Auditoria administrativa de un hotel
Enviado por masusii • 22 de Abril de 2016 • Documentos de Investigación • 2.154 Palabras (9 Páginas) • 3.763 Visitas
INTRODUCCIÒN
La auditoría administrativa es de mucha importancia ya que a través de un examen completo y constructivo de la estructura orgánica, se determina si la organización está operando eficientemente para cumplir con los objetivos que la empresa tiene establecidos.
CARTA SITUACIONAL
En el inicio de la auditoria que fue el día 22 de abril del 2014 el hotel se encontraba en condiciones limpias, presentable en cuanto a la estructura física y la atención al cliente fue de buena manera.
PROPUESTA TECNICA
NATURALEZA: | PARCIAL | |
ALCANCE : | Área operacional | |
ANTECEDENTES: | Hotel victoria, ubicado en Chilpancingo Gro. Morelos N° 27, colonia centro. Fue creado alrededor del año 2005, se encuentra en la clasificación de 3 estrellas. Cuenta con 43 habitaciones, restaurant y estacionamiento. | |
JUSTIFICACION : | A través de la revisión constructiva de la auditoria administrativa se busca el mejoramiento de la calidad y la eficiencia en relación al servicio al cliente del hotel victoria. | |
OBJETIVOS : | *Recabar información confiable y completa que permita tener un análisis preciso de la situación actual por la que pasa el hotel victoria en relación al área operacional. *Potencializar los recursos humanos y materiales para el mejoramiento del servicio a atención al cliente del hotel victoria * brindar una propuesta completa para el desarrollo de las actividades, describiendo las funciones necesarias. | |
ESTRATEGIA: | Hacer un estudio completo de los procesos y procedimientos para identificar cada una de las funciones y tareas que los colaboradores deben realizar. | |
RESULTADOS: | Eficientar el área operacional |
PROGRAMA DE TRABAJO
ACTIVIDAD | MARZO | ABRIL | MAYO | RESPONSABLE | RECURSOS | OBSERVACIONES |
Planeación de la A.A | 23 - 26 | Asael Ramírez Susana García | computadora | |||
Observación de la estructura física. | 22 | Asael Ramírez Susana García | Lápiz y cuaderno, Cámara, formato checklist | |||
Observación de atención a clientes | 22 | Asael Ramírez Susana García | Lápiz y cuaderno | |||
Observación de la estructura organizacional | 15 | Asael Ramírez Susana García | Cuaderno, lápiz, celular. | |||
INFORME
Hotel victoria, ubicado en Chilpancingo Gro. Morelos N° 27, colonia centro. Fue creado alrededor del año 2005, se encuentra en la clasificación de 3 estrellas. Cuenta con 43 habitaciones, restaurant y estacionamiento. Se ha realizado una revisión y estudio de la organización de este Hotel, que cuenta con 10 años de experiencia en el mercado ofreciendo servicios de hospedaje.
El presente informe de auditoría administrativa realizada,
presenta la siguiente metodología de la evaluación minuciosa y constructiva de la operatividad del hotel, teniendo como objetivo identificar las áreas de oportunidad y de mejora que lleven la eficiencia y eficacia para la atención al cliente.
Hallazgos
Planeación
El hotel cuenta con una misión visión y valores, los colaboradores se identifican con ellas, pese a que no lo tienen presente textualmente en sus instalaciones.
Recomendación: es importante colocar la misión y visón en las instalaciones del hotel, para que los empleados se sientan parte de la empresa y realicen sus actividades con la mejor calidad posible y se dé un servicio que satisfaga al cliente.
Organización
Existe una cultura de trabajo en equipo dentro del área operativa del hotel, ya que todos los colaboradores se complementan entre si y se apoyan en la realización de sus actividades. Pero resulta que en la aplicación diaria de sus tareas, no tienen de manera formal y escrita las actividades que se tienen que realizar a diario, solo conocen esas actividades de manera informal.
Recomendación: se recomienda realizar una descripción de puestos detallado en el cual se les indique cada una de las actividades que el trabajador debe realizar durante su horario de trabajo.
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Departe de los auditores, esperamos que cada uno de los puntos señalados en este informe aporte algo constructivo para el buen funcionamiento del hotel.
Atentamente
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Asael Ramírez Carmona Susana García Deloya
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