ANÁLISIS Caso Fleur de cafe
Enviado por rauledo • 25 de Marzo de 2020 • Trabajos • 2.148 Palabras (9 Páginas) • 975 Visitas
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INDICE
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ANÁLISIS INTERNO | …………………………………………... | 2 |
Cadena de valor | …………………………………………... | 2 |
ANÁLISIS EXTERNO | …………………………………………... | 3 |
PESTEL | …………………………………………... | 3 |
PORTER | …………………………………………... | 4 |
CANVAS | …………………………………………... | 6 |
FODA | …………………………………………... | 7 |
DEFINICIÓN DE PROBLEMAS Y PLANTEAMIENTO DE SOLUCIONES | …………………………………………... | 8 |
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FLEUR DE CAFÉ
La empresa está ubicada en San José de Costa Rica, convenientemente cercana a las plantaciones de café, a los laboratorios, a la fábrica productora, a los distribuidores y al aeropuerto.
Fleur de café es una empresa costarricense que elabora la fragancia con la esencia de la flor de café.
Tiene sus inicios en al año 2003, mientras Charlotte Robert se encontraba en Costa Rica por motivos personales, tuvo la casualidad de oler la fragancia de las flores del café y luego de realizar las respectivas averiguaciones, tuvo la innovadora idea que ese agradable aroma podría ser una gran oportunidad de negocio, ya que no existía un perfume con esta fragancia.[pic 8]
Organigrama
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ANÁLISIS INTERNO
- Cadena de valor
Logística interna
• Gran cantidad de productores de la materia prima.
• Realización de contratos con productores de flores de café.
• Cercanía geográfica con los productores de café.
• Calidad de las flores de café, debido al clima propicio para su crecimiento.
Producción
• Cuentan con profesionales que tienen una vasta experiencia en el área. [pic 10]
• Laboratorios que crean la esencia del perfume con aroma a café, cuentan con alta tecnología y personal especializado.
• Las fincas venden las flores según las necesidades de “Fleur de café”, sin tener un costo fijo asociado.
• Los laboratorios fabrican la esencia sin un contrato a largo plazo, ya que lo hacen dependiendo la cantidad de flores que hubieran para procesar en el momento.
Logística externa
• La logística de distribución de los productos es realizada por una empresa con experiencia a nivel nacional.
• El almacenamiento de los productos no presenta un costo para “Fleur de café”, esto debido a que es asumido por la empresa encargada de la distribución.
Comercial / Marketing
• Novedad del producto en cuanto a su aroma.
• Logo y caja del producto creado por una artista que mantiene una larga trayectoria.
• Innovación del aroma no solo en un perfume.
Servicio post venta
Fleur de café se ha encargado que todo el proceso de elaboración hasta su empaque final sea realizado de la mejor manera posible y bajo las normas correspondientes, para que así tanto los clientes nacionales como extranjeros queden enamorados con el producto, innovando para llevar ese aroma a cremas y aceites, cautivando aún más a sus consumidores.
ANÁLISIS EXTERNO
- PESTEL[pic 11]
Perfil PESTEL | Factor | Detalle | Impacto |
Político | Pandemia a nivel mundial por la Gripe Porcina. | Conlleva a una crisis mundial y a una baja de los turistas. | Muy negativo |
Desde 1949 se mantiene una democracia estable. | Hace que el país sea seguro para invertir. | Muy positivo | |
El año 2007 se ratificó el TLC con USA. | Aumenta las posibilidades de llevar el producto a otros mercados. | Muy positivo | |
La abolición de su ejército. | Es una señal de estabilidad y seguridad en el país. | Positivo | |
Incentivo tributario de hasta 50% de crédito fiscal. | Si bien este incentivo es para el rubro hotelero, esto conlleva a que llegue mayor cantidad de turistas y así aumentar sus ventas. | Positivo | |
Económico | Crisis económica a nivel mundial. | Es riesgoso para la empresa al no contar con la presencia de turistas, como también al tratar de llevar a otros países el producto. | Muy negativo |
Bajo apoyo de financiamiento para nuevos proyectos. | El financiamiento debe ser con recursos propios o de amigos o familiares, existiendo bajo apoyo a nuevos emprendedores. | Muy negativo | |
PIB. $6.557,2, siendo el más alto en Centroamérica. | Indica que en si, en el país existe un crecimiento económico, lo que hace viable un emprendimiento. | Muy positivo | |
Enfoque de rubro hotelero a turistas de altos ingresos. | Los turistas llegaran con más recursos para gastar en el país, lo que hace posible además de dar a conocer el producto a otros países. | Muy positivo | |
Socio cultural | Alto nivel de educación. | Indica que es un país con un buen desarrollo en general. | Muy positivo |
Profesionales competentes. | Hace que en la elaboración de un proyecto no sea necesario contratar mano de obra extranjera. | Positivo | |
Gran afluencia de turistas. | Esto indica que es un país seguro, dando además una seguridad mayor al realizar un tipo de inversión. | Muy positivo | |
Obtención de galardones a la innovación por la cámara de comercio del país. | Se le abren las puertas a Fleur de café para darse a conocer tanto a nivel nacional como a otros países, dándole un plus extra a su idea innovadora. | Muy positivo | |
Buena crítica de la prensa por la innovación. | Le sirve como publicidad para la captura de nuevos consumidores. | Positivo | |
El uso del internet mediante su página web. | Le permite captar otros clientes no solo nacionales y se acerca más a su público para dar a conocer sus procesos y nuevas innovaciones. | Muy positivo | |
Tecnológico | Clúster de tecnologías. | En estos grupos se pueden prestar servicios entre ellos para beneficiarse según sus requerimientos. | Positivo |
Laboratorios con tecnología acorde al requerimiento de Fleur de café. | Permite entregar un producto de calidad óptima para sus clientes. | Positivo | |
Ecológico | Los indicadores señalan al país como uno de los mejores en el sistema de salud en Latinoamérica. | Esto indica que el país es sólido y eficiente. | Muy positivo |
El 50% del territorio está cubierto por algún tipo de bosque. | La biodiversidad es buena no solo para el medioambiente sino que además lo hace atractivo para visitar. | Muy positivo | |
Es un destino perfecto para el ecoturismo. | Aumenta el ingreso de turistas. | Positivo | |
El 25% del total del territorio está considerado como área protegida. | Se asegura la flora y fauna del país. | Muy positivo | |
Existe diversidad climática. | Lo hace propicio para el desarrollo de cultivos. | Positivo | |
Suelos volcánicos altamente fértiles y altura apropiada para producir un café de alta calidad. | Asegura la calidad de la materia prima. | Muy positivo | |
Legal | Registro de marca en Costa Rica. | No representa mayores problemas. | Positivo |
Registro de marca en otros países. | Demasiado burocráticos en las solicitudes. | negativo |
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