Análisis del mercado

TABLA DE CONTENIDO

Artículo I

 Agradecimientos

 Introducción

 Justificación

 Objetivos

• Objetivos generales

• Objetivos específicos

 Resumen ejecutivo

Artículo II Análisis del mercado

 Definición de objetivos

 Justificación y antecedentes del proyecto

 Análisis del sector

 Análisis del mercado

 Análisis de la competencia

 Estrategias de mercadeo

 Concepto del producto o servicio

 Estrategia de distribución

 Estrategia de precio

 Estrategia de promoción

 Estrategia de comunicación

 Presupuesto de mezcla de mercadeo

 Proyecciones de venta

 Proyecciones de ventas y política de cartera

Artículo III Análisis técnico

 Análisis del producto

 Ficha técnica de la pulpa de fruta y verdura

 Descripción del proceso de elaboración del producto

 Necesidades y requerimientos

 Equipos y maquinarias

 Distribución de la planta

 Plan de producción

 Plan de compras

 Consumo por unidad de producto

 Costos de producción

Artículo IV. Análisis administrativo

 Horizonte empresarial

 Estrategia organizacional

 Análisis DOFA

 Organismos de apoyo

 Estructura organizacional (organigrama)

Artículo IV. Análisis legal y social

 Constitución empresa y aspectos legales

 Aspectos de legislación urbana

 Análisis ambiental

 Análisis social

 Costos administrativos

 Gastos de personal

 Gastos de puesta en marcha

 Gastos anuales de administración

Artículo VI. Análisis económico

 Inversión en activos fijos

 Presupuesto en materia prima, servicios e insumos

 Presupuesto de personal

 Deducciones tributarias

Artículo VII. Análisis financiero

 Flujo de caja

 Estado de resultados

 Balance general

 Fuentes de financiación

 Formatos financieros

Artículo VIII. Impacto

 Impacto económico, regional, social, ambiental.

Artículo IX. Conclusiones

Artículo IX. Anexos

 Formatos de constitución de empresa

 Encuestas y entrevistas

ARTÍCULO I

Agradecimientos

Agradecemos a todos los profesores del colegio Colsubsidio San Cayetano que nos colaboraron en nuestra tesis, por orientarnos para que este proyecto saliera adelante.

En el cual aprendimos muchas cosas pero ante todo a trabajar en equipo en donde experimentamos momentos de alegría pero también de mal genio, sin embargo con esfuerzo y compañerismo pudimos satisfacer nuestra meta la cual era presentar la tesis ante los docentes.

Agradecimientos especiales a:

• Agradecemos al profesor Jafet Mosquera por el tiempo y dedicación prestada para que nuestra tesis saliera bien.

• Agradecemos al profesor Luis Enrique delgado por su insistencia y así apoyarnos para poder realizar esta tesis.

• Agradecemos a todos aquellos profesores que nos destinaron tiempo de sus clases y lugares de trabajo para orientarnos.

• Agradecemos a nuestros padres, hermanos y compañeros los cuales estuvieron acompañándonos y ayudándonos en lo que necesitáramos.

Introducción

El consumo de frutas y verduras en la dieta humana es de vital importancia por el aporte de vitaminas, minerales, fibra, agua y otros nutrientes además de la satisfacción del consumir un producto de características tan variadas y agradables.

Actualmente el bajo consumo se debe en parte a los factores como; la baja producción frutas y verduras en el país, las pérdidas en la cosecha por cambios climáticos, el atraso tecnológico del sector y la deficiente formación nutricional de la mayoría de la población.

El

...