ANTOLOGÍA - DERECHO LABORAL DEL TURISMO

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICO-ADMINISTRATIVAS

Campus Amaxac

Licenciatura en Turismo Internacional

Asignatura: Derecho Laboral del Turismo

“Antología”

M.E.S. Sergio Romero Barba

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ÍNDICE DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN        1

APUNTES        2

PRIMERA UNIDAD        2

DERECHO LABORAL DEL TURISMO        2

ANTECEDENTES DEL DERECHO LABORAL DEL TURISMO        3

FUENTES DEL DERECHO DEL TURISMO        6

RELACIÓN ENTRE EL DERECHO LABORAL Y EL DERECHO DEL TURISMO        10

SUJETOS DEL DERECHO DE TURISMO        10

SEGUNDA UNIDAD        19

EL CONTRATO LABORAL        19

ANTECEDENTES DEL CONTRATO LABORAL        19

CONTRATO TURÍSTICO        22

TIPOS DE CONTRATOS EN EL ÁMBITO TURÍSTICO        22

TIPOS DE CONTRATOS LABORALES        24

EXTINCIÓN DEL CONTRATO DE TRABAJO        33

TERCERA UNIDAD        44

JORNADAS DE TRABAJO        44

TERMINACIÓN DE LAS RELACIONES DE TRABAJO        49

DÍAS DE DESCANSO Y VACACIONES        53

EL SALARIO Y TIPOS DE SALARIO        57

EL TRABAJO DE LAS MUJERES        71

PARTICIPACIÓN DE LOS TRABAJADORES EN LAS UTILIDADES DE LAS EMPRESAS        77

EXPOSICIÓN Y TAREAS        79

PRIMERA UNIDAD        79

SEGUNDA UNIDAD        108

TERCERA UNIDAD        121

MARCO LEGAL        145

PRIMERA UNIDAD        145

SEGUNDA UNIDAD        158

TERCERA UNIDAD        202

CONCLUSIONES        223

BIBLIOGRAFÍA        224

INTRODUCCIÓN

La siguiente antología presenta y contextualiza el derecho laboral en el sector turístico. Una relación laboral consiste en un trabajo desarrollado por una persona en subordinación a otra, a cambio de una prestación líquida en dinero, y otras en especie, ya sea conforme lo marca la ley, o los contratos colectivos, o los contratos individuales. Se reconoce cierta libertad de contratación entre patrones y trabajadores siempre y cuando lo convenido no contravenga las disposiciones mínimas de ley o aquellas consideradas de orden público.

El marco teórico del siguiente material se basa en las leyes que regulan el trabajo tanto en México como España. Tanto la Constitución Política Mexicana como la Ley Federal del Trabajo están diseñadas con el objeto de equilibrar la relación existente entre estos dos actores de la relación laboral: el patrón por un lado y el trabajador por el otro. Por otra parte, encontramos el Real Decreto Legislativo, que es el encargado de regular las relaciones laborales en España.

El enfoque de este documento es dar a conocer la relación del Derecho Laboral con el Sector Turístico. El trabajo es un factor importante ya que es la base del bienestar social. Refleja la vida, la realidad, la cultura y el nivel de desarrollo de un país. El trabajo es lo que hace evolucionar y dar progreso a un país. Por ello, se necesita el derecho que ayudará a regular las obligaciones y derechos tanto de los obreros como de los patrones, así como manejar todo lo relacionado al salario, horas de trabajo, despidos, maternidad, aguinaldos, sindicatos, pensiones, jornadas de trabajos, indemnizaciones, vacaciones, contratos individuales y colectivos, huelgas o cualquier otro componente que sea inherente a la propia actividad laboral y todas las situaciones que emergen de ella.

APUNTES

PRIMERA UNIDAD

DERECHO LABORAL DEL TURISMO

 DEFINICIONES

TRABAJO: Actividad que un individuo desarrolla con el objetivo de transformar el mundo exterior, y mediante la cual obtiene los medios materiales o bienes económicos para su subsistencia. En el trabajo existe una relación de subordinación entre la persona que presta el trabajo (persona física, trabajador) y el que lo recibe (persona física o moral, patrón).

SUBORDINACIÓN: Obligación que tiene el trabajador de acatar las órdenes del empleador durante la ejecución del contrato, lo que le impide al trabajador tener autonomía e independencia en el ejercicio de sus labores. Por parte del empleador, le otorga derecho a exigir el cumplimiento de órdenes, en cualquier momento, en cuanto al modo, tiempo o cantidad de trabajo. De igual manera puede imponer al trabajador reglamentos y sanciones disciplinarias, siempre y cuando el contrato siga vigente.

DERECHO: Conjunto de leyes, normas y obligaciones que rigen el comportamiento de un individuo en la sociedad.

DERECHO LABORAL: Conjunto de reglas jurídicas que garantizan el cumplimiento de las obligaciones de las partes que intervienen en una relación de trabajo.

ANTECEDENTES DEL DERECHO LABORAL DEL TURISMO

IMPERIO ROMANO

Los primeros vestigios del derecho laboral aparecieron en la antigua Roma, donde los “empleadores” tenían ciertas obligaciones frente a sus trabajadores (como garantizarles techo y comida) que a su vez juraban fidelidad a su dueño. En cambio, los derechos del “empleador” eran ilimitados, tanto es así, que podían incluso decidir sobre la muerte de sus esclavos.

EDAD MEDIA

Tras la caída del Imperio Romano, las nuevas generaciones crecen en un ambiente donde el trabajo, además de necesario, comienza a considerarse como un bien social, una forma de sustento prácticamente única y obligatoria (muy similar a lo que conocemos en la actualidad). Durante la Edad Media nos encuadramos en el período del Feudalismo, que estaba basado en grandes extensiones de tierra cuya propiedad pertenecía a la nobleza (señores feudales e Iglesia católica) y los ciudadanos debían trabajar duramente en las tierras para poder sustentarse, aunque el beneficio real siempre recaía en los señores feudales y los eclesiásticos. Las mujeres, en este caso, también podían participar en todas las actividades laborales de los feudos. Eso sí, participa con peores condiciones: su salario es menor y no pueden participar en la dirección de las cofradías. Bajo este contexto, los únicos derechos laborales que pudieran aparecer estaban basados en dos mecanismos: los consejos de medievo laboris y la cofradía del feudo.

REVOLUCIÓN INDUSTRIAL (INICIO SEGUNDA MITAD DEL S.XVIII)

Podemos ver la influencia que la Revolución Industrial, provocada en Inglaterra y posteriormente extendida por muchos países de Europa, tuvo sobre el Derecho Laboral.

 Tras un periodo de gran industrialización del proceso productivo de las empresas, los trabajadores sufrieron constantes abusos por parte de los patrones, al ser considerados simple maquinaria. Es por esta razón por la que se produjo un levantamiento de la clase obrera en favor de una mejora de sus condiciones laborales, consiguiendo, de esta forma, que les otorgaran una mayor protección.

REVOLUCIÓN CARTISTA (1836 – 1848)

Fue un movimiento popular radical que surgió en Reino Unido y que expresaba la agitación de la clase obrera, debido a los cambios derivados de la Revolución Industrial. Esencialmente, fue una revolución que pretendía reformar la situación política y electoral de los trabajadores. Concretamente, fueron seis las peticiones que fueron enviadas al Parlamento del Reino Unido en 1838:

• Sufragio universal masculino (mayores de 21 años y sin antecedentes penales)
• Voto secreto
• Sueldo anual para los diputados que permitiese a la clase obrera el ejercicio de la política
• Elecciones anuales al Parlamento
• Participación de obreros en el Parlamento mediante la abolición del requisito de propiedad para acceder al mismo (esto permitiría que los trabajadores formaran parte del Parlamento y tuvieran mayor representación para reducir el número de horas de trabajo y aumentar sus sueldos).
• Establecimiento de circunscripciones iguales, que asegurasen la misma representación al mismo número de votantes.

Por tanto, lo que se pretendía era una democratización del estado. Aunque el cartismo no tuvo mucho éxito, se consiguió reducir la jornada de trabajo.

Primero, a 12 horas diarias y, posteriormente, a 10. Se trató de una experiencia importante para la clase obrera que, a partir de este momento, empezaría a exigir mejores condiciones, conscientes del rol destacado que ocupaban dentro de la sociedad.

2ª REVOLUCIÓN FRANCESA (1848)

En 1848, tras la Segunda Revolución Francesa, se llevó a cabo una sucesión de revueltas por parte de la clase trabajadora, de nuevo, con el fin de mejorar sus condiciones laborales. Por este entonces, los trabajadores ya considerados individuos, lograron recibir una serie de derechos y garantías.

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