AMPLIACIÓN DE PRODUCTOS APICOLAS DE LA ASOCIACION DE APICULTORES FLOR DE MAGNOLIAS, EN EL DISTRITO DE LOCUMBA REGIÓN TACNA

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE CIENCIAS JURÍDICAS Y EMPRESARIALES    

Escuela Profesional De Ciencias Administrativas

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AMPLIACIÓN DE PRODUCTOS APICOLAS DE LA ASOCIACION DE APICULTORES FLOR DE MAGNOLIAS, EN EL DISTRITO DE LOCUMBA REGIÓN TACNA

Asignatura:   Formulación y Evaluación de Proyectos        

Docente :    Dra. IRENE VILMA LIMACHE ORTIZ

Ciclo          :    IX

Integrantes :  

• Robert Orlando Nelson Ugaz De los Santos      2018-105018
• Oscar Alejandro Román Mamani                      2015-105032
• Lizbeth Marilly Cusi Cruz                                 2018-105041
• Luz Candy Huallpa Huallpa                              2018-105043

TACNA-PERÚ            

2022

ÍNDICE

1.        Resumen Ejecutivo        3

2.        Aspectos Generales        4

2.1.        Nombre de la Propuesta Productiva y su Localización        4

2.2.        Responsables        4

2.3.        Objetivos Estratégicos y Descripción de la Propuesta Productiva        4

2.3.1.        Misión        4

2.3.2.        Visión        4

2.3.3.        Objetivos de la Propuesta Productiva        4

2.3.4.        Descripción de la Propuesta Productiva        5

3.        Marco de Referencia        5

3.1.        Antecedentes        5

4.        REFERENCIAS        7

1. Resumen Ejecutivo

1. Aspectos Generales

1. Nombre de la Propuesta Productiva y su Localización

Mejorar el proceso de la producción y comercialización de miel de abeja orgánica en la Asociación de Apicultores La Rica Miel, en el distrito de Locumba.

1. Responsables

Los responsables de proyecto Procompite son: el Ministerio de Agricultura y Riesgo y la Municipalidad Provincial Jorge Basadre. La Asociación de Apicultores La Rica Miel cuenta con 26 socios en la producción de miel.

1. Objetivos Estratégicos y Descripción de la Propuesta Productiva

1. Misión

Ser una asociación apícola integral con proyecciones regionales dedicada a la producción de miel de abeja y productos apícolas.

1. Visión

Asociación que apoya la consideración y conservación del medio ambiente a través de la capacitación a los apicultores y reconocimiento por los productos elaborados por los apicultores, la cual está en la mesa de cada hogar para degustarlos con sentido humano y calidad.

1. Objetivos de la Propuesta Productiva

• Ampliar la demanda de clientes que exigen una oferta constante y de calidad.
• Implementación de un módulo de crianza de abejas carneolas, extendido por la asociación a colmenas para la producción de miel
• Aumento de las abejas productoras de miel, de 8 000 a 72 500 abejas
• Disminución de la población de abejas productoras de miel infectadas o enfermas, de 30 % a 10 %
• Incremento de la producción de miel, de entre 500 kg y 600 kg a 4 toneladas

1. Descripción de la Propuesta Productiva

La Asociación de Apicultores La Rica Miel fue fundada en 2015 y tenía inicialmente 26 años dedicado a la apicultura y producción de miel. Antes del proyecto con PNIA miel artesanal producida, gestionada individualmente, no conocía el bien Práctica apícola. Con el apoyo económicamente del gobierno local de Jorge Basadre en 2017, iniciaron un proyecto enfocado en el procesamiento de miel. El proyecto consiste en implementar un módulo apícola para la producción de miel y la fábrica embotelladora de miel, también tener semillas de abeja. Han producido mejores cualidades genéticas para la producción de miel, desde abejas italianas hasta abejas cornalinas. Cabe señalar que utilizaron los servicios de laboratorio del Servicio Nacional de Calidad Alimentaria y Sanitaria (SENASA) para verificar la calidad de la producción de miel. De igual forma, se asocian con SENASA para obtener un certificado de registro de higiene.

1. Marco de referencia

1. Antecedentes

2. Pertinencia de la propuesta productiva

3. Justificación de la propuesta productiva

La presente propuesta, busca incrementar la producción de miel de abeja, aprovechando sus múltiples beneficios para la salud, debido a su rico contenido de vitaminas, minerales, entre otros nutrientes. Asimismo, nuestro país cuenta con una diversidad de tipos de mieles, el cual debe aprovecharse para impulsar la exportación de este producto.

El Perú posee tanto mieles oscuras que provienen en su mayoría de la zona norte, como mieles claras que se pueden encontrar en zonas de eucaliptos. Todas con excelentes características nutricionales, de diversas tonalidades y de naturaleza multifloral.

1. Marco de Referencia

1. Antecedentes

• Apicultura - 056-2017-Ext: Asociación de Apicultores de Los Bosques Secos Del Norte Peruano

Título: Promoción competitiva de los productos del bosque seco del distrito de Mórrope, región Lambayeque

Objetivo: Mejorar la rentabilidad de los productores apícolas mediante la transferencia de tecnología validada que permita incrementar la productividad e implementar un sistema de gestión de la calidad de miel de abejas

• Apicultura - 100-2017-Ext: Asociación de Apicultores La Rica Miel

Titulo: Estandarización de técnicas para la producción de miel ecológica en la Asociación de Apicultores La Rica Miel en el distrito de Locumba, Jorge Basadre, Tacna

Mejorar el proceso de la producción de miel con proceso de certificación orgánica en la Asociación de Apicultores La Rica Miel, en el distrito de Locumba.

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