CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO BASICO

PRODUCTO BASICO

VIOLIN ROJO

Restaurante de buena cocina.

        CALIDAD

• Tiene productos de excelente calidad en todo su portafolio de comidas y bebidas.
• Tiene la capacidad de satisfacer las necesidades de los clientes apropiadamente.
• Tiene excelente presentación en cualquiera de sus productos.
• Su loza y cristalería dan elegancia, status y se presta para una buena presentación del producto.

EMPAQUE

• El empaque se maneja según el consumidor, si se está sirviendo un menú del día su presentación es agradable y elegante, de tal manera que ayude a persuadir a los clientes en seguir consumiendo el producto.
• Si se está prestando un servicio a domicilio su empaque es sencillo, con separadores para que no se mezclen los productos.
• Si se está prestando un servicio de un evento especial según sea el tipo de celebración se decora sus platos, cubiertos, mesas y lugar para que sea una velada agradable y sea más conmemorable la estadía en el restaurante.

MARCA

• Tiene una connotación positiva.
• Fácil de reconocer y recordar viene rápido a la mente cuando se nombra.
• Trasmite prestigio, tranquilidad.
• Es reconocida a nivel local.

DISEÑO

• El diseño del producto surge a partir de la necesidad del consumidor, a medida que ellos requieran de cualquier tipo de evento se presta el servicio, siempre se buscara variedad de diseño en el producto.
• El diseño se ve plasmado en los catálogos, servilletas.
• El emplatado es armónico, con sentido estético y atractivo,  por eso la combinación y el orden de presentación dentro del plato luce apetitosa.

GARANTIA

• Se garantiza que tal como se muestra un producto en un catálogo se le sirve al cliente para su consumo.
• Se garantiza que los productos son elaborados el mismo día con insumos de alta calidad, nada es reutilizado.
• Se garantiza que los productos que se están ofreciendo contengan en su totalidad los alimentos que se le mencionan al cliente.

ENTREGA

• Cuando el cliente llega al establecimiento se le asigna una mesa inmediatamente y se le ofrece el menú del día y/o los productos existentes.
• Entregan el producto en la menor brevedad posible según el tiempo que se tomen para realizar el pedido.
• Si es un domicilio, tienen un tiempo estipulado para hacer una entrega exitosa y no causar malestar a los clientes por algún retraso.

SERVICIO

• La atención la realizan a la menor brevedad posible, para que el cliente no salga del restaurante con una mala imagen.
• Tienen muy claro el menú del día y los productos ofertantes ya que no se puede olvidar al momento de ofrecerlo al cliente.
• Los meseros toman nota del pedido cuando el cliente tiene claro lo que desea.
• No hacen repetir más de dos veces al cliente lo que desea ordenar.
• Llevan la cuenta a la mesa para evitar molestias en la barra.
• Están atentos ante cualquiera necesidad que se pueda presentar (limpiar algo que se derramo, un vaso de agua, otro servicio. etc...)