Análisis del mercado

TABLA DE CONTENIDO

Artículo I

 Agradecimientos

 Introducción

 Justificación

 Objetivos

• Objetivos generales

• Objetivos específicos

 Resumen ejecutivo

Artículo II Análisis del mercado

 Definición de objetivos

 Justificación y antecedentes del proyecto

 Análisis del sector

 Análisis del mercado

 Análisis de la competencia

 Estrategias de mercadeo

 Concepto del producto o servicio

 Estrategia de distribución

 Estrategia de precio

 Estrategia de promoción

 Estrategia de comunicación

 Presupuesto de mezcla de mercadeo

 Proyecciones de venta

 Proyecciones de ventas y política de cartera

Artículo III Análisis técnico

 Análisis del producto

 Ficha técnica de la pulpa de fruta y verdura

 Descripción del proceso de elaboración del producto

 Necesidades y requerimientos

 Equipos y maquinarias

 Distribución de la planta

 Plan de producción

 Plan de compras

 Consumo por unidad de producto

 Costos de producción

Artículo IV. Análisis administrativo

 Horizonte empresarial

 Estrategia organizacional

 Análisis DOFA

 Organismos de apoyo

 Estructura organizacional (organigrama)

Artículo IV. Análisis legal y social

 Constitución empresa y aspectos legales

 Aspectos de legislación urbana

 Análisis ambiental

 Análisis social

 Costos administrativos

 Gastos de personal

 Gastos de puesta en marcha

 Gastos anuales de administración

Artículo VI. Análisis económico

 Inversión en activos fijos

 Presupuesto en materia prima, servicios e insumos

 Presupuesto de personal

 Deducciones tributarias

Artículo VII. Análisis financiero

 Flujo de caja

 Estado de resultados

 Balance general

 Fuentes de financiación

 Formatos financieros

Artículo VIII. Impacto

 Impacto económico, regional, social, ambiental.

Artículo IX. Conclusiones

Artículo IX. Anexos

 Formatos de constitución de empresa

 Encuestas y entrevistas

ARTÍCULO I

Agradecimientos

Agradecemos a todos los profesores del colegio Colsubsidio San Cayetano que nos colaboraron en nuestra tesis, por orientarnos para que este proyecto saliera adelante.

En el cual aprendimos muchas cosas pero ante todo a trabajar en equipo en donde experimentamos momentos de alegría pero también de mal genio, sin embargo con esfuerzo y compañerismo pudimos satisfacer nuestra meta la cual era presentar la tesis ante los docentes.

Agradecimientos especiales a:

• Agradecemos al profesor Jafet Mosquera por el tiempo y dedicación prestada para que nuestra tesis saliera bien.

• Agradecemos al profesor Luis Enrique delgado por su insistencia y así apoyarnos para poder realizar esta tesis.

• Agradecemos a todos aquellos profesores que nos destinaron tiempo de sus clases y lugares de trabajo para orientarnos.

• Agradecemos a nuestros padres, hermanos y compañeros los cuales estuvieron acompañándonos y ayudándonos en lo que necesitáramos.

Introducción

El consumo de frutas y verduras en la dieta humana es de vital importancia por el aporte de vitaminas, minerales, fibra, agua y otros nutrientes además de la satisfacción del consumir un producto de características tan variadas y agradables.

Actualmente el bajo consumo se debe en parte a los factores como; la baja producción frutas y verduras en el país, las pérdidas en la cosecha por cambios climáticos, el atraso tecnológico del sector y la deficiente formación nutricional de la mayoría de la población.

El aumento en el consumo de jugos ha generado un necesidad de nuevos productos, como las pulpas de frutas y verduras totalmente naturales, los cuales son el producto que queremos impulsar.

Justificación

Este trabajo de tesis parte de la necesidad de cumplir con un requisito del colegio Colsubsidio san Cayetano I.E.D., el cual es obligatorio y necesario.

Con el cual aprendimos muchas cosas como aprender a realizar informes y ante todo la puntualidad y responsabilidad de entregarlo a tiempo y completo. De esta manera se logra demostrar el aprendizaje que obtuvimos con la investigación y tiempo prestado para ello mismo.

Esto permite que por medio de los docentes y alumnos (nosotros mismos). Establezcamos un trabajo justificable y bueno para que así los demás estudiantes que en un futuro puedan acceder a él y asesorarse correctamente.

Es una tesis a la cual le pusimos interés y responsabilidad y dedicación. En la cual desde que la iniciamos vimos que no era un trabajo fácil y que era de mucho tiempo e investigación, pero que hemos tratado de culminar y nos da gran satisfacción.

Objetivos

o Objetivo general

Preparar y constituir nuestro proyecto de grado el cual es la tesis; la cual es obligatoria y necesaria para establecer la presentación y argumentación del trabajo de tesis. Por medio de la investigación e interés propio en un tiempo destinado y acordado con los docentes.

o Objetivos Específicos

 Satisfacer a los docentes y directivas con su petición de proyecto de grado (tesis).

 Desarrollar el proyecto de tesis con responsabilidad hasta darle fin a él miso. Basándonos en los procesos de instigación y dando tiempo por parte del grupo de proyecto con dedicación y esfuerzo para poder presentar un trabajo justificable y bueno.

 Mejorar la manera de aprendizaje de nosotros mismo porque así aprendemos a ser independientes en nuestros trabajos y vidas.

 Brindar la oportunidad de capacitación y entendimiento en los proyectos próximos a realizar por lo estudiantes.

 Lograr integrarnos como grupo y fomentar compañerismo entre el grupo el cual es el que ejecuta el proyecto en junta en donde nos estamos ayudándonos entre nosotras mismas.

INFORME EJECUTIVO

Introducción

Toda empresa debe contar con determinadas características para la creación de la misma se compone principalmente del surtido para definir las ventas.

Se deben tener en cuenta una serie de componentes para escoger el surtido de la empresa, sus políticas de surtido, la rotación de productos entre otros.

También se encuentra el surtido amplio y tradicional que influyen al momento de efectuar la compra y de verificar los tipos de productos para que abarque totalmente la oferta.

Por tal razón es tan importante en la creación de empresa efectuar políticas de surtido para ampliar la herramienta comercial y las ventajas competitivas de la empresa.

Objetivo General

Realizar la investigación y profundización sobre los tipos de exhibición existentes, requerimiento de proveedores de almacenes de alta gama y de alta plataforma, el tipo de producto con su respectiva duración y cantidad conveniente en los programas de exposición, los criterios establecidos por las empresas y su debida política de surtido identificarlos en bloques, categorías, subcategorías, marcas y segmentos para de esta manera motivar la compra.

Objetivos Específicos

 Observar los requerimientos de proveedores para diferentes tipos de almacenes.

 Identificar los productos de bloques, categorías, subcategorías y tráfico de segmentos.

 Proporcionar de forma breve toda la información del producto.

 Profundizar los criterios establecidos por una empresa de acuerdo a su política de surtido.

NATURALEZA DEL PROBLEMA

La clasificación del surtido:

Los artículos se pueden ordenar con una serie de grupos, tienen 3 objetivos:

• Facilitar al cliente la localización del producto.

• Facilitar la gestión comercial y administrativa.

• Facilitar la localización en el almacén y la reposición de los artículos en los estantes

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