AQUA CHILE DESCRIPCION DE LA EMPRESA SALECCIONADA

ÍNDICE                [pic 3]

1.        DESCRIPCION DE LA EMPRESA SALECCIONADA        3

2.        ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA        6

3.        ANÁLISIS CANVAS        13

4.        ANÁLISIS DE DESEMPEÑO DE LA EMPRESA        14

5.        CONCLUSIONES DEL  TRABAJO        21

6.        PRINCIPALES RECOMENDACIONES        23

7.        REFERENCIAS        25

1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA SALECCIONADA

Empresas AquaChile S.A. es una compañía chilena dedicada a la elaboración de alimentos y proteínas con énfasis en la producción y comercialización de Salmón, Trucha y Tilapia.

La compañía cuenta con operaciones en Chile y Costa Rica, además de oficinas comerciales en Estados Unidos. Los alimentos de la compañía llegan a más de 320 clientes en más de 35 países, dando empleo a más de 4.500 trabajadores en los países en los que está presente. A esto se suma que, a través de sus empresas filiales, desarrolla actividades de investigación genética para la industria acuícola, la producción de ovas y smolts de Salmón y Trucha, y también alimentos para peces de la industria salmonera y de Tilapia.

Chile es uno de los principales productores de Salmón en el mundo y los mercados de exportación están concentrados en EE. UU., Sudamérica (Brasil) y Asia (Japón).

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Empresas AquaChile S.A. nace de la fusión producida el año 1998 entre Salmones Pacífico Sur S.A. (constituida el año 1979 en la ciudad de Coyhaique), y AquaChile S.A. (constituida el año 1988 en la ciudad de Santiago). Estas empresas en sus comienzos, se orientan a distintas etapas del proceso de cultivo del Salmón, por una parte Salmones Pacífico Sur S.A., enfocada en el cultivo en agua de mar, mientras que AquaChile S.A. estaba concentrada en la etapa de agua dulce, con la producción de ovas, alevines y smolts.

Constitución de la empresa

• 1979        Se establece la sociedad Fischer Hermanos Limitada, constituida por escritura pública, en la Notaría de Coyhaique Chile
• 1988        Se establece la sociedad AquaChile S.A, constituida por escritura pública en la ciudad de Santiago de Chile
• 1991        La sociedad Fischer Hermanos Limitada trasladó su domicilio a Puerto Montt,
• 1996        La sociedad “Fischer Hermanos Limitada” se transformó en sociedad anónima denominada “Salmones Pacífico Sur S.A.”

• 1999        Se fusiona “Salmones Pacífico Sur S.A. e Inmobiliaria Los Robles S.A.”, siendo absorbente la sociedad Salmones Pacífico Sur S.A
• 2004        La sociedad “Salmones Pacífico Sur S.A.” modificó su nombre por el de EMPRESAS AQUACHILE S.A

En el periodo estudiado (2010-2016), se aprecia un margen de utilidad bruta bastante oscilante, con un pick de 23,21% registrado en el año 2011 pero con una baja hasta de un -3,93% en el año 2015.

Al 31 de diciembre de 2011 las ventas de AquaChile crecieron un 29% en comparación al año 2010, mientras que los costos operacionales aumentaron un 24%, con esto, el margen operacional tuvo un incremento de 85%.

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Para el año 2012 la empresa registra una pérdida de US$43,2 millones, debido a menores precios de exportación como consecuencia de un aumento de la oferta mundial de salmón y al materializar una pérdida por efecto neto de valorización de la biomasa.

En el año 2013 también se produjo una baja en la razón de utilidad, dado que también el resultado del ejercicio fue negativo (-US$9,5 millones), La mejora del año 2014 se produce principalmente por una mejora en los costos operaciones de producción como mayores precios de venta de exportación. Durante el 2014 presentó bajas mortalidades en su biomasa y un aumento en el peso promedio de los peces cosechados en comparación al año 2013.

AquaChile proyecto crecer en ventas físicas de Salmones, desde las 53.604 toneladas WFE en 2010, hasta 173.516 WFE en 2016. Para ello, la Compañía definió un plan de inversiones para los próximos cinco años de aproximadamente US$ 413 millones que contemplan inversiones en activos fijos (55%) y capital de trabajo (45%). A través de la implementación de este plan, se espera que las ventas físicas de salmónidos de la Compañía presenten la siguiente tendencia:

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AquaChile es una compañía completamente integrada y que agrega valor en todas las etapas de la cadena productiva del Salmón, Trucha y Tilapia, preocupándose de la seguridad y salud de sus trabajadores y del medioambiente; para entregar a cada cliente, interno o externo, el mejor producto, con el mejor servicio y a un precio conveniente.

Lograr reconocimiento internacional por la calidad y consistencia del producto y servicio, lo que debiera traducirse en una mayor preferencia por parte de los clientes y mayor sustentabilidad del negocio.

Mejorar permanentemente la forma de hacer las cosas, atendiendo a la calidad del producto, eficiencia de los procesos, innovando tecnológicamente y minimizando riesgos laborales e impactos ambientales.

1. ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA

A lo largo de los años, Chile ha logrado establecerse con un marcado liderazgo en la producción y comercialización de salmón, trucha y tilapia; haciéndose de aproximadamente un tercio de la producción mundial superado únicamente por Noruega, y seguido desde muy lejos por el Reino Unido y Canadá.

Desde el punto de vista de los tamaños de la industria nacional, para el año 2016, y considerando solo la producción destinada a las exportaciones, se tiene que Chile colocó en los mercados extranjeros 515.467 toneladas, de las cuales el 74% corresponden a Salmon Atlántico, un 16% a Salmon del Pacífico y un 10% a Trucha arcoíris.

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