muy innovador y creativo, su significado es “Adicto al chocolate” se adapta de acuerdo a nuestros productos.
Contamos con la ventaja de tener un mercado potencial, ya que es un producto que no se encuentra fácilmente en nuestro entorno social, contamos con un conocimiento técnico, requerimiento de capital accesible, y los materiales que se necesitan son fáciles de conseguir.
Otra de nuestras ventajas son los pocos competidores, ya que la diferencia es clara al ser personalizados, con una gran variedad de diseños, que el cliente puede elegir o crear, es por eso que su nivel de innovación es conciso, el giro de nuestra empresa es industrial y se considera pequeña.

FILOSOFÍA ORGANIZACIONAL 



MISIÓN: Llegar a ser una empresa líder en la producción y comercialización de chocolates, superando todas las expectativas mediante la innovación y la calidad para nuestros consumidores. Actuando con responsabilidad frente al medio ambiente y la sociedad.

VISIÓN: Ser reconocidos en un futuro como la mejor empresa en la elaboración y comercialización de productos de chocolate de excelente calidad.

OBJETIVOS GENERALES
Lograr que la empresa “Chocoholic” se posicione dentro de una de las mejores productoras, distribuidoras y comercializadoras de chocolates en sus diversas presentaciones. El objetivo general que tiene esta empresa es que los consumidores conozcan su producto y se conviertan en sus favoritos por el tiempo que dure nuestra empresa.

FODA

MODELO CANVAS

ESTUDIO DE MERCADO

PERFIL DE CONSUMIDOR

Va dirigido a clientes particulares, misceláneas, supermercados, papelerías y tiendas de regalos.

OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

Un estudio de mercado debe servir para tener una noción clara de la cantidad de consumidores que habrán de adquirir el bien o servicio que se piensa vender, dentro de un espacio definido, durante un periodo de mediano plazo y a qué precio están dispuestos a obtenerlo. Adicionalmente, el estudio de mercado va a indicar si las características y especificaciones del servicio o producto corresponden a las que desea comprar el cliente. Nos dirá igualmente qué tipo de clientes son los interesados en nuestros bienes, lo cual servirá para orientar la producción del negocio. Finalmente, el estudio de mercado nos dará la información acerca del precio apropiado para colocar nuestro bien o servicio y competir en el mercado, o bien imponer un nuevo precio por alguna razón justificada.

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS:

DETERMINACIÓN DE LA MUESTRA:
n=?
N=250                                       n = K^2 * p * q *N
K=2                                                                                      (E^2*N-1*K^2*p*q)
E=5%                             n=4x.8x254
P=.8                                                                 n=160
Q=.2                                                                                                              6.225.64
                                                                                                               =0.0257
28 ENCUESTAS[pic 8][pic 9]

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE OAXACA
“EDUCACIÓN PÚBLICA DE CALIDAD”
PLANTEL 39 NAZARENO ETLA
Hola buen día, nosotros somos productora y comercializadora de dulces de chocolate “CHOCOHOLIC”  y tenemos el propósito de aplicarle esta encuesta para conocer el mercado al que se enfrenta nuestra empresa.
1._¿Te gusta el chocolate, generalizándolo como barras, paletas, cupcakes, cake pops, étc.?
Si____    No____

Si tu respuesta es negativa, agradecemos tu atención.

2._¿Qué tipo de chocolate es de tu agrado?
Blanco____    Amargo____    Semi amargo____

3._¿Qué tipo de diseños te gustaría encontrar en nuestros productos?
Simples______          Personalizados___

4._¿Con que frecuencia lo comprarías?
Diario____    Una vez por semana____    Una vez por mes____

5._¿Te gustaría que nuestras barras de chocolate, incluyeran algo en especial, especificando lo siguiente?
Cereal____    Galleta____ Almendras____ Cacahuate____    Todo lo anterior____

6._ ¿De tu presupuesto, cuánto estarías dispuesto a pagar por uno de nuestros productos semanalmente?
20-50____        50-100_____  Más de 100______

7._¿En dónde te gustaría encontrarlo?
Cafeterías____    Tiendas____    Supermercado____    Dulcerías____



Gracias por su tiempo, su colaboración es muy importante para nosotros.
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