Análisis de la mezcla de marketing de la cerveza Tres Cruces

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Universidad del Perú, Decana de América

Facultad de Ciencias Económicas

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Profesor:  Pedro Barrientos

Curso: Investigación de Mercados

Integrantes:

 Castro Martínez María Fernanda

Chávez Temoche, Diego S.

Felix Arcibia Luis Enrique

Huamaní Velazque, Nicolás

Ortiz Rey, Valeria Jazmín

Gonzales Reyes , Jeremy Sandro

Lima, Perú

2022

Presentación

Vivimos en un mundo muy competitivo. El desarrollo de la sociedad ha llevado a que los individuos de esta deban de especializase en ciertos ámbitos para poder seguir un ritmo que con el pasar de los años aumenta. El ámbito empresarial no es ajeno a este fenómeno, por lo que las empresas constantemente se enfocan en la investigación del mercado que forman parte con el fin de no quedar rezagados. He aquí la importancia de la investigación empresarial, una herramienta que permite a las sociedades jurídicas estudiar sus clientes, conocer sus expectativas y gustos frente a los bienes que producen. En esta oportunidad, analizaremos la estrategia de marketing de la marca Tres Cruces, con el objetivo de conocer sus acciones, entenderlas.

Objetivos de la investigación

Antes de comenzar a desarrollar el tema, es necesario especificar las tareas realizadas. Nuestro trabajo tomara un enfoque cualitativo en su análisis con el fin de identificar los factores en la estrategia de marketing de Tres Cruces.

1. Primero, recopilar información en general del mercado y de la empresa.  Esto con el objetivo de tener un conocimiento de la industria cervecera, el comportamiento de esta y su presente actual. La empresa Tres cruces será punto central de nuestra investigación.
2. Segundo, evaluaremos los elementos de su producción, precio, promoción y plazas con el fin de entender sus estrategias en el mercado.
3. Por último, desarrollaremos un análisis con la información recopilada para dar a conocer nuestras conclusiones y comentarios sobre el trabajo realizado

El presente trabajo tiene la finalidad de llevar la teoría desarrollada en clase, a la práctica. La investigación de mercados es de suma importancia ya que nos permite realizar proyectos empresariales, reduciendo los riesgos que conlleva realizarlos.

Origen y contexto histórico de la Cerveza Tres Cruces

La historia de “Tres Cruces” se remonta en los inicios del grupo AJE, originaria de Ayacucho - Perú en 1988 con la familia Añaños. Si bien la marca “Tres cruces” es de una reconocida cerveza, esta pertenece a la multinacional AJE.

AJE empieza a funcionar en 1988 produciendo su primera bebida gasificada, Kola Real, en Ayacucho, con un gran recibimiento en su región logró expandirse a las ciudades de Huancayo en 1991, Bagua en 1993 y Sullana en 1994; en 1997 Kola Real llega a posicionarse en la capital peruana, Lima.

Con un fuerte posicionamiento en el mercado nacional, a pesar de un contexto crítico en la historia peruana luego de gobiernos y situaciones catastróficas para el Perú, AJE logra incursionar en el extranjero, sus operaciones comienzan en Venezuela en 1999 y Ecuador en el año 2000, de esta manera otro gran logro fue incursionar en el mercado número uno de consumo per cápita de bebidas, México, en el 2002 para luego expandir sus operaciones en centro américa para el año 2004 – 2005.

En el año 2006 AJE abrió una oficina en España para la implementación de gobierno corporativo, también llegó a Asia con operaciones en Tailandia. Para el 2010 consolida sus operaciones en américa y expande sus operaciones en Asia (India, Vietnam e Indonesia).

Los proyectos de franquicia comienzan en el 2013 con su 25 aniversario, así en el 2015 llega a un nuevo continente, áfrica. En el 2016 incursiona en la isla más grande del áfrica, Madagascar.

Hechos destacables en los años más recientes de la historia de AJE es el posicionamiento como la cuarta multilatina por una revista internacional en el 2017, en el 2018 AJE cumplió 30 años y en el 2019 es nombrado aliado de la conservación de la selva peruana a través de una de sus marcas.

Centrándonos ahora en la incursión del grupo AJE al mercado cervecero, este incursionó por primera vez en el 2007 con la marca de cervezas “Franca”, así competiría con Backus y Johnston y Ambev en el mercado, de esta manera Alfredo paredes, director de asuntos corporativos y comunicación comentó a la fecha: “Con la entrada de AJE al mercado cervecero la competencia redujo sus precios al reducir su margen de ganancia del 40% al 25%” (Andina., 2007).

Posteriormente se lanzaría “Club” como otra marca de cervezas por la empresa AJE, sin embargo, su inesperado lanzamiento y su publicidad relacionada con la Amazonía peruana estaría complicando su imagen ya que la situación en los años 2009 no era la mejor por los acontecimientos sucedidos en Bagua (Vela., 2009).

Mejorando la situación AJE lanza la cerveza oficial del club Alianza Lima, aliándose con el club y con estrategias de marketing pertinentes el objetivo era llegar a los 10 millones de hinchas del club y a la vez potenciar su portafolio de cervezas con una marca más para la preferencia del mercado. (DePeru.com., 2011).

Para cerrar la lista en el 2011 se incluyó al mercado “Tres cruces”, un producto de calidad premium que se presentó con el slogan «Tres Cruces. Lo bueno no llega, se busca» dirigida al segmento AB, personas entre 18 y 35 años; esta cerveza se presentó en tres tamaños y su nombre fue inspirado como reflejo de la grandeza y diversidad del Perú, costa, sierra y selva, así como norte, centro y sur, esto se refleja en sus etiquetas de presentación.

Actualmente la marca “Tres cruces” sigue operando luego de ser comprada por Heineken en el 2020 y AJE permanece como aliado en su introducción y posicionamiento en el mercado peruano.

Como parte final de esta reseña hacemos notar que actualmente en el mercado cervecero la participación de los grupos económicos en el mercado es desproporcional y data de hace más de dos décadas, a partir de la incorporación de Cervesur al grupo Backus en el 2000 alcanzando este una participación del 90% del mercado y luego un 95.9 % para el año 2016 con la unión de Ambev Perú, las cervezas artesanales tienen un 4% de participación y Tres cruces finalmente se queda con el 0.1% del mercado (Gonzales et al., 2021).

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