ACTIVIDAD 7. Proyecto integrador Embotelladora del Nayar

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Contenido

1.1 Definición de la empresa        2

1.1.1 Nombre, giro y razón social.        2

1.1.2 Descripción de la organización        2

1.2 Opciones de proyecto        3

1.3 Definición del proyecto.        3

1.4 Contexto dentro de la organización        4

1.5 Ciclo, organización y especificaciones del proyecto        5

1.6 Organización del proyecto        6

1.7 División del proyecto y matriz de responsabilidad        6

Referencias        8

1.1 Definición de la empresa

1.1.1 Nombre, giro y razón social.

• Nombre: Embotelladora del Nayar
• Giro: Embotelladora, distribuidora y comercializadora de bebidas
• Razón social: Embotelladora del Nayar, S.A. de C.V.

1.1.2 Descripción de la organización

• Ubicación: Tepic, Nayarit
• Tiempo en el mercado: 38 años
• Personal disponible: Para la realización del proyecto es necesario personal con experiencia en, ingeniería mecatrónica, programación, mecánica, y electricidad por el lado de ingeniería.
• Clientes: Coca cola, Ciel y Jugos del valle
• Infraestructura: La norma ISO 9001: 2015 establece las condiciones y regulaciones mínimas para la infraestructura y el entorno de procesos que debe tener una empresa. Por lo tanto, los parámetros básicos de la gestión de instalaciones se guiarán por esta ley.
• Necesidades: Con las crecientes demanda de bebidas de los clientes de la empresa, será necesario incrementar la elaboración y distribución de dichas bebidas.
• Identificación de stakeholders: Inversores, socios corporativos, trabajadores, proveedores, tiendas de autoservicio, subcontratistas y clientes.

1.2 Opciones de proyecto

Es necesario la construcción de una fabrica automatizada para dar abasto al pedido en aumento de las bebidas, la empresa necesita un área que cumpla con los requisitos de construcción para poder utilizar maquinaria automatizada para el envasado de las bebidas y su embalaje. Asegúrese de cumplir con todos los requisitos legales exigidos por las instalaciones de producción automatizadas, especialmente para la seguridad de los empleados.

Se tiene las siguientes opciones:

1. La ampliación o mejora de una de las embotelladoras con mayor demanda.
2. Construcción de una embotelladora nueva en la localidad que realiza la mayor demanda de las bebidas.
3. Construcción de una embotelladora nueva especializada en el cliente con mayor demanda.

1.3 Definición del proyecto.

El objetivo del siguiente apartado es exponer los aspectos físicos y funcionales adecuados para una correcta construcción de una embotelladora automatizada, teniendo en cuenta la evolución la creciente demanda de las bebidas de los clientes.

Delimitaciones: el proyecto se limitará a la creación de una instalación la cuál tenga suficiente espacio para contar con una línea de embotellamiento y embalaje, y almacenes para guardar y transportar las bebidas a las respectivas tiendas de autoservicio

Beneficios

• Para la construcción y administración de una instalación automatizada se requiere de un gran personal, por lo que las personas en la localidad resultaran beneficiadas por el incremento de los empleos.
• Ya que la demanda podrá ser sustentada, las bebidas podrán mantener un precio bajo por lo que las tiendas y compradores resultarán beneficiados.

1.4 Contexto dentro de la organización

• Áreas: Ya que para el proyecto es necesario un área grande de construcción, está dirigido a sustentar la demanda de las bebidas de los clientes y beneficiar a la localidad con las oportunidades de empleo, por lo que se buscarían localidades con estas características.
• Personas:  Ingenieros mecatrónicos, eléctricos, mecánicos y biomédicos, personal de limpieza, de seguridad y administración.
• Tiempos: para que el proyecto tenga un inicio se estima que las tareas de financiamiento, localización o construcción de un espacio que cumpla las expectativas, equiparlo con las herramientas necesarias y la contratación de personal podría tomar entre 12-18 meses para completarse.
• Recursos: Se requieren recursos materiales en la forma de maquinaria que ayude a la construcción de las instalaciones. Para las líneas de producción, mantenimiento y para los equipos automatizados que lleven un registro del estatus de la maquinaria de la línea de producción.

Se requieren recursos también en la forma de equipos de software, piezas de equipo eléctrico, compontes mecánicos, etc. También se requieren recursos de espacio en la forma de las áreas previamente mencionadas. Para el transporte se requieren para empezar de 7-10 vehículos que ayuden con las entregas.

Infraestructura: Se realizará bajo la norma ISO 9001:2015.

1.5 Ciclo, organización y especificaciones del proyecto

1. Fase de inicio de proyecto

Para la fase de inicio del proyecto, se verían varias partes involucradas. En este caso, incluye autoridades gubernamentales, inversionistas privados, personal administrativo, contable y de servicio técnico que aseguran que operamos bajo la normativa necesaria. Para hacer esto, primero debe determinar si el proyecto es factible en función de todo lo descrito. En teoría, debería ser porque cumple con los requisitos de viabilidad. Se tiene la meta de llenar un mínimo de botellas por minuto.

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