Actividad: 5. Confiabilidad... ¿cómo medirla en un producto?
Enviado por Raymundo Cambero • 26 de Agosto de 2017 • Informes • 1.117 Palabras (5 Páginas) • 494 Visitas
Nombre: Raymundo Cambero Lugo. José Samuel Cervera Jiménez. | Matrícula: 2686990. 2684828 |
Nombre del curso: Control estadístico de calidad. | Nombre del profesor: Blanca Susana Vega |
Módulo: 3. Confiabilidad, especificaciones y tolerancias. | Actividad: 5. Confiabilidad... ¿cómo medirla en un producto?. |
Fecha: 02/05/17 | |
Bibliografía: TecMilenio.(2017). Confiabilidad... ¿cómo medirla en un producto?. Recuperado de https://miscursos.tecmilenio.mx/webapps/blackboard/execute/content/file?cmd=view&content_id=_1704417_1&course_id=_60400_1&framesetWrapped=true |
Objetivo:
- Identificar la confiabilidad de un producto alimenticio mediante un análisis estructurado de los factores inmersos en el proceso.
Procedimiento:
1. Revisar el tema indicado y elaborar la actividad del tema de blackboard.
2. Investigar en fuentes confiables acerca del tema.
3. Resolver dudas y llenar resultados con lo aprendido del tema.
4. Llenar rubrica indicada del tema.
5. Hacer una conclusión con lo aprendido del tema.
6. Enviar la actividad.
Resultados:
Parte 1.
- Escribe en una hoja el significado del concepto “confiabilidad”.
Es la consistencia de resultados posibles. Se le conoce como confiabilidad a la capacidad de un ítem de desempeñar una función especificada, condiciones establecidas en un periodo de tiempo preestablecido. La confiabilidad se mide diferente en cada empresa también dependiendo de los productos que procesen las distintas empresas.
Otra definición según Acuña, 2014: “Es la probabilidad de que un componente, sistema o producto realice sus funciones bajo condiciones operativas previamente definidas, durante un intervalo de tiempo dado”
- Escribe debajo una lista de palabras e ideas que se relacionen con la confiabilidad y con los productos que consumen las personas.
1. Lealtad al proveedor.
2. Confianza.
3. Calidad.
4. Credibilidad.
5. Fiable.
-Algunos productos que consumen las personas diariamente relacionados con la confiabilidad serían las comidas, lácteos, refrescos, yogurts.
-Algunos productos que utilizan las personas relacionados con la confiabilidad podrían ser las computadoras, televisores, celulares, teléfonos, audífonos, muebles, estufas, microondas, lavadora, refrigeradores, secadoras, cargadores, cámaras, automóviles, motocicletas, etc.
-Algunos productos que utilizan las personas relacionadas con la confiabilidad en los procesos serían las inspecciones de calidad, cadenas de suministros, mediciones o pruebas de funcionamiento, mantenimientos a las maquinas, capacitaciones, medio ambiente donde se opera, proveedores, transporte de los productos, entradas y salidas de la industria o empresa, etc.
3. Haz un repaso mental de los alimentos que consumes con regularidad de los cuales tengas que estar atento a su caducidad (como la leche, el yogur, la carne u otro).
Alimentos consumidos con regularidad: Leches, carnes, pollos, lácteos, refrescos, mariscos, comida china, pescados, yogures, salchichas, jamones, quesos, huevos, frutas, verduras, panes, cereales, arroz, pastas, etc.
8. Para la próxima parte de la actividad, busquen información sobre cómo miden las empresas la confiabilidad de sus productos.
Cuatro elementos importantes de la confiabilidad son:
- Función.
- Entorno natural.
- Tiempo.
- Probabilidad.
Un conferencista dijo que la fórmula para la Confianza era: C = EC/Tiempo
Dónde: C = Confianza y EC = Expectativas Cumplidas
Lo que significa que cada vez que a mayor cumplimiento de expectativas, mayor es la confianza que se recibe. La confiabilidad radica en cumplir expectativas de la gente, lo que conlleva a asegurarse de no prometer lo que no se puede cumplir.
Los procedimientos más utilizados para determinar la confiabilidad mediante un coeficiente son:
1.Medida de estabilidad (confiabilidad por test-retest). En este procedimiento un mismo instrumento de medición (o ítems o indicadores) es aplicado dos o más veces a un mismo grupo de personas, después de un periodo de tiempo.
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